Espondilite anquilosante Alimentos para comer e evitar

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Espondilite anquilosante: Alimentos para comer e
evitar
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Alimentos para comer e evitar com espondilite anquilosante. 
A espondilite anquilosante é uma doença inflamatória crônica e um tipo, de artrite.
Geralmente causa dor, rigidez e redução da mobilidade da coluna vertebral. No entanto,
também pode afetar outras articulações. Algumas pessoas podem encontrar alívio dos
sintomas fazendo mudanças na dieta, embora as evidências que apoiem isso sejam
limitadas. 
Atualmente, não há cura para a espondilite anquilosante. No entanto, obter um
diagnóstico precoce e usar técnicas de tratamento adequadas pode ajudar uma pessoa a
lidar com os sintomas e reduzir o risco de complicações. 
Este artigo discute como as escolhas dietéticas podem afetar a espondilite anquilosante,
quais alimentos comer e evitar e as complicações que essa condição pode desencadear. 
Espondilite anquilosante e dieta.
Embora não haja uma dieta específica para pessoas com espondilite anquilosante, o
consumo de certos alimentos pode ajudar as pessoas a lidar com a doença. Alimentos
diferentes podem afetar o peso corporal de uma pessoa, por exemplo, e também podem
desempenhar um papel na inflamação.
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As seções a seguir abordam o papel da dieta na espondilite anquilosante em mais
detalhes. 
Espondilite anquilosante e controle de peso. 
Manter um peso saudável é importante para as pessoas com espondilite anquilosante,
pois o excesso de peso sobrecarrega os ossos e as articulações do corpo. Isso pode piorar
os sintomas. 
Ter excesso de peso também é um fator de risco para o desenvolvimento de osteoartrite. 
Dieta e inflamação. 
A adoção de uma dieta anti-inflamatória pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Os
alimentos deste tipo, de dieta são semelhantes aos da dieta mediterrânea. 
Recomenda-se que as pessoas com artrite reumatoide sigam uma dieta anti-inflamatória.
Esses alimentos também podem beneficiar as pessoas com espondilite anquilosante,
sendo uma doença inflamatória semelhante. 
Alimentos e nutrientes benéficos.
Pessoas com espondilite anquilosante podem descobrir que os alimentos e nutrientes
desta seção podem ajudar a aliviar os sintomas da doença. 
No entanto, uma revisão de 2018 informado que apenas evidências muito limitadas
sustentam uma ligação entre dieta e espondilite anquilosante. Muitos dos estudos eram
muito pequenos e não confiáveis para confirmar quaisquer conclusões. 
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Pessoas com espondilite anquilosante podem tentar usar a dieta com os tratamentos
convencionais para reduzir os sintomas. A menos que uma pessoa tenha intolerâncias ou
alergias, é seguro tentar essas mudanças na dieta. 
Ácidos gordurosos de ômega-3. 
Pesquisas indicam que uma dieta rica nessas gorduras essenciais tem um efeito positivo
consistente, mas modesto, na inflamação das articulações associada à artrite reumatoide. 
Os seguintes alimentos são boas fontes de ácidos graxos ômega-3: 
sementes de chia 
peixes gordurosos, como salmão, sardinha e atum 
sementes de linhaça 
óleo de linhaça 
nozes
No entanto, essa revisão ocorreu há muito tempo e seu formato é limitado. Por esse
motivo, mais pesquisas são necessárias para confirmar a eficácia dos ácidos graxos
ômega-3 para a inflamação em pessoas com espondilite anquilosante. 
Frutas e vegetais. 
Comer uma variedade de frutas e vegetais diariamente, garante uma alta ingestão de
muitas vitaminas e minerais necessários para a saúde geral. Esses alimentos também
tendem a ser pobres em calorias e ricos em fibras. 
A Sociedade Nacional de Espondilite Anquilosante do Reino Unido recomenda comer
frutas e vegetais de cores diferentes. Eles contêm uma grande variedade de compostos
antioxidantes que ajudam a proteger contra doenças. 
Grãos inteiros. 
