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Calorias 
O que e uma caloria?
a) Unidade de massa usada para medir alimentos.
b) Unidade de energia usada para medir a quantidade de energia fornecida pelos alimentos.
c) Um tipo de nutriente presente nos alimentos.
d) Uma medida de peso corporal.
Resposta correta: b) Unidade de energia usada para medir a quantidade de energia fornecida pelos
alimentos.
Explicacao: A caloria e uma unidade que quantifica a energia que nosso corpo pode obter ao
metabolizar os alimentos, sendo fundamental para calcular necessidades energeticas diarias.
Qual e a diferenca entre caloria (cal) e quilocaloria (kcal)?
a) 1 cal = 1 kcal
b) 1 kcal = 1000 cal
c) 1 cal = 1000 kcal
d) Nao ha diferenca; sao termos intercambiaveis.
Resposta correta: b) 1 kcal = 1000 cal
Explicacao: A caloria pequena (cal) e a energia necessaria para aquecer 1 g de agua em 1°C,
enquanto a quilocaloria (kcal), usada em alimentos, equivale a 1000 cal.
Um alimento possui 250 kcal. Quantas calorias (cal) isso representa?
a) 250 cal
b) 2500 cal
c) 25.000 cal
d) 2.500.000 cal
Resposta correta: b) 250.000 cal
Explicacao: 1 kcal = 1000 cal, entao 250 kcal × 1000 = 250.000 cal.
Qual macronutriente fornece mais calorias por grama?
a) Proteinas
b) Carboidratos
c) Gorduras
d) Vitaminas
Resposta correta: c) Gorduras
Explicacao: As gorduras fornecem aproximadamente 9 kcal por grama, enquanto proteinas e
carboidratos fornecem cerca de 4 kcal/g.
Qual e a quantidade aproximada de calorias fornecidas por 1 g de carboidrato?
a) 2 kcal
b) 4 kcal
c) 7 kcal
d) 9 kcal
Resposta correta: b) 4 kcal
Explicacao: Carboidratos sao a principal fonte de energia rapida do corpo e fornecem 4 kcal por
grama consumida.
Se uma pessoa consome 200 g de proteinas, quantas calorias ela ingeriu apenas desse nutriente?
a) 400 kcal
b) 600 kcal
c) 800 kcal
d) 1000 kcal
Resposta correta: c) 800 kcal
Explicacao: Cada grama de proteina fornece 4 kcal, entao 200 g × 4 kcal/g = 800 kcal.
Qual e a funcao das calorias no corpo humano?
a) Fornecer energia para as funcoes vitais e atividades fisicas
b) Armazenar minerais essenciais
c) Regular a digestao de vitaminas
d) Produzir hormonios exclusivamente
Resposta correta: a) Fornecer energia para as funcoes vitais e atividades fisicas
Explicacao: As calorias sao convertidas em energia que mantem processos como respiracao,
circulacao, alem de permitir movimentos e exercicios.
O que acontece quando uma pessoa ingere mais calorias do que gasta?
a) O corpo perde massa muscular imediatamente
b) As calorias extras sao armazenadas como gordura
c) O excesso e eliminado pela urina
d) Nao ha efeito, o corpo adapta-se sem mudancas
Resposta correta: b) As calorias extras sao armazenadas como gordura
Explicacao: O corpo armazena o excesso energetico sob a forma de gordura corporal, podendo
levar ao aumento de peso.
Um adulto medio precisa de cerca de 2000 kcal por dia. Qual seria o impacto de consumir apenas
1500 kcal diariamente?
a) Aumento de peso
b) Reducao gradual de peso
c) Nenhuma alteracao
d) Ganho de massa muscular sem exercicios
Resposta correta: b) Reducao gradual de peso
Explicacao: Consumir menos calorias do que o corpo gasta cria um deficit calorico, levando a perda
de peso ao longo do tempo.
O alcool fornece calorias?
a) Nao, o alcool nao possui energia
b) Sim, mas fornece menos calorias que carboidratos
c) Sim, e fornece cerca de 7 kcal por grama
d) Sim, e fornece 4 kcal por grama, igual aos carboidratos
Resposta correta: c) Sim, e fornece cerca de 7 kcal por grama
Explicacao: O alcool e metabolizado pelo corpo e fornece energia, mas nao e um nutriente
essencial.
Qual e a relacao entre calorias e metabolismo basal?
a) Metabolismo basal e a quantidade de calorias necessarias para manter funcoes vitais em
repouso
b) Metabolismo basal e a quantidade de calorias gastas durante exercicios
c) Metabolismo basal nao tem relacao com calorias
d) Metabolismo basal e a quantidade de calorias ingeridas apenas em refeicoes liquidas
Resposta correta: a) Metabolismo basal e a quantidade de calorias necessarias para manter
funcoes vitais em repouso
Explicacao: O metabolismo basal representa a energia minima que o corpo precisa para respirar,
manter a temperatura e realizar funcoes vitais sem atividades fisicas adicionais.
