Para responder à sua pergunta sobre o novo rótulo introduzido pela atualização da norma, vamos analisar as alternativas: a) Informações excessivamente técnicas - Essa opção não é característica do novo rótulo, que busca ser mais acessível ao consumidor. b) Adoção de um formato gráfico atrativo - Embora o formato gráfico seja importante, essa opção não abrange completamente as principais características do novo rótulo. c) Octógonos denunciando excessos de nutrientes como açúcar e sódio - Esta é uma característica marcante do novo rótulo, que visa alertar os consumidores sobre a presença excessiva de certos nutrientes. d) Informações somente sobre calorias - O novo rótulo não se limita apenas às calorias, mas inclui informações mais abrangentes. Diante da análise, a alternativa correta é: c) Octógonos denunciando excessos de nutrientes como açúcar e sódio.