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Prof.ª Me. Ana Camila Rodrigues de Oliveira
e-mail: camila.rodrigues@ifpb.edu.br
ANÁLISE DE ESTUDO DE CASO
Qualidade Total chega à Padaria
Qualidade na Construção Civil
VER Pag 63 do PMBOK!
2
Qualidade na Construção Civil
VER Pag 63 do PMBOK!
3
Qualidade na Construção Civil
Quais princípios da gestão da qualidade total você consegue identificar no texto?
Foco no cliente;
Busca da melhoria contínua;
Melhoria dos processos;
Treinamento da equipe...
VER Pag 63 do PMBOK!
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Qualidade na Construção Civil
2. Qualidade é um conceito cuja interpretação e adequação de técnicas e metodologias devem ser adaptadas a cada tipo de negócio, seja ele um produto ou serviço. Que evidências comprovam que a Padaria Petty Pão (mencionada no estudo de caso) está disposta a trabalhar com uma conceituação dinâmica e ampliada do conceito de qualidade?
Implantação de um programa de qualidade;
Investimentos na gestão da qualidade (programa, consultoria, reformas...).
VER Pag 63 do PMBOK!
5
BASSAN, E. Gestão da qualidade: Ferramentas, Técnicas e Métodos. 1 ed. Curitiba, 2018.
CARPINETTI, L. C. R. Gestão da qualidade: Conceitos e Técnicas. 3 ed. São Paulo: Grupo Gen-Atlas, 2016.
LAS CASAS, A. L. Qualidade total em serviços: conceitos, exercícios, casos práticos. 6 Ed. São Paulo: Editora Atlas SA, 2008.
Referências
VER Pag 63 do PMBOK!
6

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