Vamos analisar cada uma das afirmações para determinar se são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A determinação do conteúdo mineral fixo, conhecida como análise de cinzas, é realizada pela queima de matéria orgânica (proteínas, carboidratos, dentre outros) da amostra em estufa entre 550°C e 570°C, após secagem completa do material. É verdadeira (V). A análise de cinzas realmente envolve a queima da matéria orgânica em altas temperaturas para determinar o conteúdo mineral fixo. ( ) A determinação de cinzas se aplica principalmente a pós, como farinhas, e a produtos sólidos, como carnes. Para alimentos líquidos, é necessário banho-maria para evaporação da amostra. É falsa (F). A determinação de cinzas pode ser aplicada a diferentes tipos de alimentos, incluindo líquidos, mas a afirmação sobre a necessidade de banho-maria para evaporação não é uma prática comum na análise de cinzas. ( ) Os minerais são elementos essenciais à vida, estando presentes nos... (a frase está incompleta, mas geralmente é considerada verdadeira). Portanto, considerando o contexto, podemos assumir que essa afirmação é verdadeira (V), pois os minerais são, de fato, essenciais para diversas funções biológicas. Com isso, temos a seguinte sequência: V - F - V. Agora, vamos verificar as alternativas: a) V - F - V. b) F - V - V. c) V - V - F. d) F - F - V. A alternativa que apresenta a sequência correta é a) V - F - V.