Analisando o cardápio de dois adolescentes em diferentes épocas, assinale a alternativa que melhor elucida o fenômeno cultural e alimentar observado: 1970 Café da manhã: Café com leite e pão com manteiga Almoço: Arroz, feijão, carne, salada e suco de laranja Lanche da tarde: Leite e bolo Jantar: igual ao almoço. 2024 Café da manhã: não realiza esta refeição. Almoço: Lasanha congelada e refrigerante. Lanche da tarde: Bolacha recheada e refrigerante. Jantar: Hambúrguer, batata frita e refrigerante. Selecione a resposta: a Consumo alimentar euro centrado b Paladar oriental c Transição nutricional d Slow Food e Ocidentalização do consumo alimentar
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