Questão 3 Os pisos de uma UPR têm que ser de alta resistência (PEI 5), pois devem suportar o tráfego pesado e intenso. Além disso, devem permitir a fácil limpeza, ser antiderrapantes, antiácidos e impermeáveis. Ainda, devem propiciar declividade suficiente para impedir o acúmulo de água. Pisos monolíticos (sem rejuntamento) são os mais indicados, pois a inexistência de rejuntes dificulta o acúmulo de sujeira. Caso seja usado o revestimento cerâmico, há, no mercado, opções de rejuntes não porosos, ou seja, ideais para a higienização e a não proliferação de microorganismos. TEIXEIRA, S. M. F. G. et al. Administração aplicada às unidades de alimentação e nutrição. São Paulo: Atheneu, 2007. Com base no conteúdo apresentado e nos seus conhecimentos sobre o planejamento físico em uma UPR, avalie as afirmativas a seguir: I. As instalações devem ter um piso que evite a absorção de água. II. A manutenção do piso e a durabilidade dele devem ser levados em consideração. III. Os pisos devem ter declives satisfatórios, garantindo que nenhuma água fique armazenada. IV. Os pisos devem ser mantidos íntegros, conservados e livre de rachaduras, trincas e infiltrações. ​É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I, apenas. Alternativa 2: II e IV, apenas. Alternativa 3: III e IV, apenas. Alternativa 4: I, II e III, apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV. Questão 3 de 10 © 2026 UNICESUMAR. Todos os direitos reservados.Política de privacidade Voltar