Ap3 Gestão de Processos Produtivos

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UNIVERSIDADE UNIGRANRIO
AP3
GESTÃO DE PROCESSOS PRODUTIVOS
	Regras gerais de apresentação:
• Margem esquerda e superior: 3 cm.
• Margem direita e inferior: 2 cm.
• Espaçamento entre linhas: 1,5 cm.
• Dois espaços de 1,5 cm antes e depois das seções e subseções do texto.
• Fonte tamanho 12 (excetuando-se as citações de mais de três linhas, notas de rodapé, paginação e legendas de ilustrações e tabelas que devem ser digitadas em tamanho menor e uniforme).
• Os títulos das seções primárias, por serem as principais divisões de um texto, devem iniciar em folhas distintas.
• Contagem da numeração de páginas a partir da folha de rosto (a capa não entra na contagem), porém o número, propriamente dito, deverá aparecer somente a partir da parte textual do trabalho (Introdução).
RIO DE JANEIRO, 2020
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GESTÃO DOS PROCESSOS PRODUTIVOS (EIN057-60)
(OBSEVAÇÃO: Cada questão correta vale um ponto)
1 - A Teoria das Restrições (TOC - Theory of Constraints) é uma filosofia de negócios, introduzida pelo Dr. Eliyahu M. Goldratt, baseada na aplicação de princípios científicos e de raciocínio lógico para orientar as organizações. Entre os princípios básicos da Teorias das Restrições, tratados como axiomas, cita-se a
a) Utilidade
b) Atratividade
c) Consistência
d) Lucratividade
e) Inconstância
RESPOSTA: c) Consistência
 (
2 - Uma operação de processamento de alimentos fez a previsão de colheita
 
de manga para o mês de janeiro. Entretanto, o mau tempo ocorrido durante o mês de dezembro reduzirá drasticamente a produtividade da colheita, havendo grande risco de interrupção no fornecimento à fábrica em todo o mês de fevereiro. O gerente de produção da empresa, com base em previsões meteorológicas, buscou, desde outubro, instrumentos que minimizassem esse problema e protegessem a produção. Tendo como referência a situação acima descrita, julgue os itens seguintes, acerca da proteção da
 
