Para responder à sua pergunta sobre os fitoesteróis e os esteróis mais encontrados na natureza, vamos analisar as opções: A) Colesterol, Campesterol e Linosterol - O colesterol é um esterol importante, mas Linosterol não é tão comum. B) Edosterol, Sitosterol e Ergosterol - Edosterol não é um esterol amplamente reconhecido. C) Sitosterol, Campesterol e Estigmasterol - Todos esses são fitoesteróis conhecidos e encontrados na natureza. D) Campesterol, Ergosterol e Linosterol - Campesterol e Ergosterol são conhecidos, mas Linosterol não é tão comum. A opção que apresenta esteróis mais reconhecidos e encontrados na natureza é a C) Sitosterol, Campesterol e Estigmasterol. Portanto, a resposta correta é a C.