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Simulado Nutrição esportiva 710

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Questões resolvidas

Ao praticar exercícios físicos em uma academia, no verão, em uma sala não climatizada e sem ventilador, com uma temperatura ambiente próximo dos 30° C, qual o mecanismo de perda de calor corporal mais eficiente?
Condução
Evaporação
Irradiação
Não haverá perda de calor.
Convecção

O exercício em ambiente com temperatura elevada faz com que os mecanismos termorreguladores do corpo ajam na proteção contra o superaquecimento. Quando a troca de calor ocorre envolvendo a transferência direta do calor de uma molécula para outra por meio de líquido, sólido ou gás, é pelo processo de:
Evaporação, Condução, Circulação, Radiação, Convecção

Muitas são as estratégias nutricionais, seja no emagrecimento, na hipertrofia ou na performance esportiva.
Tendo isso em vista, que quadro estaria sendo visto na seguinte situação: "restrição prévia de carboidratos e proposta de realização de exercícios a 75% do VO₂ máx por 30min"?
Diminuição de cansaço.
Diminuição de performance.
Nenhuma alteração.
Exercício sustentado até o fim.
Melhora de performance.

Carga glicêmica dos alimentos é a estimativa da quantidade de carboidrato presente no alimento que de fato chega à corrente sanguínea; logo, parte do que está contido nele não é absorvido. Por meio desse cálculo, que uso pode haver para os praticantes de atividade física?
Levar mais à saciedade independentemente do alimento em questão.
Ofertar as quantidades necessárias de CHO para atender às demandas do exercício.
Aumentar o volume alimentar para conseguir alcançar as quantidades de CHO do dia.
Hipertrofiar mais engordando menos sem levar em consideração as calorias totais.
Engordar menos devido à contagem de CHO isoladamente.

O público vegetariano restrito depende integralmente das fontes alimentares vegetais para obter suas proteínas.
Que alimentos e/ou suplementos têm sido mais eficientes nesse propósito?
Vitamina D suplementada, proteína texturizada de soja e proteína isolada de arroz.
Leguminosas, proteínas isoladas de arroz e sementes.
Proteína texturizada de soja, proteínas isoladas de arroz e ervilha.
Brócolis, feijões e, BCAA.
Suplementos vitamínicos e castanhas e feijões.

Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que:
As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local.
Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude.
A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação.
Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA.

A sarcopenia frequente no adulto idoso se caracteriza por:
Perda de massa adiposa e capacidade de ficar ¿de pé¿.
Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
Perda de massa adiposa, apenas.
Perda de massa muscular e força.
Perda de massa adiposa, perda de visão e dificuldade na mastigação.

Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensificação da perda de peso e do emagrecimento.
Sobre a suplementação de óleo de coco, é correto afirmar que:
Doses de 10g ao dia, em conjunto com fontes alimentares como café e amendoim, costumam prolongar e aumentar o efeito termogênico proposto.
Para melhor resposta ergogênica, é fundamental substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco. Somente na substituição dietética lipídica se cria um ambiente para promoção lipolítica.
Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
A ingestão prévia à atividade física costuma ter atividade ergogênica, em função de sua grande velocidade de absorção e produção energética.
Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios saturados, portanto, pode deteriorar o perfil colesterolêmico ao aumentar frações de baixa densidade - como LDL e VLDL -, aumentando, assim, o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares.

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Questões resolvidas

Ao praticar exercícios físicos em uma academia, no verão, em uma sala não climatizada e sem ventilador, com uma temperatura ambiente próximo dos 30° C, qual o mecanismo de perda de calor corporal mais eficiente?
Condução
Evaporação
Irradiação
Não haverá perda de calor.
Convecção

O exercício em ambiente com temperatura elevada faz com que os mecanismos termorreguladores do corpo ajam na proteção contra o superaquecimento. Quando a troca de calor ocorre envolvendo a transferência direta do calor de uma molécula para outra por meio de líquido, sólido ou gás, é pelo processo de:
Evaporação, Condução, Circulação, Radiação, Convecção

Muitas são as estratégias nutricionais, seja no emagrecimento, na hipertrofia ou na performance esportiva.
Tendo isso em vista, que quadro estaria sendo visto na seguinte situação: "restrição prévia de carboidratos e proposta de realização de exercícios a 75% do VO₂ máx por 30min"?
Diminuição de cansaço.
Diminuição de performance.
Nenhuma alteração.
Exercício sustentado até o fim.
Melhora de performance.

