Avaliação - Unidade IV

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Avaliação - Unidade IV Questão 1 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Boa parte da população está substituindo a terapêutica farmacológica pela terapia alternativa com o uso dos nutracêuticos. Logo, possuem ação sob diversas patologias. Analise as seguintes sentenças: I-	Pouquíssimos nutracêuticos podem ter atividade antitumoral, como o resveratrol. II-	Os nutracêuticos não podem desempenhar importante papel na prevenção de doenças cardiovasculares, como é o caso do licopeno e vitamina E. III-	A combinação de estatinas e ômega-3 pode atuar diminuindo o HDL e diminuindo triglicerídeos. IV-	Nenhuma doença dermatológica pode ser combatida com o uso de vitamina B9, B12, resveratrol e chá- verde. V-	A vitamina E pode ter efeito antioxidante e antitumoral. Assinale a alternativa correta: a. V apenas está correta. b. II, IV e V estão corretas. c. I, II e III estão corretas. d. II, III e IV estão corretas. e. I, III e V estão corretas. Limpar minha escolha Questão 2 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Com relação aos efeitos colaterais do cálcio, zinco e selênio, assinale a alternativa correta. a. Doses elevadas de vitamina A estão relacionadas com quadros de gota. b. O consumo excessivo de cálcio (acima das doses recomendadas) pode causar toxicidade com aumento no risco de calcificação vascular. c. Altas doses de zinco estão relacionadas com hepatotoxicidade. d. O uso excessivo de probióticos não acarreta efeitos colaterais. e. O excesso de vitamina D3 pode provocar fadiga muscular. Questão 3 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Com relação às definições de nutracêuticos e fitoterápicos, assinale a alternativa correta. a. Enquanto que os fitoterápicos incluem suplementos dietéticos e outros tipos de alimentos, os nutracêuticos devem estar na forma de um alimento comum. b. O termo nutracêutico não abrange os suplementos alimentares. c. O termo nutracêutico não abrange suplementos alimentares, mas abrange os alimentos funcionais, quando usados sob uma forma não alimentar, torna-se nutracêutico. d. Enquanto que a prevenção e o tratamento de doenças são relevantes aos fitoterápicos, apenas a redução do risco da doença, e não a prevenção e tratamento da doença estão envolvidos com os nutracêuticos. e. A definição de alimentos é muitas vezes sobreponível com a dos nutracêuticos ou dos suplementos alimentares. Questão 4 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão A prevenção e tratamento com os nutracêuticos pode ser considerado um poderoso instrumento para manutenção da saúde e contra doenças crônicas, através da promoção da longevidade e melhora da qualidade de vida. Com relação à sua regulamentação no Brasil, assinale a alternativa correta. a. A resolução RDC n°2, de 2002 especifica leis que garantem a qualidade e segurança do seu uso. b. Existem muitas pesquisas em relação a testes de controle de qualidade dos nutracêuticos. c. A resolução RDC n°3, de 2002 regulamenta o termo nutracêutico. d. A ANVISA não reconhece o termo nutracêutico e são poucas as referências existentes em relação a seu controle de qualidade. e. O termo nutracêutico é reconhecido pela ANVISA. Questão 5 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 e ômega-6 são considerados nutracêuticos e estão envoltos no tratamento de diversas patologias. Sobre eles, assinale a questão incorreta. a. O ácido linoleico pode ser encontrado nos óleos de soja, milho e girassol. b. O ômega-3 pode ser um adjuvante no tratamento de doenças neurodegenerativas. c. O ômega-3 e o ômega-6 são necessários ao organismo por atuarem mantendo as membranas celulares normais. d. Um equilíbrio entre o ômega-3 e o ômega-6 é determinante para reduzir os riscos de problemas cardíacos e doenças coronarianas. e. O EPA e DHA são os principais bioativos do ômega-6. Questão 6 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Com relação à vitamina C, assinale a alternativa correta. a. Atua como pró-oxidante. b. Possui as mesma funções da vitamina E. c. Uma vitamina vital para o funcionamento das células, particularmente no tecido conjuntivo. d. Não participa da formação do colágeno. e. Possui efeito gerador de espécies reativas de oxigênio. Questão 7 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Sobre os fitoesteróis, assinale a alternativa incorreta. a. Atuam na redução do colesterol. b. Os esteróis vegetais vão bloquear a absorção do colesterol em nível intestinal. c. Os fitoesteróis estão envolvidos na redução dos níveis plasmáticos de LDL. d. Os fitoesteróis estão presentes em alimentos ricos em proteínas, como nozes, frutas e óleos vegetais. e. A ação dos esteróis vegetais faz com que uma maior quantidade de colesterol seja eliminada pelo organismo. Questão 8 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão A quitosana e as isoflavonas são consideradas nutracêuticas. Assinale a alternativa correta. a. A quitosana é um composto pertencente ao grupo dos flavonoides. b. A quitosana é o polissacarídeo mais abundante na natureza, se destacando antes da celulose. c. As isoflavonas possuem efeito anticoagulante. d. Dentre as propriedades biológicas da quitosana, estão sua atividade antimicrobiana, efeito anticoagulante, efeito analgésico e anti-inflamatório. e. As isoflavonas são polissacarídeos que possuem ação antimicrobiana. Questão 9 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão As fibras dietéticas são substâncias que não são fontes de energia, pois não são hidrolisadas pelo intestino humano e sofrem fermentação pelas bactérias, logo: I-	As pectinas e hemiceluloses são consideradas fibras solúveis. II-	As fibras solúveis tendem a formar géis em contato com a água, aumentando a viscosidade dos alimentos parcialmente digeridos no estômago. III-	As fibras podem atuar diminuindo os níveis dos triglicerídeos. IV-	Os prebióticos são oligossacarídeos não digeríveis que possuem função de modular a flora intestinal. V-	Entre os efeitos benéficos dos fitoterápicos estão a modulação de funções fisiológicas, como a absorção de cálcio, metabolismo lipídico, modulação da flora intestinal e redução do risco de câncer do cólon. Assinale a alternativa que indica as assertivas corretas. a. I, II e IV apenas. b. III, IV e V apenas. c. Todas as alternativas estão corretas. d. I, II e V apenas. e. II, III e V apenas. Questão 10 Ainda não respondida Vale 0,05 ponto(s). Marcar questão Texto da questão Sabendo as diferenças entre os alimentos funcionais e os nutracêuticos, assinale a alternativa correta. a. Os alimentos funcionais são compostos por substâncias sintéticas. b. Os conceitos de nutracêuticos, suplemento alimentar e alimento funcional estão separados por barreiras que não são transponíveis. c. Enquanto a prevenção e o tratamento de doenças são relevantes aos nutracêuticos, apenas a redução do risco da doença, e não a prevenção e tratamento da doença estão envolvidos com os alimentos funcionais. d. Os alimentos funcionais podem ser considerados como qualquer substância ou componente de um alimento que proporcione ou não benefícios para a saúde. e. Uma lei específica padronizou as diferenças entre os alimentos funcionais e os nutracêuticos.