Administração da Produção e Operações - E-book 10

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ROTA DE APRENDIZAGEM 10 
 
 
UNIDADE TEMÁTICA: Administração da Produção e Operações 
Ferramentas da Qualidade na Administração da Produção 
 
Onde Chegar? 
• Conhecer algumas das ferramentas da qualidade; 
• Saber empregar qual sistema de qualidade mais útil para 
determinada demanda; 
• Definir os padrões da qualidade nos diversos tipos de produtos. 
 
 
 
 
O que Aprender? 
Na administração da produção, além do que vimos agora como os MRP, 
MRP II e ERP, temos algumas outras que sem elas seria o mesmo que 
voltar a produção de 50 anos na nossa qualidade na capacidade produtiva 
Administração da Produção e 
Operações 
industrial. Podemos dizer que essas ferramentas são tão importantes 
como qualquer outra já implantada nas indústrias e que algumas delas, 
são tão práticas que utilizamos em nossas próprias casas. Dizemos que 
ter qualidade no que se faz, não é mais um diferencial, e sim um 
princípio. 
Ferramentas da Qualidade na 
Administração da Produção 
Sem dúvida alguma podemos dizer que a partir da década de 70, com o 
ressurgimento da indústria japonesa, e com base nos ensinamentos de W. 
E. Deming, a aplicação da qualidade nos produtos e processos 
começaram a ser ponto principal para que uma empresa fosse 
competitiva no mercado. 
Se formos analisar tamanho o crescimento da qualidade nos produtos 
japoneses, vimos que já nas décadas de 1980, os veículos japoneses 
começaram a incomodar as indústrias americanas e outras fábricas 
mundiais. Se formos fazer uma pesquisa, veremos que existem dentre as 
várias, seis marcas que mais se destacam no mercado internacional: 
 
 
 
 
 
Figuras livres: https://bit.ly/3dF8kQF 
 
Mazda, Mitsubishi, Subaru, Toyota, Nissan e Honda 
Os fabricantes japoneses adoram suas máquinas e veículos com alta 
tecnologia, e é claro que isto se estende também para os veículos que 
https://bit.ly/3dF8kQF
fabricam. Acima, vemos as seis maiores marcas mais fabricadas e 
vendidas no mundo todo por sua alta qualidade. Então, escolha a sua 
marca. 
Para obter estas condições foram investidos excelentes projetos com altos 
níveis de qualidade, sendo os mesmos alinhados com os preços 
competitivos e um excelente pós-vendas. Tudo isso para conquistar o 
mercado nacional e internacional com seus produtos. Agora, se estes 
produtos não tivessem a qualidade que têm, provavelmente não seriam 
competitivos com o mercado. 
Aspectos da Qualidade 
Existem diversas maneiras de definirmos qualidade. Vejamos agora 
algumas definições importantes que são utilizadas: 
• Transcendental: está mais ligada a princípios de padrões 
preestabelecidos com índices altíssimos de qualidade, em que os 
produtos devem seguir. Como exemplo, podemos definir que um 
produto leva sua marca como definição. Ex.: palhas de aço 
Bombril.  
• Focada no produto: aqui a qualidade pode ser vista de variáveis e 
atribuições, a qual pode ser medida e controlada. Ou seja, podemos 
considerar que a qualidade de produtos de uma família deve ser 
idêntica à qualidade de produção de uma outra família de produtos. 
Independentemente que haja mudança de operadores. 
• Focada no usuário: dizemos que é a qualidade a qual consiste a 
adequação ao uso, mesmo que haja diversas dificuldades 
no conceito de sua satisfação, durabilidade e manuseio, pois a 
utilização do produto pode satisfazer todas as necessidades de um 
consumidor em específico, mas de outro nem tanto. 
• Focada na fabricação:  este tipo de qualidade é a adequação às 
normas e especificações do produto. Todos os processos apresentam 
seus procedimentos que precisam ser seguidos para manter a 
qualidade deste produto. Neste caso, todos os padrões e normas 
deverão ser mantidos em quaisquer de seus produtos. 
• Focada no valor: este tipo de qualidade é uma questão de o 
produto ser adequado com relação ao manuseio e ao seu preço. 
Podemos relacionar este aspecto às pessoas que preferem comprar 
um produto de menor valor, mas que atenda suas necessidades, ao 
contrário de um produto com um custo maior, de uma marca 
conceituada, mas que apresenta características que satisfaçam suas 
necessidades.  A preferência destes produtos de baixo custo 
acontece ou porque satisfaz as necessidades, da mesma forma que o 
de valor maior, ou por não conhecerem estas marcas ou por acharem 
seus valores serem muito alto para sua utilização. 
 
