O senso Seiri, que é o primeiro dos 5S, está relacionado à organização do ambiente de trabalho, especificamente à separação do que é necessário do que é desnecessário. O objetivo é eliminar excessos e manter apenas o que realmente agrega valor ao trabalho. Analisando as opções: a) Criar padrões visuais para o ambiente de trabalho - Isso está mais relacionado ao Senso de Seiketsu (padronização). b) Separar o que é necessário do desnecessário, eliminando excessos - Esta é a definição correta do Seiri. c) Manter o ambiente limpo diariamente - Isso se refere ao Senso de Seiso (limpeza). d) Estimular a disciplina e o comprometimento das pessoas - Isso está mais relacionado ao Senso de Shitsuke (disciplina). e) Organizar os materiais em locais específicos de uso - Isso se relaciona ao Senso de Seiton (organização). Portanto, a alternativa correta é: b) Separar o que é necessário do desnecessário, eliminando excessos.