Para identificar a expressão que exprime a noção de finalidade na passagem do texto, precisamos entender o que cada alternativa representa. (A) ao menos um - Esta expressão não indica finalidade, mas uma quantidade mínima. (B) de receber - Esta expressão indica uma ação, mas não expressa uma finalidade. (C) para definir - A palavra "para" indica uma finalidade, ou seja, o objetivo de definir atividades. (D) do período - Esta expressão refere-se a um tempo ou contexto, não expressando finalidade. (E) nas técnicas - Esta expressão indica um local ou contexto, mas não uma finalidade. Portanto, a alternativa que expressa a noção de finalidade é: (C) para definir.