Vamos analisar cada item e suas descrições: I. Vitamina A: "Além desta vitamina ser encontrada nos produtos de origem animal, os vegetais contêm um grupo de compostos conhecidos como carotenoides, que podem produzir retinoides quando metabolizados no organismo. Embora existam vários carotenoides antioxidantes nos alimentos, apenas alguns possuem atividade significativa desta vitamina. O mais importante deles é o betacaroteno." Esta descrição está correta para a vitamina A. II. Vitamina D: "Sua deficiência manifesta-se como raquitismo em crianças e como osteomalácia em adultos." Esta descrição está correta para a vitamina D. III. Vitamina E: "Essa vitamina é o antioxidante lipossolúvel mais importante na célula. Localizada na porção lipídica das membranas celulares, ela protege os fosfolipídios insaturados da membrana da degradação oxidativa das espécies de oxigênio altamente reativas e de outros radicais livres." Esta descrição está correta para a vitamina E. IV. Vitamina K: "Seu principal sinal de deficiência é a hemorragia, que em casos graves pode causar anemia fatal. A condição fundamental é a hipoprotrombinemia, caracterizada pelo tempo de coagulação prolongado." Esta descrição está correta para a vitamina K. Agora, vamos relacionar as vitaminas com suas descrições: - I. Vitamina A - descrição correta. - II. Vitamina D - descrição correta. - III. Vitamina E - descrição correta. - IV. Vitamina K - descrição correta. Portanto, a sequência correta de cima para baixo é: II (Vitamina D), IV (Vitamina K), I (Vitamina A), III (Vitamina E). A sequência correta é: II/IV/I/III.