Ed
há 4 horas
A melhor localização para a UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), segundo a ABERC (2003), é no piso térreo, pois facilita o recebimento dos gêneros, a remoção do lixo e economiza no transporte por elevadores. Portanto, a resposta correta é: Piso térreo para melhor receber os gêneros e remover o lixo, além de economizar em transporte por elevadores.