Questões resolvidas
Você acabou de assistir dois vídeos ilustrativos sobre o que o Guia Alimentar Brasileiro, acerca dos assuntos abordados, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmacoes abaixo:
Os alimentos minimamente processados são diretamente derivados de alimentos in natura, passando por procedimentos simples como polimento e secagem de grãos, cortes de carnes e pasteurização de leite.
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Os alimentos processados são aqueles em que há a adição de componentes, ou seja, a adição de sal, açúcar, óleos e gorduras. Entre estes estão os queijos, geleias e pães.
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Você acabou de assistir dois vídeos ilustrativos sobre o que o Guia Alimentar Brasileiro, acerca dos assuntos abordados, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo:
Os ultra processados possuem como ingredientes, a maior parte ou totalmente, substâncias produzidos em laboratório, com adição de corantes, adoçantes e conservantes que não fazem bem à saúde.
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Os ingredientes que são adicionados aos alimentos, como sal e açúcar de adição, óleos e gorduras podem ser adicionados a vontade em qualquer preparação pois são eles que dão gosto à comida.
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EFAPE - USP GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: NOVOS PRINCÍPIOS E RECOMENDAÇÕES Teste seus conhecimentos Questão 1 Para conseguir avançar no Programa, você precisa acertar todas as alternativas desta questão. Lembre-se, você pode tentar responder quantas vezes precisar. Você acabou de assistir dois vídeos ilustrativos sobre o que o Guia Alimentar Brasileiro, acerca dos assuntos abordados, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo: Os alimentos minimamente processados são diretamente derivados de alimentos in natura, passando por procedimentos simples como polimento e secagem de grãos, cortes de carnes e pasteurização de leite. Os alimentos processados são aqueles em que há a adição de componentes, ou seja, a adição de sal, açúcar, óleos e gorduras. Entre estes estão os queijos, geleias e pães. Os ultra processados possuem como ingredientes, a maior parte ou totalmente, substâncias produzidos em laboratório, com adição de corantes, adoçantes e conservantes que não fazem bem à saúde. Os ingredientes que são adicionados aos alimentos, como sal e açúcar de adição, óleos e gorduras podem ser adicionados a vontade em qualquer preparação pois são eles que dão gosto à comida. image4.wmf F image1.wmf V image2.wmf V image3.wmf V
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