Vamos analisar cada uma das alternativas em relação à Resolução CFN nº 380/2005 e as atribuições do nutricionista em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs): a. O nutricionista deve realizar atividades de educação nutricional tanto para clientes/pacientes quanto para familiares ou responsáveis. - Esta alternativa está correta, pois a educação nutricional é uma das atribuições do nutricionista. b. O nutricionista deve registrar em prontuário do paciente a prescrição dietética e a evolução nutricional, porém, a alta nutricional é responsabilidade do médico ou do enfermeiro. - Embora o nutricionista registre a prescrição e evolução, a alta nutricional também é uma atribuição do nutricionista, portanto, essa alternativa não está correta. c. O nutricionista deve prescrever o uso de fitoterápicos em caso de patologias que necessitem do uso destes. - A prescrição de fitoterápicos não é uma atribuição do nutricionista, então essa alternativa não está correta. d. O nutricionista deve orientar o idoso em relação à prática de atividade física diária. - Embora a orientação sobre atividade física seja importante, não é uma atribuição direta do nutricionista, então essa alternativa não está correta. e. O nutricionista deve elaborar a prescrição dietética e de medicamentos necessários ao idoso. - O nutricionista pode elaborar a prescrição dietética, mas a prescrição de medicamentos é uma atribuição de outros profissionais de saúde, como médicos. Diante da análise, a alternativa correta é: a. O nutricionista deve realizar atividades de educação nutricional tanto para clientes/pacientes quanto para familiares ou responsáveis.