Nutrição na Prática Esportiva - AOL 4

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Módulo A - 131807 . 7 - Nutrição na Prática Esportiva - T.20231.A 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
 
1. Pergunta 1 
1/1 
Sobre a glutamina, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): 
 
I. ( ) A glutamina é o aminoácido mais abundante no plasma e músculos esqueléticos; 
 
II. ( ) É classificada como um aminoácido essencial; 
 
III. ( ) Contribui para mais de 50% dos aminoácidos livres no músculo. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta 
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1. 
F-V-V 
2. 
F-V-F 
3. 
V-F-V 
Resposta correta 
4. 
V-V-V 
5. 
F-F-F 
2. Pergunta 2 
1/1 
Recursos ergogênicos nutricionais: Analise as afirmativas abaixo sobre recursos ergogênicos nutricionais e assinale a 
alternativa correta: 
( ) A suplementação com creatina melhora o desempenho em exercícios intensos e de curta duração. 
( ) A suplementação com o nitrato é indicada para exercícios com duração inferior a dez segundos. 
( ) A beta alanina é suplemento com característica tamponante, atuando com tampão extracelular 
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1. 
V-V-V 
2. 
V-V-F 
3. 
F-V-F 
4. 
F-F-V 
5. 
V-F-F 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
1/1 
Recursos ergogênicos nutricionais: Sobre os efeitos dos recursos ergogênicos nutricionais, quais deles está 
relacionado à uma característica do Bicarbonato de sódio? 
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1. 
Funcionar de forma semelhante à testosterona 
2. 
Estimulante do sistema nervoso central 
3. 
Reduzir ou neutralizar os subprodutos metabólitos que inibem o desempenho. 
Resposta correta 
4. 
Fonte de energia suplementar 
5. 
Dificultar a recuperação 
4. Pergunta 4 
1/1 
Suplementos proteicos: Dentre os tipos de whey protein existentes, podemos classificar a whey protein concentrada, 
como: 
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1. 
Apresenta a maior taxa de absorção. 
2. 
Apresenta um menor teor proteico e maior quantidades de gorduras. 
Resposta correta 
3. 
Apresenta cerca de 92% da sua composição de proteínas. 
4. 
Na sua composição não há a presença da lactose. 
5. 
É constituída por aminoácidos pré-digeridos. 
5. Pergunta 5 
1/1 
Antioxidantes: o exercício físico intenso causa dano muscular e induz a elevação da atividade das seguintes enzimas: 
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1. 
Amilase e lipase 
2. 
Creatina-kinase e desidrogenase láctica 
Resposta correta 
3. 
Papaína e bromelina 
4. 
Piruvato desidrogenase e fosfatase 
5. 
Glicogênio sintase e catalase 
6. Pergunta 6 
1/1 
Obesidade: No tratamento dietoterápico da obesidade, muito mais importante que a quantidade de gordura na dieta é 
a qualidade dessa gordura, tendo em vista as diversas sinalizações que elas podem promover. Os ácidos graxos 
saturados atuam como moléculas inflamatórias, pois: 
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1. 
São oxidados mais rapidamente quando comparados com os ác. graxos insaturados. 
2. 
Reduz a expressão de NF kappa B. 
3. 
Aumenta a expressão de IL-6 e TNF-alfa; 
Resposta correta 
4. 
Aumentam a expressão gênica de transportadores de glicose 
5. 
Aumenta a expressão de lL-10 e IL-7. 
7. Pergunta 7 
1/1 
Recursos ergogênicos nutricionais: indivíduos que normalmente evitam a cafeína podem experimentar efeitos 
colaterais indesejáveis quando a consomem. Doses excessivas da cafeína podem produzir alguns sintomas, EXCETO: 
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1. 
Agitação 
2. 
Constipação 
Resposta correta 
3. 
Insônia 
4. 
Contrações musculares 
5. 
Cefaleia 
8. Pergunta 8 
1/1 
Antioxidantes: vários antioxidantes têm sido utilizados para minimizar o estresse oxidativo, e consequentemente, os 
danos provocados pelo exercício físico intenso. Assinale a alternativa, onde encontramos dois tipos de substâncias 
com características antioxidantes: 
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1. 
Betacaroteno e filoquinona 
2. 
N-acetilcisteína e selênio 
Resposta correta 
3. 
Ferro e riboflavina 
4. 
Vitamina D e vitamina E 
5. 
Coenzima q10 e Tiamina 
9. Pergunta 9 
1/1 
Recomendações nutricionais para necessidades especiais: Dentre as estratégias nutricionais para a prática de 
atividade física com diabetes melito tipo 2, podemos citar: 
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1. 
Optar ácidos graxos saturados 
2. 
Uso de fibras alimentares 
Resposta correta 
3. 
Dietas hiperproteicas, pois não aumentam a produção de insulina 
4. 
Uso de alimentos de alto índice glicêmico 
5. 
O uso de carboidratos simples. 
10. Pergunta 10 
1/1 
Antioxidantes: O estresse oxidativo é definido como: 
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1. 
Um birradical que contém dois elétrons livres. 
2. 
Radical livre formado por meio de ação enzimática 
3. 
Lesão de proteínas celulares e ácido desoxirribonucleico (DNA). 
4. 
Desequilíbrio entre a formação e remoção dos radicais livres no organismo. 
Resposta correta 
5. 
Espécies reativas de oxigênio formado a partir do nitrito.