 
Elementos da Qualidade de um Produto 
 
 
Como vimos, a qualidade de um produto pode estar voltada somente para 
o fator cliente ou como veremos agora, pode também estar ligada às suas 
complexidades para produzi-lo, levando em consideração os seguintes 
elementos: 
 
 
• Qualidade percebida: o produto que parece ser bom é bom, pelo 
fato de um determinado produto que é o carro-chefe da marca ser o 
líder de mercado, é atribuído a outros produtos de sua linha que são 
associados àquela marca. 
 
 
• Confiabilidade: está ligada à quantidade de falhas ou defeitos de 
determinado produto durante um certo período. A variável de 
qualidade que se mede a duração deste produto está associada ao 
MTBF (mean time between fails) ou porcentagem de falhas por 
unidade de tempo. Esta confiabilidade é utilizada em produtos 
duráveis como uma geladeira, fogão, máquina de lavar. O tempo de 
duração destes produtos pode variar de uma marca para outra. Logo 
o MTBF destes produtos compõe peças que não têm a mesma 
qualidade entre elas. 
• Características operacionais principais: também conhecidas 
como características operacionais primárias, onde um produto deve 
funcionar bem naquilo que foi submetido, como por exemplo, um 
relógio deve marcar bem as horas, uma batedeira deve funcionar 
adequadamente na sua função, uma cafeteira deve funcionar bem 
para fazer o café, uma máquina CNC deve operacionalizar suas 
funções da maneira para que foi submetida, e assim por diante. 
 
 
• Características operacionais secundárias: são considerados 
adicionais ou acessórios pois em seu diferencial, possuem atributos 
que sobressaem aos outros como, controle remoto, bluetooth, 
câmeras de marcha ré, estabilizadores de temperatura, etc... 
 
 
• Conformidade: está ligada a adequação às normas e às 
especificações que são utilizadas na elaboração do produto. Deve 
seguir estas especificações para que não fuja do seu padrão do 
processo de produção. 
 
 
• Durabilidade: é também medida pelo tempo de duração do seu 
produto. Quanto tempo levará para ter uma deterioração. Neste caso, 
a confiabilidade do produto está bem ligada entre si. A durabilidade 
tem haver com o tempo de vida útil do produto e a confiabilidade 
está relacionada a um determinado período de tempo que o produto 
não apresente defeito. 
 
 
• Estética: está associada ao design do produto, onde um determinado 
produto pode ser associado como bom pelo seu design ou aparência. 
Este sentido de qualidade antigamente era muito difundido, pois se 
era belo, ou bonito era bom. Hoje em dia também podemos associar 
algo deste tipo. Por exemplo, você já deve ter visto algum carro que 
é considerado excelente, mas que sua aparência não agrada a certos 
consumidores. 
• Assistência técnica: para que um produto seja bem aceito, é 
necessário que a sua assistência técnica tenha um excelente 
atendimento, como, atendimento telefônico, tempo de conserto, 
frequência em que quebra, preços altos, descortesias, reclamações, 
etc... 
 
 
Como podemos ver, a associação de qualidade do produto está associada 
a diversos requisitos os quais não podemos ter em mente que se um 
produto da empresa “A” não funcionou bem, os demais são iguais. Na 
questão de qualidade do produto, podemos verificar que a aceitação do 
usuário varia muito por causa da marca, modelo, estética do produto. As 
preferências entre um produto ou outro estão condicionadas a atender os 
diversos tipos de clientes que existem, mas é na produção deste 
produto, operacionalização, desempenho e peças quea questão da 
qualidade se demonstrará eficaz. 
 
 
Vá mais Longe 
• Elementos da qualidade de um produto. 
• Sugestão de leitura: MARTINS, Petrônio G. e Laugeni P. 
Fernando. Administração da Produção. 2ª edição. São Paulo. 
Ed. Saraiva, 2010. 
 
 
Agora é sua Vez 
Efetue um levantamento em sua empresa e procure verificar quais são os 
atributos que são levados em consideração para se obter a qualidade 
necessária em atingir as expectativas dos clientes com relação aos 
serviços e produtos que são fabricados. 
 
A partir do levantamento de confiabilidade do produto, debata com seus 
amigos quais as vantagens em questão de custos que obtiveram com a 
implantação de um sistema de qualidade, e se houve maior ou menor 
qualidade percebida pelo cliente. 
 
 
Referências 
Corrêa, Henrique Luiz. Administração de Produção e Operações - O 
Essencial (Português)  – Editora Atlas. 2017. 
Harmon Roy L. e Peterson Leroy D. Reinventando a Fábrica – 
Conceitos Modernos de Produtividade Aplicados na Prática - 
tradução: Ivo Korytowsky - Editora Campus. 1ª Edição. 1991. 
MARTINS, Petrônio G. e Laugeni P. Fernando. Administração da 
Produção. 2ª edição. São Paulo. Ed. Saraiva, 2010. 
OLIVEIRA, Alvim Antônio de Netto e TAVARES, Wolmer Ricardo. 
Introdução à engenharia da produção. Visual Books Editora. 2006.