produção.
A administração da produção tem a responsabilidade direta de participar do projeto de produtos, serviços e processos de produção.
)
a) Certo
b) Errado
RESPOSTA: a) Certo
3 - No que diz respeito à Teoria das Restrições (TOC) pode-se afirmar que:
I. Um gargalo é qualquer recurso cuja capacidade é igual ou menor que a demanda imposta a ele, e estes não são necessariamente bons ou ruins, eles são simplesmente uma realidade.
II. II. Um dos pressupostos básicos da TOC é que a performance de uma organização é limitada por muitas variáveis.
III. III. Na abordagem de programação chamada Tambor–Pulmão– Corda, o centro de produção gargalo torna-se o tambor, dando o ritmo para o restante da fábrica.
IV. IV. O fator marcante no surgimento da TOC é o desenvolvimento do software de gestão da Produção chamado de Tecnologia de Produção Otimizada (OPT – Optimized Production Technology).
V. V. Muitas são as críticas impostas a TOC, uma das mais severas é porque ela não prevê a melhoria contínua do processo produtivo.
Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:
a) Apenas I, III e IV.
b) Apenas II e V.
c) Apenas I e II.
d) Apenas III e IV.
e) Apenas III, IV e V
RESPOSTA: a) Apenas I,III e IV.
4 - O processo de entrega de uma empresa varejista apresenta um tempo médio de 95 horas, a partir da aprovação do pagamento. A empresa considera “defeituosas” as entregas ocorridas abaixo de 70 horas e acima de 100 horas. O desvio padrão do processo é de 5 horas, e a variável tempo de entrega segue uma distribuição normal. Com relação ao tempo de entrega, nessa empresa, o processo está
a) centralizado, e sua capacidade é maior do que 1.
b) centralizado, e sua capacidade é igual a 1.
c) centralizado, e sua capacidade é menor do que 1, necessitando de ajustes em sua variação.
d) descentralizado, e sua capacidade é igual a 1, mas a média precisa ser ajustada.
e) descentralizado, e sua capacidade é menor do que 1, necessitando de melhorias urgentes.
RESPOSTA: d) Descentralizado, e sua capacidade é igual a 1, mas a média precisa ser ajustada
5 - Medida do trabalho é o processo de definição de tempo que um trabalhador qualificado precisa para realizar um trabalho especificado, com um nível definido de desempenho.
Associe os conceitos relacionados à medida do trabalho às definições apresentadas.
I - Tempo básico para o trabalho II - Tempo padrão para o trabalho III - Estudo do tempo
IV - Estimativa analítica
P - Técnica de medida do trabalho para registrar os tempos e o ritmo do trabalho para os elementos de uma tarefa especializada, realizada sob condições especificadas, e para analisar os dados de forma a obter o tempo necessário para a realização do trabalho com um nível definido de desempenho.
Q - Tempo que um trabalhador qualificado precisa para realizar um trabalho especificado com um desempenho padrão.
R - Técnica da medida do trabalho que desenvolve estimativas por meio das quais o tempo exigido para realizar uma tarefa com desempenho padrão é estimado a partir do conhecimento e da experiência dos elementos envolvidos. S - Tempo permitido para a realização do trabalho sob circunstâncias específicas, incluindo tolerâncias para pausa e descanso.
T - Técnica de medida do trabalho para estabelecer o tempo para uma tarefa com desempenho padrão, por meio da soma dos tempos dos elementos obtidos previamente em estudos de outras tarefas, que contenham os referidos elementos ou em dados sintéticos.
As associações corretas são:
a) I - Q , II - S , III - P , IV - R
b) I - Q , II - S , III - P , IV - T
c) I - Q , II - S , III - R , IV - P
d) I - S , II - Q , III - R , IV - P
e) I - S , II - Q , III - R , IV – T
RESPOSTA: a) I - Q , II - S , III - P , IV - R
6 - Pela metodologia PMBOK, a técnica analítica aplicada na análise da rede de cronograma que calcula as datas teóricas de início e término mais cedo e início e término mais tarde, para todas as atividades, sem considerar quaisquer limitações de recursos, é denominada
a) Método da Corrente Crítica.
b) Método do Caminho Crítico.
c) Técnica do Nivelamento de Recursos.
d) Análise de Cenário “E-se”.
e) Compressão de Cronograma.
RESPOSTA: b) Método do Caminho Crítico
7 - A respeito de cronograma, considere as afirmativas a seguir:
I. A forma mais comum de um cronograma é o cronograma de barras.
II. II. Quando ocorre a utilização de datas-limites, o cronograma indica, aproximadamente, quando uma atividade deverá terminar.
III. III. O orçamento pode ser apresentado no formato de cronograma de desembolsos.
IV. IV. No cronograma de barras, as linhas ou barras (dimensão horizontal) representam as atividades a realizar.
V. V. Cronogramas podem indicar quantidades de itens a serem produzidos em um período, sendo chamados de cronogramas de produção.
Está CORRETO o que se afirma em
a) I, III e V apenas.
b) I, II e III apenas.
c) I, II e IV apenas.
d) III, IV e V apenas.
e) I e II apenas.
RESPOSTA: a) I, III e V apenas
8 - Para planejar e visualizar como será organizado o trabalho em um projeto, o gerente de projetos pode elaborar um cronograma. Observe o cronograma da figura abaixo.
Sobre esse cronograma e seu uso no gerenciamento de projetos de software, é correto afirmar:
a) A atividade A1 pode ser executada em paralelo com a atividade A2.
b) A atividade A2 demonstra que o projeto está atrasado em uma semana.
c) Se o gerente de projetos informasse que A2 e A4 precedem A5, estaria cometendo um erro, pois esse tipo de cronograma não contempla que uma atividade dependa de outras duas.
d) O cronograma pode incluir outras informações, como o esforço das atividades, datas de início e fim e pessoas designadas para cada atividade.
e) As atividades A1 a A5 deveriam ser sequenciais.
RESPOSTA: d) O cronograma pode incluir outras informações, como o esforço das atividades, datas de início e fim e pessoas designadas para cada atividade
9 - Com referência ao modelo just-in-time de administração de materiais, assinale a opção correta.
a) Essa ideia surgiu na Inglaterra na década de 70 do século passado.
b) Sua meta é trabalhar com estoque zero.
c) Nessa forma, os estoquesficam à disposição do setor de vendas permanentemente.
d) Nesse modelo, ainda não se tem o conceito de melhoria contínua dos processos.
RESPOSTA: b) Sua meta é trabalhar com estoque zero.
10 - O Just in Time é um conjunto de técnicas japonesas que revolucionou o conceito de produção e influenciou todo o pensamento ocidental. Com relação ao sistema de produção Just in Time, avalie as características abaixo.
I - Altos níveis de estoque.
II - Lotes unitários de produção. 
III - Produção puxada.
IV - Produção sempre do máximo possível. 
V - Produção somente quando necessário. 
VI - Aumento de produtividade.
VII - Uso de kanbans no processo de produção. 
VIII - Baixo custo de estoque em processo.
IX - Uso apenas em ambientes industriais.
Das características listadas acima, as que estão totalmente relacionadas ao sistema de produção Just in Time são, APENAS,
a) II, III, V, VII e VIII
b) I, IV, V, VI, VIII e IX
c) II, III, V, VI, VII e VIII
d) II, III, V, VI, VIII e IX
e) III, V, VI, VII, VIII e IX
RESPOSTA: c) II, III, V, VI, VII e VIII