Os grãos integrais — incluindo arroz integral, milho, quinoa, trigo-sarraceno e aveia — são
ricos em fibras e nutrientes. Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação em todo o
corpo. 
No entanto, algumas pessoas podem descobrir que grãos contendo glúten — como trigo,
centeio e cevada — desencadeiam seus sintomas de espondilite anquilosante. 
Alimentos ricos em cálcio. 
A espondilite anquilosante enfraquece os ossos, razão pela qual os alimentos ricos em
cálcio são tão importantes. Cálcio é essencial para melhorar a resistência óssea.
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As fontes de alimentos com alto teor de cálcio incluem: 
folhas verdes escuras, como agrião e couve 
brócolis 
repolho chinês 
laticínios com baixo teor de gordura 
leites de planta fortificada 
amêndoas 
sardinhas enlatadas com ossos 
‘tofu’ fortificado 
cereais fortificados 
Vitamina D 
A vitamina D permite que o corpo absorva cálcio e é outro nutriente vital para ossos
saudáveis. 
Uma Revisão de 2015 de relatórios de pesquisa que os níveis mais elevados de vitamina D
estão associados a um risco menor de desenvolver espondilite anquilosante. Além disso,
pessoas com níveis mais elevados de vitamina D têm menos probabilidade de apresentar
sintomas relacionados à doença.
O corpo obtém vitamina D da exposição ao sol e de alimentos como: 
peixe e frutos-do-mar 
gema de ovo 
óleo de fígado de bacalhau 
produtos fortificados, como sucos, cereais, laticínios, leite vegetal e ‘tofu’
Ervas e especiarias 
Certas ervas e especiarias também podem ser anti-inflamatórias, incluindo: 
Alho: alguns compostos do alho exibem propriedades anti-inflamatórias, de acordo com
um estudo randomizado de 2009. 
Gengibre: as pessoas usam o gengibre como remédio anti-inflamatório há séculos.
Pesquisa recente suporta isso. 
Cúrcuma: um dos principais componentes da cúrcuma é a curcumina, sendo um
composto que pode ajudar a reduzir a inflamação. 
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Alimentos e dietas a evitar.
Os alimentos que desencadeiam a inflamação podem piorar os sintomas da espondilite
anquilosante. Esses alimentos incluem: 
Açúcar 
De acordo com uma revisão sistemática de 2018, açúcar e alimentos refinados podem
causar inflamação no corpo. 
Como resultado, as pessoas com espondilite anquilosante podem querer reduzir a
quantidade de alimentos e bebidas açucaradas que consomem, incluindo sobremesas,
doces, doces, salgadinhos, refrigerantes e sucos. 
Alimentos com sal e alto teor de sódio. 
Em 2013, os pesquisadores descobriram que adicionar sal à dieta de animais fez com que
o corpo produzir uma célula inflamatória com ligações com doenças autoimunes, como
espondilite anquilosante. 
Embora uma dieta com baixo teor de sódionão possa reverter a espondilite anquilosante,
reduzir a ingestão de sal é uma boa ideia para ajudar a controlar a doença. 
Carne vermelha. 
Carne vermelha contém certos compostos que pode agravar a inflamação.
Comer menos ou nenhuma carne vermelha pode ajudar a reduzir os sintomas da
espondilite anquilosante. 
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Alimentos ricos em gordura. 
Recomenda-se limitar os tipos, de gordura que causam inflamação, incluindo gorduras
saturadas e ácidos graxos ômega-6. 
Os alimentos que contêm gorduras saturadas incluem: 
pizza 
carne vermelha 
queijo e laticínios integrais 
alimentos processados 
Os ácidos graxos ômega-6, embora essenciais em pequenas quantidades, são muito
prevalentes na dieta das pessoas.
Os alimentos que contêm ácidos graxos ômega-6 incluem: 
óleos vegetais, incluindo milho, cártamo, girassol e soja 
maionese 
molhos para salada 
pastéis 
alimentos processados 
As pessoas devem tentar evitar as gorduras trans, que geralmente estão presentes nos
alimentos processados. 
