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Ingestão de Nutrientes - Exercícios 
 
1. São considerados nutrientes facilitadores de diversas reações metabólicas, sendo fundamentais ao 
adequado funcionamento do organismo, mesmo não fornecendo energia: 
Resposta incorreta. 
A. Macronutrientes. 
Os macronutrientes, representados pelos carboidratos, proteínas e lipídios, são considerados 
nutrientes fornecedores de energia ao organismo, provendo o combustível necessário à 
realização das funções orgânicas involuntárias (respiração, circulação, funcionamento 
cerebral, formar novos compostos etc.) e as atividades físicas voluntárias (realizar 
movimentos musculares). 
 
Resposta incorreta. 
B. Carboidratos. 
Os carboidratos são os principais fornecedores de energia para a prática esportiva. 
 
Você acertou! 
C. Vitaminas e minerais. 
Os micronutrientes, representados pelas vitaminas e pelos minerais, são considerados 
nutrientes facilitadores (cofatores) e desempenham funções essenciais em nosso organismo. 
Estes componentes alimentares participam diretamente na produção de energia, na saúde 
óssea, na síntese de hemoglobina sanguínea, na manutenção do funcionamento adequado 
do sistema imune e na proteção do corpo contra os danos oxidativos. Além disso, as vitaminas 
e os minerais possuem um papel fundamental na síntese e no reparo do tecido muscular, que 
sofre lesões em função da prática esportiva. 
 
Resposta incorreta. 
D. Proteínas. 
As proteínas são macronutrientes que apresentam a principal função de promover a 
reparação e recuperação tecidual e também a síntese de novas proteínas corporais, além de 
fornecimento de energia. 
 
Resposta incorreta. 
E. Lipídios. 
Depois dos carboidratos, os lipídios representam o principal substrato energético para o 
exercício, sendo a sua utilização mais acentuada durante as atividades prolongadas e de 
baixa à moderada intensidade. As gorduras também são responsáveis pela reserva de 
energia, transporte das vitaminas lipossolúveis e composição de hormônios. 
 
2. Assinalte a aternativa que contém os principais objetivos da alimentação (refeição) no período 
anterior à atividade física: 
Resposta incorreta. 
A. Reparação muscular e reposição dos estoques de glicogênio hepático e muscular. 
Essas correspondem aos principais objetivos da alimentação no período pós-exercício físico. 
 
Resposta incorreta. 
B. Manter a glicemia; melhorar o desempenho e a disposição para o exercício; evitar a fadiga 
precoce. 
Os objetivos citados referem-se à alimentação durante a prática esportiva. 
 
Resposta incorreta. 
C. Manter a glicemia e a hidratação, além de evitar a fadiga precoce. 
Manter a glicemia e evitar a fadiga precoce são objetivos da alimentação durante o exercício. 
 
Resposta incorreta. 
D. Recuperar o glicogênio muscular, repor os nutrientes perdidos por meio do suor, iniciar a 
recuperação muscular. 
Esses objetivos referem-se à alimentação depois do exercício físico. 
 
Você acertou! 
E. Manter a hidratação, preencher os estoques corporais de energia, prevenir a fome e 
minimizar o desconforto gástrico. 
A refeição pré-exercício é de suma importância e seus principais objetivos são: manter a 
hidratação, preencher os estoques corporais de energia, prevenir a fome e minimizar o 
desconforto gástrico. 
 
3. Durante a prática de exercícios físicos de duração superior a 60 minutos, qual é o tipo de alimentação 
indicada? 
Resposta incorreta. 
A. Apenas reposição hídrica, sendo a água a melhor opção. 
Essa orientação é direcionada para os exercícios com duração inferior a 60 minutos. 
 
Você acertou! 
B. Soluções com carboidratos em concentrações de 6 a 8 %. 
Nos exercícios com duração superior a uma hora, recomenda-se oferecer carboidratos, 
preferencialmente em soluções com concentração de 6 a 8 % a cada 15 minutos. 
 
Resposta incorreta. 
C. Bebidas com carboidratos e proteínas. 
Para exercícios com duração inferir a 60 minutos, é necessário apenas a reposição hídrica e 
a água é uma excelente opção. 
 
