3série_Química_TRILHA_ semana18

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Olá, estudante! 
Para ajudar em seus estudos, você está recebendo o resumo dos conteúdos das aulas 27 e 28. Bons Estudos! 
AULA 27 – FUNÇÕES QUÍMICAS OXIGENADAS: Aldeídos – Características, Nomenclatura e Aplicações 
Os aldeídos apresentam o grupo carbonila (C=O) na extremidade da cadeia. 
NOMENCLATURA OFICIAL DOS ALDEÍDOS: NÚMERO DE CARBONOS + LIGAÇÃO + FUNÇÃO (AL). 
NOMENCLATURA USUAL DOS ALDEÍDOS: Os quatro aldeídos mais simples apresentam nomes usuais formados pelos prefixos: form, 
acet, propion, butir, seguidos da palavra aldeído. 
 
ALGUMAS APLICAÇÕES: Metanal: quem já visitou um laboratório de anatomia sabe bem do que se trata esta substância, aquele 
cheiro que irrita as narinas provém de uma solução de metanal (37% de metanal e 63% de água), essa solução é usada para conservar 
cadáveres humanos e animais para estudos posteriores. Na verdade é mais conhecida como formol e é empregada ainda na fabricação 
de desinfetantes (anti-sépticos) e na indústria de plásticos e resinas. O formol (ou formaldeído) é um gás incolor em temperatura 
ambiente que tem a propriedade de desnaturar proteínas, essas ficam mais resistentes não sendo degradadas pela ação de bactérias, 
daí o porquê do formol ser aplicado como fluido de embalsamamento. Etanal: é um gás de cheiro forte e solúvel em água. É usado 
como matéria-prima na indústria de medicamentos e pesticidas, sendo também utilizado na fabricação de espelhos. Vanilina: é um 
aldeído fenólico de coloração branca e odor característico de baunilha. É extraída naturalmente da vagem da baunilha, mas sua forma 
sintética também é industrialmente usada como um agente aromatizante em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. 
 
AULA 28 – FUNÇÕES QUÍMICAS OXIGENADAS: Cetona – Características, Nomenclatura e Aplicações 
As cetonas apresentam o grupo carbonila (C=O), sendo este carbono secundário (Um carbono secundário é aquele que apresenta 
duas ligações diretamente com outros carbonos). Obs.: neste caso as outras duas ligações deste carbono (C) são com o átomo de 
oxigênio (O). 
NOMENCLATURA OFICIAL DAS CETONAS: NÚMERO DE CARBONOS + LIGAÇÃO + FUNÇÃO (ONA). 
NOMENCLATURA USUAL DAS CETONAS: O grupo C=O é denominado cetona, e seus ligantes são considerados radicais. 
 
OFICIAL: PROP(3C)+AN(SIMPLES)+ONA(CETONA) ➔ PROPANONA 
USUAL: Dois radicais metil ligados à carbonila (C=O) ➔ DIMETIL-CETONA. 
APLICAÇÕES: Acetona (Propanona): é um líquido inflamável, incolor, com cheiro 
agradável e solúvel em água. A cetona mais simples é usada como solvente (de lacas, 
resinas, acetileno), na extração de óleos vegetais e na fabricação de medicamentos 
hipnóticos como o sulfonal (um sonífero).
APLICAÇÕES: Acetofenona (1-Feniletanona – Oficial – ou fenilmetilcetona - Usual): é 
a cetona aromática mais simples sendo incolor e de alta viscosidade. É utilizada como 
precursor na preparação de diversas resinas e fragrâncias (principalmente como 
aroma artificial de amêndoa, cereja, jasmim e morango), sendo também o precursor 
acadêmico clássico para o estireno. 
 
EXERCÍCIO 
As substâncias a seguir são exemplos de aldeídos e cetonas e estão representadas por meio da sua grafia em bastão. Sobre elas, 
responda no verso da folha: 
a) Represente a sua fórmula estrutural simplificada; 
b) Represente a sua fórmula molecular; 
c) De acordo com as regras de nomenclatura, dê o nome oficial à cada uma delas; 
d) Dê o nome usual à cada uma delas. 
i) ii) iii) iv) 
 
 
QUÍMICA 3ª Série SEMANA 18 
ESCOLA/COLÉGIO: 
ESTUDANTE: