Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao suprimento de ferro na dieta de C.S.F., que é ovolactovegetariano: a. Consumir leguminosas (como feijão, por exemplo). - Esta alternativa é positiva, pois leguminosas são boas fontes de ferro, especialmente para vegetarianos. b. Consumir leite e derivados do leite. - Esta alternativa não é recomendada, pois o cálcio presente no leite e derivados pode inibir a absorção de ferro. Portanto, essa é a alternativa que não deveria ser explorada por C.S.F. c. Consumir carnes. - Embora C.S.F. seja ovolactovegetariano e não consuma carne, essa alternativa é positiva para quem consome carne, pois as carnes são ricas em ferro heme, que é mais facilmente absorvido. d. Consumir alimentos com vitamina C junto com as refeições que fornecem alimentos fonte de ferro. - Esta alternativa é positiva, pois a vitamina C aumenta a absorção de ferro não heme, que é o tipo de ferro encontrado em alimentos vegetais. e. Nenhuma das anteriores. - Esta alternativa não se aplica, pois a alternativa b é a que não deveria ser explorada. Portanto, a alternativa que não deveria ser explorada por C.S.F. é: b. Consumir leite e derivados do leite.