Ed
há 4 dias
A adoção de checklists e a organização das planilhas de controle são fundamentais para garantir a higiene dos produtos e a segurança alimentar. Esses instrumentos ajudam a identificar e corrigir pontos falhos nos processos de manipulação e armazenamento de alimentos. Além disso, o treinamento dos manipuladores é essencial para assegurar que todos estejam cientes das práticas corretas de higiene e segurança. Juntos, esses elementos promovem um ambiente mais seguro e saudável para os consumidores.