AV2 Tópicos Integrafores I Nutrição

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Avaliação: AV2 - 12 de Dezembro de 2022 08:00 
 
Acadêmico: Módulo C - 121920 . 7 - Tópicos Integradores I Nutrição 
 
Total:4,50/5,00 
1Código:34181 
Enunciado: Associe as colunas, relacionando as vitaminas sobre às suas 
respectivas funções: 
1) Niacina 
2) Vitamina E 
3) Vitamina D 
4) Vitamina K 
Funções: 
( ) Fundamental para o processo normal de coagulação do sangue 
( ) Aumenta a resistência às infecções no organismo e retarda os efeitos do 
envelhecimento. 
( ) Atua na produção da coenzima Nicotinamida adenina dinucleotídeo 
( ) Atua no homeostase do cálcio juntamente com o PTH 
A sequência correta dessa associação é: 
 
Alternativa correta: 
• e) 4, 2, 1, 3 
 
Alternativa marcada: 
• e) 4, 2, 1, 3 
0,50/ 0,50 
 
2Código:34151 
Enunciado: Quando o alimento fonte de proteína chega ao estômago há sua 
distensão, provocando liberação do hormônio gastrina pela mucosa gástrica, 
esta, por sua vez, estimula liberação de ácido clorídrico. O pH ácido propiciado 
por esse ácido leva à ativação de uma enzima que inicia a digestão das 
proteínas. Que enzima é essa? 
Alternativa correta: 
• c) Pepsina. 
 
Alternativa marcada: 
• c) Pepsina. 
0,50/ 0,50 
 
3Código:34195 
Enunciado:Em seu sentido mais abrangente, a saúde é resultante, entre outros, 
das condições de alimentação, educação, renda, meio ambiente, trabalho e 
lazer. Assim podemos definir o “bem estar social” como: 
Alternativa correta: 
• b) Ajuste das exigências do meio, fundamentalmente das condições 
socioeconômicas, distribuição de riquezas do local onde se vive e das 
oportunidades oferecidas ao indivíduo. 
 
Alternativa marcada: 
• b) Ajuste das exigências do meio, fundamentalmente das condições 
socioeconômicas, distribuição de riquezas do local onde se vive e das 
oportunidades oferecidas ao indivíduo. 
0,50/ 0,50 
 
4Código:34196 
Enunciado: O sistema de saúde vigente é descentralizado e hierarquizado, 
dividindo em três níveis de complexidade os serviços. Diante disso, analise as 
afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta: 
I. Atenção primária é caracterizada pelo foco na prevenção e promoção da 
saúde. 
II. Na atenção terciária são encontrados serviços de especialidades 
odontológicas e centros de referência da saúde do trabalhador. 
III. Na atenção secundária estão presentes as unidades de pronto atendimentos 
(UPAs) e o serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU). 
 
Alternativa correta: 
• d) As afirmativas I e III estão corretas, porém a afirmativa II está errada. 
 
Alternativa marcada: 
• d) As afirmativas I e III estão corretas, porém a afirmativa II está errada. 
0,50/ 0,50 
 
5Código:34198 
Enunciado: As dislipidemias são classificadas como valores séricos 
inadequados de lipoproteínas, as quais permitem a solubilização e transporte 
dos lipídios, compostos hidrofóbicos e que por isso precisam ser carreados 
associados a uma proteína para que possam ser metabolizados. Em relação ao 
teor de proteína associado aos lipídios, podemos afirmar que contém maior 
quantidade: 
Alternativa correta: 
• b) HDL 
 
Alternativa marcada: 
• b) HDL 
0,50/ 0,50 
 
6Código:34146 
Enunciado: Em relação aos micronutrientes, o homeostase do cálcio no 
intestino é regulada por qual nutriente? 
Alternativa correta: 
• b) Vitamina D. 
 
Alternativa marcada: 
• b) Vitamina D. 
0,50/ 0,50 
 
7Código:34178 
Enunciado: Os aminoácidos essenciais devem ser consumidos através da 
dieta, pois não são sintetizados pelo organismo. Dentre as opções abaixo, onde 
podemos encontrar um aminoácido essencial? 
Alternativa correta: 
• e) Metionina 
 
Alternativa marcada: 
• e) Metionina 
0,50/ 0,50 
 
8Código:34172 
Enunciado: A resolução CFN nº600/2018 dispõe, dentre outros assuntos, sobre 
a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Em 
unidades de alimentação e nutrição considera-se atividade obrigatória do 
nutricionista, EXCETO: 
Alternativa correta: 
• a) Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de 
nutrição e considerando as interações drogas/nutrientes e 
nutrientes/nutrientes. 
 
Alternativa marcada: 
• c) Elaborar os cardápios de acordo com as necessidades nutricionais, com 
base no diagnóstico de nutrição da clientela, respeitando os hábitos 
alimentares regionais, culturais e étnicos. 
0,00/ 0,50 
 
9Código:34194 
Enunciado: Dentro os princípios doutrinários do SUS, o princípio da 
universalidade é definido por: 
Alternativa correta: 
• a) O acesso as ações deve ser garantido à todas as pessoas. 
 
Alternativa marcada: 
• a) O acesso as ações deve ser garantido à todas as pessoas. 
0,50/ 0,50 
 
10Código:34159 
Enunciado: Leia o trecho abaixo. 
“A vitamina A é um elemento indispensável para garantir não só a acuidade 
visual, mas o crescimento adequado e a diferenciação dos tecidos. A carência 
dessa vitamina pode provocar a xeroftalmia, também chamada de olho seco ou 
ceratoconjuntivite seca.” 
Todas as alternativas abaixo apresentam alimentos fontes de vitamina A, 
EXCETO: 
 
Alternativa correta: 
• b) Acerola. 
 
Alternativa marcada: 
• b) Acerola.