AVALIAÇÃO NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA

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AVALIAÇÃO – NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA 
 A Pirâmide Alimentar original foi desenvolvida pelo Departamento de Agricultura em 1992. Esta 
traduzia as recomendações dos Guias Alimentares publicados em 1990 e das recomendações de 
ingestão diária (RDAs) de 1989. Em que país foi elaborada? 
 
Resposta Marcada : 
Estados Unidos. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 No que se refere às vitaminas, assinale a alternativa correta: 
Resposta Marcada : 
A baixa ingestão de vitamina C, encontrada nas frutas, pode causar escorbuto. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 O ferro é um nutriente encontrado em quantidades muito pequenas no nosso corpo. A anemia por 
deficiência de ferro é comum em crianças, adolescentes do sexo feminino e mulheres em idade fértil. 
Em geral, essa condição é tratada com uma dieta rica em ferro e/ou com suplementos deste mineral. 
Qual das alternativas abaixo contém um alimento que pode contribuir para o aumento da absorção 
do ferro não-heme? 
 
 
Resposta Marcada : 
Espinafre cru. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 0 
 Aumenta na corrente sanguínea especialmente quando ingerimos refeições ricas em carboidratos; ela 
é responsável pela entrada de glicose nas células para posterior produção de energia. Em altas 
concentrações, estimula a deposição de gordura nos tecidos. Quando sua concentração está baixa, 
outro hormônio pancreático, o glucagon, entra em ação, estimulando o catabolismo, ou seja, a 
queima de energia. 
Resposta Marcada : 
A insulina. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 É todo componente orgânico ou inorgânico essencial ao funcionamento do organismo humano. São 
ditos essenciais quando o organismo não os produz ou os produz em velocidade ou quantidade 
inadequada. Assim, devem ser diariamente fornecidos pela alimentação. São nutrientes: Proteínas; 
Lipídios; Carboidratos; Minerais; Vitaminas e Água: 
 
 
Resposta Marcada : 
Nutriente. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 Como é cediço, a incidência de osteoporose na população tem aumentado significativamente, 
causada, em boa parte dos casos, pela deficiência de ingestão de cálcio. No que se refere a este 
mineral, pode-se afirmar que são agentes que favorecem sua absorção pelo organismo: 
Resposta Marcada : 
Vitamina D, lactose e presença moderada de gorduras na dieta.. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 É uma das principais consequências da desnutrição em adolescentes: 
Resposta Marcada : 
Desenvolvimento intelectual retardado/atrasado. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 É o processo pelo qual o organismo recebe e transforma os alimentos, retirando e utilizando as 
substâncias necessárias à sua manutenção: 
 
Resposta Marcada : 
Nutrição. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 É um antioxidante. Exerce papel fundamental na maturação das células de defesa do organismo. 
Regula a ação da insulina, evitando o depósito de gordura na região do abdômen. É também um dos 
componentes de uma proteína chamada gustina, relacionada à percepção do sabor e participa da 
biossíntese de proteínas e ácidos nucléicos: 
 
Resposta Marcada : 
Zinco. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
 O termo necessidade nutricional pode ser definido como a quantidade de nutrientes e energia 
disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades 
fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiência. Acerca das necessidades e recomendações 
nutricionais para humanos, assinale a alternativa correta. 
Resposta Marcada : 
O nível de ingestão máxima tolerável (UL) é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de 
risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população. 
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA 10 
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