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Nutrição

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a adoção de ckeck list orgnização das planilhas de controle e treinamento dos manipuladores são os principios para garantia da higiene dos produtos e segurança alimentar dos consumidores pois deixa claro quais sao os pontos falhos
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patricia camargo

há 4 dias

Respostas

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há 4 dias

A adoção de checklists e a organização das planilhas de controle são fundamentais para garantir a higiene dos produtos e a segurança alimentar. Esses instrumentos ajudam a identificar e corrigir pontos falhos nos processos de manipulação e armazenamento de alimentos. Além disso, o treinamento dos manipuladores é essencial para assegurar que todos estejam cientes das práticas corretas de higiene e segurança. Juntos, esses elementos promovem um ambiente mais seguro e saudável para os consumidores.

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