Vamos analisar as afirmações: 1. Fibras são classificadas como micronutrientes: Incorreto. Fibras são consideradas macronutrientes, pois são componentes importantes da dieta, embora não forneçam energia. 2. Vitaminas são substâncias classificadas como macronutrientes: Incorreto. Vitaminas são micronutrientes, pois são necessárias em quantidades menores pelo organismo. 3. Proteínas e carboidratos fornecem a mesma quantidade de energia por grama: Correto. Ambos fornecem aproximadamente 4 kcal/g. 4. Lipídios fornecem 4 kcal/g: Incorreto. Lipídios fornecem cerca de 9 kcal/g. Portanto, as afirmações sobre fibras e vitaminas estão erradas, enquanto a sobre proteínas e carboidratos está correta, e a sobre lipídios também está errada.