Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
BERINJELA EMPANADA ORIGEM DA BERINJELA A berinjela é o fruto da planta Solanum melongena, originaria da Índia. De acordo com alguns pesquisadores, seu cultivo teve início há cerca de quatro mil anos, considera-se que se origina da Índia, onde ainda existe em sua forma selvagem. Chegou à Europa no século XIII, através dos árabes da Península Ibérica. . MAIOR PRODUTOR: Nos dias de hoje o maior produtor de berinjela é a China, que representa mais de 50% da produção mundial. Em segundo lugar vem a Índia, representando mais de 20% desta produção. FORMAS DE CONSUMO: Para manter suas propriedades saudáveis, a berinjela deve ser consumida crua, grelhada, assada ou cozida. Também pode ser utilizada em diversos pratos como substituto da massa para preparar lasanha, em saladas ou na pizza, por exemplo. BERINGELA EMPANADA INGREDIENTES: 1 Berinjela grande 1 Ovo 15ml de água 50g de Queijo parmesão ralado (5 colheres de sopa) Pimenta do reino a gosto Páprica doce a gosto Sal a gosto 80g de Farinha de milho (1 xícara e 1/3) 39ml de Azeite (3 colheres de sopa) 40g de Farinha de trigo (1/3 de xícara) MODO DE PREPARO: Fatie as berinjelas entre 0,5cm e 1cm Coloque em uma tigela com escorredor Tempere com sal e reserve por 30 minutos Depois deste tempo seque levemente as berinjelas com um papel toalha e reserve Em um prato adicione a farinha de trigo Em outro o ovo e a água e batidos E em outro prato misture a farinha de milho, o queijo parmesão, a páprica doce e a pimenta do reino (caso queira coloque um pouco de azeite) Empane as berinjelas na farinha de trigo, em seguida no ovo e por último na farinha de milho temperada Aperte bem para que a farinha grude nas berinjelas Leve as fatias ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos Após 20 minutos, vire as fatias e regue com azeite e leve ao forno por mais 20 minutos ou até dourar image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.jpeg image6.png image7.png image8.jpeg
Mais conteúdos dessa disciplina
E-BOOK BARISTA- Geleias Caseiras Zero Açúcar
- Avaliação I - Individual nutricao
- Aula prática Panificação (27) 97400-3034
- Área do(a) aluno(a) - Universidade Paulista - UNIP _ Ensino Presencial e a Distância (EaD)6
- PROVA 2
- PROVA 1
- CONITINUAÇÃO DAS ATIVIDADES
- Se um aluno tem dificuldade de aprendizagem, é importante compreender que vários fatores podem influenciar esse processo, e nem sempre todos eles são
- Sanduicheira elétrica Britânia Press BGR27I cor preto inox clip-icon Sanduicheira elétrica Britânia Press BGR27I cor preto inox Sanduicheira elétrica
- quais cursos de gastronomia em brasília possuem aulas práticas?
- O que propõe o modelo de vulnerabilidade-estresse em psicopatologia? Que transtornos decorrem exclusivamente de falhas cognitivas Que a etiologia deve
- Ingredientes (14 porções) • CARNE • 500 g de carne moída • Pimenta • 1 cebola • 3 dentes de alho espremidos • Sal • manteiga • 2 tomates picados • GUA
- Pneu traseira para moto Michelin Pilot Power 2CT sem câmara de 190/55ZR17 W 75 x 1 unidadePneu traseira para moto Michelin Pilot Power 2CT sem câmara
- o que é Selar a carne é uma técnica culinária que envolve dourar rapidamente a superfície externa da carne em alta temperatura (frigideira, grelha, ch
- Sabão Líquido Cores Radiantes Toque De Downy 3 Litros ArielSabão Líquido Cores Radiantes Toque De Downy 3 Litros Ariel Sabão Líquido Cores Radiantes T
- O Decreto n° 24.114, de 12 de abril de 1934, aprova o regulamento de Defesa Sanitária Vegetal e trata da importação de vegetais e partes de vegetai...
- ma receita de bolo indica colocar 6 xícaras de farinha de trigo para se fazer um bolo de 1,5 kg. Se quisermos fazer um bolo de 2,0 kg, quantas xícaras
- O que significa Empirismo? Questão 11Escolha uma opção: a. Significa experiência, sabedoria adquirida pela experiência - sentidos. b. É a Teo...
- Durante um seminário sobre práticas discursivas contemporâneas, uma estudante afirma: “A análise do discurso é muito útil para estudar campanhas polít
- ia a receita: Bolo de milho cremoso Ingredientes 6 espigas de milho 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 4 ovos 2 xícaras (chá) de
- Exercício de Porcentagem
- História dos Refrigerantes
