Logo Passei Direto
Buscar

Dietética

Uniasselvi
O Ministério da Saúde, na segunda edição do Gula Alimentar para a População Brasileira, classifica os alimentos em quatro grupos: alimentos in natura, ingredientes culinários, alimentos processados e alimentos ultraprocessados. A respeito deles, analise as sentenças a seguir: I- Alimentos in natura: são aqueles obtidos diretamente de plantas ou animais. Adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza. II- Ingredientes culinários: são formulações industriais prontas para consumo e feitas inteira ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos, derivadas de constituintes de alimentos ou sintetizadas em laboratório. III- Alimentos processados: são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar, reconhecidos como versões dos alimentos originais. IV- Alimentos ultraprocessados: são aqueles utilizados para temperar, cozinhar alimentos e criar preparações culinárias, nesse grupo, estão O sal, O açúcar, OS óleos e as gorduras. Assinale a alternativa CORRETA: A) As sentenças le IV estão corretas. B) As sentenças le III estão
User badge image
ISANE PIRES

há 3 dias

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

há 3 dias

Você tem que criar uma nova pergunta, pois a questão está incompleta e as alternativas não estão totalmente apresentadas.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Mais conteúdos dessa disciplina