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Trabalho de Quimica Conceito de oxidação: A Oxidação pode ocorrer em três circunstâncias: quando se adiciona oxigênio à substância, quando uma substância perde hidrogênio ou quando a substância perde elétrons. Tipos de oxidação : Existem quatro tipos de reações de oxidação orgânicas, que são: combustão, ozonólise, oxidação branda e oxidação energética. Como ocorre: oxidação é uma reação química caracterizada pela perda de elétrons em átomos, íons e moléculas. O processo de oxidação também provoca o aumento do número de oxidação (nox) nas espécies químicas. O termo oxidação foi inicialmente criado para denominar as reações nas quais o oxigênio era o reagente. Conceito de substituição : A reação de substituição acontece quando há átomos (ou um grupo) ligantes que são substituídos por outros. Acontece principalmente entre alcanos, ciclanos e aromáticos. Tipos de substituição : As principais reações de substituição são: halogenação, nitração, sulfonação, alquilação e acilação. Como ocorre: Reações de substituição são processos químicos em que uma substância orgânica é colocada em um mesmo meio (recipiente) que uma substância inorgânica, tendo como resultado a formação de substâncias diferentes, uma inorgânica e as outras orgânicas (dependendo da quantidade de carbonos no reagente). Conceito de esterificaçao : A esterificação é uma reação química reversível entre um ácido carboxílico e um álcool, produzindo éster e água. A reação de esterificação é lenta, sendo necessário um aumento de temperatura e a presença de um catalisador para acelerar a sua velocidade. Esse processo é denominado de Esterificação de Fischer. Tipos de esterificaçao : As reações de esterificação são diferentes das reações de transesterificação e de saponificação (um tipo de hidrólise básica), ocorrendo via substituição nucleofílica no carbono acílico, mas são muito importantes para a produção de diversos ésteres utilizados em nosso cotidiano, como o polímero PET, algumas lactonas Como ocorre: Os ésteres são comumente aplicados como flavorizantes na indústria alimentícia. Isso porque, em geral, ésteres de baixa massa molar apresentam odores agradáveis. Conceito de transesterificaçao : A transesterificação é um processo de obtenção de um éster a partir de outro éster com álcool, sendo que a reação é catalisada na presença de ácidos ou bases fortes. Ouça o texto abaixo! As reações de transesterificação são aquelas em que se obtém um éster por meio de outro éster. Tipos de transesterificaçao : Conforme o tipo de substância que reage com o éster, temos os seguintes tipos de transesterificação: Alcoólise: Reação entre álcool e éster; Acidólise: Reação entre éster e ácido carboxílico; Interesterificação: Reação entre dois ésteres. Como ocorre: A principal utilização da reação de transesterificação é na obtenção do biodiesel. Conceito de polemerizaçao : A polimerização consiste na união de moléculas de um dado composto (monómero) para formar um novo composto designado por polímero, cujo peso molecular é um múltiplo inteiro do produto de partida. Tipos de polemenizaçao : Existem dois tipos de polimerização: por condensação e por adição. Como ocorre: Ocorre pela condensação sequencial de grupos funcionais presentes nos monômeros, formando através das ligações sucessivas o aumento de tamanho das moléculas até que as mesmas formem uma cadeia polimérica (alta massa molar), esse aumento ocorre no decorrer do tempo da reação. Nome : Gabriella Elice Turma: 3 reg 2 Data : 24/11/23