Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre a Regulamentação de Segurança Alimentar: A. A implementação da segurança alimentar está condicionada a um órgão específico, que é responsável pela fiscalização de leis exclusivas voltadas à segurança de alimentos. - Essa afirmação é muito restritiva, pois a segurança alimentar envolve diversos órgãos e não apenas um específico. B. Os Padrões Globais para a Segurança Alimentar da BRC (British Retail Consortium) foram os primeiros a serem aprovados pela Iniciativa Global para a Segurança Alimentar (GFSI), um organismo criado pelo Governo brasileiro que disponibiliza apoio às empresas brasileiras na busca da segurança dos alimentos. - Essa afirmação é incorreta, pois a GFSI não foi criada pelo Governo brasileiro, mas sim por um grupo de empresas do setor privado. C. O Codex Alimentarius é um ponto de referência global para produtores, processadores, consumidores, agências de segurança alimentar nacionais e o comércio internacional de alimentos. - Esta afirmação é verdadeira, pois o Codex Alimentarius realmente serve como um guia global para a segurança alimentar. D. O Comitê do Codex Alimentarius é composto por pesquisadores e lideranças governamentais americanas que direcionam as leis de segurança alimentar para o mundo todo. - Essa afirmação é incorreta, pois o Comitê do Codex é composto por representantes de diversos países, não apenas dos Estados Unidos. E. As normas estabelecidas pelo Codex Alimentarius devem ser seguidas por todos os países em forma de leis; caso não sejam estabelecidas, o país pode sofrer penalização internacional. - Essa afirmação é enganosa, pois as normas do Codex não são obrigatórias, mas sim recomendações que os países podem adotar. Portanto, a alternativa correta é: C. O Codex Alimentarius é um ponto de referência global para produtores, processadores, consumidores, agências de segurança alimentar nacionais e o comércio internacional de alimentos.