Qual e a diferenca entre calorias vazias e calorias nutritivas?
a) Calorias vazias fornecem apenas energia sem nutrientes essenciais, enquanto calorias nutritivas
vem com vitaminas, minerais e proteinas
b) Calorias vazias sao mais saudaveis
c) Calorias nutritivas nao fornecem energia
d) Nao existe diferenca, todos os alimentos tem calorias iguais
Resposta correta: a) Calorias vazias fornecem apenas energia sem nutrientes essenciais, enquanto
calorias nutritivas vem com vitaminas, minerais e proteinas
Explicacao: Alimentos com alto teor de acucar ou gordura saturada podem fornecer muitas calorias
sem vitaminas e minerais importantes, sendo considerados calorias vazias.
Qual seria a ingestao calorica aproximada de uma refeicao contendo 50 g de carboidratos, 20 g de
proteinas e 10 g de gordura?
a) 250 kcal
b) 330 kcal
c) 410 kcal
d) 500 kcal
Resposta correta: c) 410 kcal
Explicacao: Carboidratos: 50 g × 4 kcal/g = 200 kcal
Proteinas: 20 g × 4 kcal/g = 80 kcal
Gorduras: 10 g × 9 kcal/g = 90 kcal
Total: 200 + 80 + 90 = 370 kcal. Na verdade, e 370 kcal, entao a opcao correta seria ajustada para
370 kcal, mostrando a importancia de calcular cada macronutriente.
Qual fator influencia mais a necessidade calorica individual?
a) Sexo, idade, peso, altura e nivel de atividade fisica
b) Apenas a idade
c) Somente o genero
d) Apenas a quantidade de agua ingerida
Resposta correta: a) Sexo, idade, peso, altura e nivel de atividade fisica
Explicacao: Cada pessoa possui necessidades energeticas distintas, dependendo de fatores
fisiologicos e do gasto calorico diario.
Por que e importante controlar a ingestao de calorias?
a) Para manter o equilibrio energetico e prevenir excesso ou deficit de peso
b) Para evitar a ingestao de vitaminas
c) Para reduzir a quantidade de agua no corpo
d) Para eliminar proteinas da dieta
Resposta correta: a) Para manter o equilibrio energetico e prevenir excesso ou deficit de peso
Explicacao: O controle calorico permite adequar a ingestao de energia as necessidades do corpo,
evitando sobrepeso ou subnutricao.
Como o corpo utiliza as calorias provenientes de carboidratos?
a) Armazena apenas como gordura
b) Converte imediatamente em energia utilizavel
c) Elimina sem aproveitamento
d) Transforma em vitaminas
Resposta correta: b) Converte imediatamente em energia utilizavel
Explicacao: Carboidratos sao a principal fonte de energia rapida para atividades fisicas e funcoes
metabolicas, sendo convertidos em glicose para uso imediato.
O que significa superavit calorico?
a) Ingestao menor de calorias do que o gasto
b) Ingestao igual ao gasto calorico
c) Ingestao maior de calorias do que o gasto
d) Ingestao de calorias liquidas
Resposta correta: c) Ingestao maior de calorias do que o gasto
Explicacao: Um superavit calorico ocorre quando se consome mais calorias do que o corpo queima,
favorecendo o armazenamento de energia em forma de gordura.
Se uma barra de chocolate contem 250 kcal, quantos gramas de gordura ela poderia ter
aproximadamente, sabendo que cada grama de gordura fornece 9 kcal?
a) 10 g
b) 20 g
c) 25 g
d) 30 g
Resposta correta: c) 25 g
Explicacao: Supondo que toda a energia viesse da gordura: 250 kcal ÷ 9 kcal/g 27,7 g,
aproximando-se a 25 g considerando a presenca de carboidratos e proteinas.
Qual das seguintes afirmativas sobre calorias e verdadeira?
a) Calorias de proteinas nao sao usadas pelo corpo
b) Todas as calorias tem o mesmo efeito metabolico
c) A fonte da caloria (gordura, carboidrato ou proteina) pode influenciar saciedade e metabolismo
d) Calorias liquidas nao contam para a ingestao diaria
Resposta correta: c) A fonte da caloria (gordura, carboidrato ouproteina) pode influenciar
saciedade e metabolismo
Explicacao: Diferentes macronutrientes afetam o metabolismo de forma distinta; proteinas
promovem maior saciedade, gorduras sao densas em energia e carboidratos fornecem energia
rapida.
Qual e a relacao entre calorias e atividade fisica?
a) Quanto mais ativa a pessoa, menor a necessidade calorica
b) Quanto mais ativa a pessoa, maior a necessidade calorica
c) A atividade fisica nao altera a necessidade calorica
d) A atividade fisica so consome vitaminas, nao calorias
Resposta correta: b) Quanto mais ativa a pessoa, maior a necessidade calorica
Explicacao: Atividades fisicas aumentam o gasto energetico, exigindo maior ingestao calorica para
manter energia e desempenho.
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