Carga glicêmica dos alimentos é a estimativa da quantidade de carboidrato presente no alimento que de fato chega à corrente sanguínea; logo, parte do que está contido nele não é absorvido. Por meio desse cálculo, que uso pode haver para os praticantes de atividade física?
Levar mais à saciedade independentemente do alimento em questão.
Ofertar as quantidades necessárias de CHO para atender às demandas do exercício.
Aumentar o volume alimentar para conseguir alcançar as quantidades de CHO do dia.
Hipertrofiar mais engordando menos sem levar em consideração as calorias totais.
Engordar menos devido à contagem de CHO isoladamente.

O público vegetariano restrito depende integralmente das fontes alimentares vegetais para obter suas proteínas.
Que alimentos e/ou suplementos têm sido mais eficientes nesse propósito?
Vitamina D suplementada, proteína texturizada de soja e proteína isolada de arroz.
Leguminosas, proteínas isoladas de arroz e sementes.
Proteína texturizada de soja, proteínas isoladas de arroz e ervilha.
Brócolis, feijões e, BCAA.
Suplementos vitamínicos e castanhas e feijões.

Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que:
As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local.
Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude.
A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação.
Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA.

A sarcopenia frequente no adulto idoso se caracteriza por:
Perda de massa adiposa e capacidade de ficar ¿de pé¿.
Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
Perda de massa adiposa, apenas.
Perda de massa muscular e força.
Perda de massa adiposa, perda de visão e dificuldade na mastigação.

Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensificação da perda de peso e do emagrecimento.
Sobre a suplementação de óleo de coco, é correto afirmar que:
Doses de 10g ao dia, em conjunto com fontes alimentares como café e amendoim, costumam prolongar e aumentar o efeito termogênico proposto.
Para melhor resposta ergogênica, é fundamental substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco. Somente na substituição dietética lipídica se cria um ambiente para promoção lipolítica.
Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
A ingestão prévia à atividade física costuma ter atividade ergogênica, em função de sua grande velocidade de absorção e produção energética.
Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios saturados, portanto, pode deteriorar o perfil colesterolêmico ao aumentar frações de baixa densidade - como LDL e VLDL -, aumentando, assim, o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares.

Prévia do material em texto

1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Ao praticar exercícios físicos em uma academia, no verão, em uma sala não climatizada e sem ventilador, com uma temperatura ambiente próximo dos 30° C, qual o mecanismo de perda de calor corporal mais eficiente?
		
	 
	Evaporação
	
	Não haverá perda de calor.
	
	Irradiação
	
	Condução
	
	Convecção
	Respondido em 14/03/2023 13:09:08
	
	Explicação:
A resposta correta é: Evaporação
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Em uma avaliação, o professor de Educação Física realiza um teste de corrida de 2.400 metros, em doze minutos (Cooper). Assinale a alternativa que apresenta a via predominante de gasto energético e o principal substrato utilizado pelo organismo durante referida atividade.
 
		
	
	anaeróbia e lipídeos.
	 
	aeróbia e lipídeos.
	
	aeróbia e carboidratos.
	
	anaeróbia sistêmica e lipídeos.
	
	anaeróbia e carboidratos.
	Respondido em 14/03/2023 13:04:53
	
	Explicação:
A resposta correta é: aeróbia e lipídeos.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	O exercício em ambiente com temperatura elevada faz com que os mecanismos termorreguladores do corpo ajam na proteção contra o superaquecimento. Quando a troca de calor ocorre envolvendo a transferência direta do calor de uma molécula para outra por meio de líquido, sólido ou gás, é pelo processo de:
		
	
	Evaporação
	
	Radiação
	 
	Convecção
	 
	Condução
	
	Circulação
	Respondido em 14/03/2023 13:09:42
	
	Explicação:
A resposta correta é: Convecção
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Muitas são as estratégias nutricionais, seja no emagrecimento, na hipertrofia ou na performance esportiva. Porém, atualmente, algumas estão sendo utilizadas nos momentos menos favoráveis por pessoas sem preparo para receber o impacto metabólico extremamente danoso.
 
Tendo isso em vista, que quadro estaria sendo visto na seguinte situação: "restrição prévia de carboidratos e proposta de realização de exercícios a 75% do VO₂ máx por 30min"?
		
	
	Diminuição de cansaço.
	 
	Diminuição de performance.
	
	Nenhuma alteração.
	
	Exercício sustentado até o fim.
	
	Melhora de performance.
	Respondido em 14/03/2023 12:58:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: Diminuição de performance
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Carga glicêmica dos alimentos é a estimativa da quantidade de carboidrato presente no alimento que de fato chega à corrente sanguínea; logo, parte do que está contido nele não é absorvido. Por meio desse cálculo, que uso pode haver para os praticantes de atividade física?
		