Amido 
Uma dieta com baixo teor de amido chamada “London AS Diet” afirma beneficiar as
pessoas com espondilite anquilosante. A teoria diz que alguns tipos, de bactérias
intestinais podem desencadear a doença, e o amido alimenta essas bactérias. 
As evidências que apoiam a dieta AS de Londres são anedóticas, o que significa que
embora possa funcionar para algumas pessoas.
Os defensores da dieta recomendam limitar ou excluir alimentos específicos,
incluindo: 
pão e pastelaria 
arroz 
batatas 
massa 
A dieta também sugere comer mais:
fruta 
vegetais 
nozes e sementes 
ovos 
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peixe 
carne magra 
laticínios com baixo teor de gordura 
Trigo e glúten 
Grãos que contêm glúten — como trigo, centeio e cevada — podem contribuir para a
inflamação em algumas pessoas. 
Uma dieta sem glúten é útil para alguns indivíduos com artrite reumatoide e também
pode ser benéfica para aqueles com espondilite anquilosante. 
Álcool 
A relação entre o álcool e as condições reumáticas, como a artrite reumatoide, nem
sempre é clara. No entanto, as pessoas com espondilite anquilosante devem tentar limitar
a ingestão de álcool ou evitá-la completamente. 
O uso pesado de álcool pode afetam a densidade mineral óssea e aumentam o risco de
osteoporose. O álcool também pode interagir com medicamentos para espondilite
anquilosante e reduzir a absorção de nutrientes. 
Outros gatilhos de comida. 
Os alimentos que provocam dor e outros sintomas da espondilite anquilosante variam de
pessoa para pessoa. Manter um diário alimentar por um mês pode ajudar a pessoa a
identificar quaisquer alimentos que parecem piorar seus sintomas. 
Dietas de baixa caloria, pouca gordura e pouca proteína podem não fornecer nutrientes
suficientes para apoiar o sistema imunológico de pessoas com espondilite anquilosante. 
Problemas gastrointestinais relacionados à dieta e à espondilite
anquilosante.
Espondilite anquilosante tem ligação a doenças inflamatórias intestinais (DII), como
doença de Crohn e colite ulcerosa. 
Fazer certas mudanças na dieta pode melhorar os sintomas dessas doenças. Por exemplo,
pesquisas sobre espondilite anquilosante e doença de Crohn sugerem que comer menos
amido pode ter um efeito benéfico sobre os sintomas de ambos, especialmente ao lado de
terapias médicas. 
Outras recomendações para pessoas com DII incluem: 
reduzindo a ingestão de alimentos ricos em gordura
limitar ou evitar o consumo de álcool 
cortando laticínios 
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A adoção de uma dieta anti-inflamatória também pode ajudar a aliviar os sintomas da
DII. Saiba quais alimentos comer durante um surto da doença de Crohn aqui. 
Suplementos
A embalagem de alguns suplementos dietéticos podem sugerir que eles podem ajudar as
pessoas com espondilite anquilosante. No entanto, alguns suplementos são de baixa
qualidade e o corpo pode não absorvê-los prontamente. Outros podem não ter os efeitos
que alegam. 
Alguns dos suplementos que os fabricantes sugerem para a espondilite anquilosante não
demonstram benefícios comprovados para a doença. 
No entanto, consumir probióticos pode ser útil para pessoas com espondilite
anquilosante, visto que a bactéria Klebsiella tem associações com a doença. 
Riscos
Geralmente, é seguro fazer mudanças na dieta para controlar os sintomas da espondilite
anquilosante, especialmente quando a pessoa faz isso enquanto toma a medicação ou
outros tratamentos recomendados por um médico. 
No entanto, para garantir a ingestão adequada de nutrientes, é importante discutir com
antecedência qualquer mudança na dieta com um médico e nutricionista. Certos
alimentos e suplementos podem interagir com medicamentos. 
A pesquisa não indica que o controle da espondilite anquilosante por meio da dieta seja
eficaz. 
Fontes
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