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Conteúdo do exercício 1. Pergunta 1 Sobre a glutamina, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) A glutamina é o aminoácido mais abundante no plasma e músculos esqueléticos; II. ( ) É classificada como um aminoácido essencial; III. ( ) Contribui para mais de 50% dos aminoácidos livres no músculo. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta V-F-V Resposta correta 2. Pergunta 2 Recursos ergogênicos nutricionais: indivíduos que normalmente evitam a cafeína podem experimentar efeitos colaterais indesejáveis quando a consomem. Doses excessivas da cafeína podem produzir alguns sintomas, EXCETO: Constipação Resposta correta 3. Pergunta 3 Vegetarianismo: Dentre os tipos de dietas vegetarianas, a macrobiótica é classificada, como: Exclui-se a maioria dos alimentos de origem animal e enfatizam-se alimentos orgânicos não processados. Resposta correta 4. Pergunta 4 Suplementos proteicos: Dentre os tipos de whey protein existentes, podemos classificar a whey protein concentrada, como: Apresenta um menor teor proteico e maior quantidades de gorduras. Resposta correta 5. Pergunta 5 Recursos ergogênicos nutricionais: Sobre os efeitos dos recursos ergogênicos nutricionais, quais deles está relacionado à uma característica do Bicarbonato de sódio? Reduzir ou neutralizar os subprodutos metabólitos que inibem o desempenho. Resposta correta 6. Pergunta 6 Recursos ergogênicos nutricionais: Complete a afirmativa abaixo e assinale a alternativa correta: A creatina é uma amina nitrogenada, formada endogenamente no fígado, ________ e pâncreas, a partir de _________, glicina e metionina. Nos alimentos é encontrada, principalmente em produtos de _______________. Rins; arginina, origem animal. Resposta correta 7. Pergunta 7 Antioxidantes: O estresse oxidativo é definido como: Desequilíbrio entre a formação e remoção dos radicais livres no organismo. Resposta correta 8. Pergunta 8 Suplementos Proteicos: Aminoácidos são as unidades básicas da composição de uma proteína. Em humanos saudáveis, nove aminoácidos são considerados essenciais. Dentre esses temos os aminoácidos de cadeia ramificada. Assinale a alternativa onde encontramos os aminoácidos de cadeia ramificada: Isoleucina, leucina e valina Resposta correta 9. Pergunta 9 Recomendações nutricionais para necessidades especiais: Dentre as estratégias nutricionais para a prática de atividade física com diabetes melito tipo 2, podemos citar: Uso de fibras alimentares Resposta correta 10. Pergunta 10 Dislipidemias: A dietoterapia tem um importante papel na prevenção primária e secundária de doenças cardiovasculares. Dentre as alternativas abaixo, onde NÃO encontramos alimentos efetivos no tratamento e na prevenção das dislipidemias: Óleo de côco Resposta correta