Resposta incorreta. 
D. Soluções com carboidratos em concentrações de 12 a 15 %. 
As soluções com carboidratos são indicadas, porém, numa concentração menor. Nessa 
alternativa, a concentração indicada é muito elevada e poderia ocasionar desconforto ao trato 
digestório e atrapalhar a prática do exercício. 
 
Resposta incorreta. 
E. Bebidas com aminoácidos e eletrólitos. 
Para exercícios com duração inferior a 1 hora, não é recomendado o uso de repositores de 
aminoácidos e eletrólitos. Apenas a reposição hídrica é suficiente e poderá ser feita com água 
pura. 
 
 
4. Qual componente alimentar promove a rápida recuperação dos estoques de glicogênio, preparando 
os músculos para as atividades subsequentes? 
 
Você acertou! 
A. Carboidrato. 
Os carboidratos são rapidamente digeridos e absorvidos, servindo de substrato para a 
produção de glicogênio muscular, a principal fonte de energia utilizada durante os exercícios. 
Pelo fato de os estoques musculares e hepáticos de glicogênio serem limitados, a reposição 
de carboidratos por meio do consumo alimentar deve ser feita constantemente. Assim, a 
alimentação de um praticante de atividade física precisa ser composta, em sua maioria, por 
alimentos fonte de carboidrato. 
 
Resposta incorreta. 
B. Proteína. 
As proteínas são responsáveis pela recuperação e regeneração celular, não pela reposição 
dos estoques de glicogênio. 
 
Resposta incorreta. 
C. Lipídio. 
Os lipídios fornecem a energia de reserva justamente por terem digestão e absorção mais 
lentas, não servindo para reabastecer rapidamente os estoques de glicogênio. 
 
Resposta incorreta. 
D. Vitaminas. 
As vitaminas são micronutrientes e não fornecem energia ao organismo. São componentes 
fundamentais aos processos metabólicos. 
 
Resposta incorreta. 
E. Minerais. 
Os minerais são micronutrientes, que têm a característica de não fornecerem energia ao 
organismo. São considerados nutrientes reguladores (facilitadores de reações metabólicas). 
 
5. Na alimentação pós-exercício, o principal propósito é recuperar, de forma rápida e eficaz, o 
glicogênio muscular e os nutrientes perdidos durante a atividade. Qual é a composição adequada de 
uma refeição prioritária para esse momento? 
Resposta incorreta. 
A. Gorduras e carboidratos simples. 
A alimentação pós-treino precisa oferecer reposição rápida de glicose e líquidos, além de 
nutrientes perdidos durante a atividade. Os carboidratos e os líquidos são fundamentais ao 
término do exercício. Além disso, as gorduras podem causar certo desconforto gástrico no 
pós-treino imediato. 
 
Resposta incorreta. 
B. Proteínas e líquidos. 
As proteínas precisam ser consumidas logo após a atividade física, assim como os líquidos. 
Porém, ingerir carboidrato é fundamental para a reposição do glicogênio utilizado. 
 
Resposta incorreta. 
C. Carboidratos complexos, gorduras e líquidos. 
Os carboidratos complexos precisam fazer parte da alimentação no pós-treino, assim como 
os líquidos. Entretanto, as gorduras logo aoós o treino podem ocasionar sensação de 
“empachamento” se priorizadas na alimentação. 
 
Você acertou! 
D. Carboidratos, proteínas e líquidos. 
O principal propósito da alimentação no pós-treino é recuperar, de forma rápida e eficaz, o 
glicogênio muscular que foi utilizado durante a atividade. O atleta também precisa repor os 
nutrientes perdidos para que o equilíbrio metabólico seja restabelecido prevenindo o 
aparecimento de lesões e queda no sistema imunológico. A recuperação muscular começa a 
partir da ingestão de uma refeição que contenha carboidratos e proteínas, associada à oferta 
de líquidos para manter o estado de hidratação e reposição dos eletrólitos perdidos, 
principalmente pelo suor. 
 
Resposta incorreta. 
E. Proteínas, gorduras e líquidos. 
As proteínas precisam ser consumidas logo após a atividade física, assim como os líquidos. 
As gorduras não devem ser priorizadas na dieta de recuperação, e sim consumidas como 
parte habitualda alimentação.