Ed
mês passado
Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a INCORRETA: A) Alimentos in natura são realmente aqueles obtidos de plantas ou animais, sem alterações. Exemplos como frutas, verduras, ovos e carnes estão corretos. B) Alimentos minimamente processados são, de fato, produtos elaborados a partir de alimentos in natura com adição de sal ou açúcar. Exemplos como geleia, queijos e pães estão corretos. C) Alimentos ultraprocessados são produtos que passam por muitas etapas de processamento e contêm ingredientes que muitas vezes não são encontrados em casa. Essa definição está correta. D) Óleos, gorduras, açúcar e sal não são considerados alimentos in natura, pois são produtos que passam por algum tipo de processamento. Portanto, essa alternativa está INCORRETA. Assim, a alternativa INCORRETA é: D) Óleos, gorduras, açúcar e sal são alimentos in natura e usados para temperar e criar preparações culinárias, como exemplo: sal, açúcar e gorduras.