Como montar um prato saudável

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Como montar um prato saudável 
 
 
Para montar um prato saudável de acordo com o Guia Alimentar da População Brasileira, 
devemos dividir em: 
 
25% de Carboidratos: como por exemplo macarrão, arroz branco, massas, batata ou 
batata-doce. São responsáveis pela energia no organismo. Dê preferência para os integrais 
(como arroz integral, batata-doce). 
 
25% de Proteínas: como leguminosas (feijões, lentilha, grão de bico), carnes vermelhas, 
frango, peixe e ovos. Tem um papel importante na formação de músculos, ossos, unhas e 
cabelos. Evite frituras, prefira assados e grelhados. 
 
50% de Hortaliças: como por exemplo alface, tomate, couve, chuchu, cenoura, beterraba, 
quiabo, brócolis, entre outros. Podendo ser crus, cozidos ou refogados. Consuma três 
variedades de folhas e legumes. 
 
A sobremesa é opcional, mas dê preferências a frutas. (Por exemplo: laranja, acerola, 
abacaxi, limão) . 
 
OBS: Tente deixar sempre o seu prato colorido! O Guia Alimentar para a População 
Brasileira apresenta diretrizes alimentares para a população, ele aborda os princípios e 
recomendações para uma alimentação adequada e saudável. Está disponível para todas as 
pessoas e se encontra no google pra quem quiser dar uma olhada! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 @nutri.carolinafurlan