	
	Engordar menos devido à contagem de CHO isoladamente.
	
	Aumentar o volume alimentar para conseguir alcançar as quantidades de CHO do dia.
	
	Levar mais à saciedade independentemente do alimento em questão.
	 
	Ofertar as quantidades necessárias de CHO para atender às demandas do exercício.
	
	Hipertrofiar mais engordando menos sem levar em consideração as calorias totais.
	Respondido em 14/03/2023 12:59:42
	
	Explicação:
A resposta correta é: Ofertar as quantidades necessárias de CHO para atender às demandas do exercício.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O público vegetariano restrito depende integralmente das fontes alimentares vegetais para obter suas proteínas. Levando em consideração a menor quantidade de proteína por porção e a menor absorção dela, muitas vezes é necessário suplementar proteínas de alto valor biológico para se ter o mesmo nível de hipertrofia. Que alimentos e/ou suplementos têm sido mais eficientes nesse propósito?
		
	
	Vitamina D suplementada, proteína texturizada de soja e proteína isolada de arroz.
	
	Leguminosas, proteínas isoladas de arroz e sementes.
	 
	Proteína texturizada de soja, proteínas isoladas de arroz e ervilha.
	
	Brócolis, feijões e, BCAA.
	
	Suplementos vitamínicos e castanhas e feijões.
	Respondido em 14/03/2023 13:08:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: Proteína texturizada de soja, proteínas isoladas de arroz e ervilha.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que:
		
	 
	As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	
	Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA.
	
	Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude.
	
	Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local.
	
	A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação.
	Respondido em 14/03/2023 13:03:41
	
	Explicação:
A resposta correta é: As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A sarcopenia frequente no adulto idoso se caracteriza por:
		
	
	Perda de massa adiposa, apenas.
	
	Perda de massa muscular e força.
	
	Perda de massa adiposa, perda de visão e dificuldade na mastigação.
	 
	Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
	
	Perda de massa adiposa e capacidade de ficar ¿de pé¿.
	Respondido em 14/03/2023 13:03:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Durante as décadas de 1990 e 2000, houve uma grande procura por suplementos contendo cartilagem de tubarão, para emagrecimento de pessoas engajadas em exercícios físicos. A justificativa dos fabricantes residia principalmente na presença de l-carnitina, um componente nitrogenado capaz de participar ativamente da transferência de grupamentos lipídicos para oxidação mitocondrial. Sobre a suplementação isolada de carnitina, é possível assegurar que:
		
	
	Doses entre 2 e 6g ou cerca de 60mg/Kg/dia costumam gerar razoável perda de peso entre desportistas, contando que estejam mantendo controle da sua quantidade de massa magra.
	 
	Os melhores benefícios do consumo de carnitina isolada está associada a sua capacidade de preservação da glicogenólise muscular.
	 
	A suplementação de carnitina isolada não parece aumentar as concentrações de transportadores de gordura para aumento da oxidação lipídica.
	
	Notavelmente, em indivíduos engajados em esportes de endurance, há troca de catabolismo de combustível metabólico, favorecendo oxidação de carboidratos.
	
	Os melhores efeitos lipolíticos e de oxidação de gorduras são observados em atletas de provas de explosão, como levantadores de peso, crossfitters e sprinters.
	Respondido em 14/03/2023 13:17:53
	
	Explicação:
A resposta certa é: A suplementação de carnitina isolada não parece aumentar as concentrações de transportadores de gordura para aumento da oxidação lipídica.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensificação da perda de peso e do emagrecimento. Dentre a expectativa com sua ingestão, do ponto de vista metabólico, estima-se aumento da taxa de oxidação lipídica e incremento da termogênese corporal por tecido adiposo marrom. Sobre a suplementação de óleo de coco, é correto afirmar que:
		
	 
	Para melhor resposta ergogênica, é fundamental substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco. Somente na substituição dietética lipídica se cria um ambiente para promoção lipolítica.
	
	Doses de 10g ao dia, em conjunto com fontes alimentares como café e amendoim, costumam prolongar e aumentaro efeito termogênico proposto.
	
	Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios saturados, portanto, pode deteriorar o perfil colesterolêmico ao aumentar frações de baixa densidade - como LDL e VLDL -, aumentando, assim, o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares.
	 
	Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
	
	A ingestão prévia à atividade física costuma ter atividade ergogênica, em função de sua grande velocidade de absorção e produção energética.
	Respondido em 14/03/2023 13:26:57
	
	Explicação:
A resposta certa é: Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.

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