Anemia ferropriva

Prévia do material em texto

Consumir carnes vermelhas
com pouca gordura, fígado de
boi, frango, peixe e gemas de
ovos;
Consumir verduras verdes
escuras como espinafre e
couve;
Aumentar o consumo de
leguminosas: feijões, lentilha,
ervilha e grão de bico;
Antes de cozinhar as
leguminosas, deixe de molho
em água por 9h-12h. Descarte
esta água, lave os grãos e
cozinhe em nova água; 
Consuma alimentos ricos em
vitamina C durante o almoço e
jantar: Acerola, limão, laranja,
abacaxi - Suco de laranja,
salada temperada com limão,
fruta de sobremesa;
O que devo fazer?
Evite consumir alimentos ricos
em cálcio, como leite e
derivados, durante o almoço e
jantar;
Não consuma chás e café logo
após as refeições;
Evite consumir bebidas
alcoólicas;
Anemia Ferropriva
A anemia pode ser causada por
diversos fatores. Porém, a mais
comum é a anemia ferropriva,
causada pela deficiência de ferro.
Isso ocorre quando o consumo
de ferro está baixo. O ferro é
essencial para o corpo. Pode
gerar: fadiga, mal-estar, pressão
baixa, a palpitações ou ritmo
cardíaco acelerado, dorde
cabeça, falta de ar, palidez ou
unhas quebradiças.
O que é?
Orientações nutricionais
O que devo evitar?
Referências
COZZOLINO, Silvia M. Franciscato.
Biodisponibilidade de minerais, 1997
Desenvolvimento: Jamilly Lobo - Estágio
supervisionado Em Nutrição e
Saúde Coletiva- UNIG