Avaliação II -Gestão de processos agroindustriais

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:957821)
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Prova 77627843
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
Quem gastou pouco para abrir o seu próprio negócio tem maiores chances de atingir o ponto de 
equilíbrio mais rápido, mas também é imprescindível olhar o mercado e a demanda existente nele em 
relação ao que você está produzindo. Sobre o custeio, avalie as seguintes asserções e a relação 
proposta entre elas:
I- O custeio é o ato de apropriar despesas, controlar custos ou registrar gastos feitos para manter 
alguma coisa.
PORQUE 
II- Seu objetivo principal é atribuir custos aos inúmeros bens produzidos pela organização.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Cortar custos sem perder qualidade. Ou melhor: cortar custos e ganhar, cada vez mais, em 
qualidade. Esse é o grande objetivo de todo empreendedor, principalmente daqueles cujo negócio 
envolve complexidade no processo produtivo. Sobre o modelo de gestão Juts-in-Time, avalie as 
seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- O modelo de gestão JIT foi criado por japoneses com o objetivo de fazer uma produção de 
automóveis que tivesse ainda mais qualidade e menos perda durante o processo.
PORQUE 
II- A vantagem de utilizar o conceito está principalmente na agilidade e na redução de custos que 
ocorrem em toda cadeia produtiva, uma vez a produção é feita de acordo com a demanda.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
É recomendável que as organizações utilizem sistemas informatizados para facilitar a simulação, 
análise e alteração de dados. Sobre o plano agregado de produção, associe os itens, utilizando o 
código a seguir: 
I- Previsão de demanda.
II- Níveis de estoques.
III- Capacidade de produção.
IV- Custos.
( ) São as informações da quantidade de produto necessária para cada período.
( ) São os custos de produção, custos de manutenção do estoque e custos com mão de obra.
( ) É uma análise das informações sobre o valor das vendas futuras. 
( ) É o volume a ser produzido por unidade de tempo, considerando a quantidade de insumos, 
equipamentos, máquinas e mão de obra disponível.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - II - I - III.
B II - I - IV - III.
C II - IV - I - III.
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D II - IV - III - I.
O controle do estoque é uma etapa de grande importância para uma agroindústria. No estoque 
são armazenados os bens e suprimentos necessários ao processo produtivo ou os produtos que podem 
ser comercializados. Sobre os estoques, analise as sentenças a seguir:
I- A política de estoques refere-se ao planejamento e estratégia de armazenamento suficiente para 
atender à produção, com minimização dos custos.
II- O controle de estoques refere-se à manutenção dos níveis de estoques planejados, devendo-se 
sempre optar por níveis altos, sem uma preocupação com os custos.
III- Os níveis baixos de estoque possibilitam baixos custos, porém podem ocasionar a falta de 
insumos, prejudicando o processo produtivo.
IV- O estoque pode ser formado por matérias-primas e suprimentos, produtos não acabados ou em 
processamento e por produtos prontos para a venda.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, II e III estão corretas.
B As afirmativas I e II estão corretas.
C As afirmativas I, III e IV estão corretas.
D As afirmativas II, III e IV estão corretas.
O planejamento da produção na agroindústria possibilita muitas vantagens e a gestão eficiente, 
obtendo os resultados esperados. Um exemplo disso é através do Plano Mestre de Produção (PMP), 
onde as decisões são tomadas de acordo com os produtos e o tempo. Sobre o Plano Mestre de 
Produção, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Durante a elaboração de um PMP, é preciso identificar as necessidades de recursos produtivos 
para o processo de fabricação.
( ) O PMP possibilita determinar a necessidade ou capacidade de produção em um prazo 
determinado de tempo.
( ) O planejamento da produção não é uma variável importante a ser considerada na agroindústria, 
podendo ser realizada apenas de acordo com a demanda de mercado.
( ) Entre as vantagens de um plano de produção estão a identificação de gargalos no processo 
produtivo, a melhoria da eficiência e a obtenção de maiores resultados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - F.
B V - F - V - V.
C F - V - V - V.
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D V - V - F - V.
Cuidar de todas as etapas da produção não é tarefa simples e, em uma delas, o cuidado deve ser 
redobrado: o financeiro. Para compreender melhor, é preciso saber o que representa o custo de 
produção. Sobre o custo, analise as afirmativas a seguir:
I- Os custos podem ser fixos ou variáveis, sendo que os custos variáveis são aqueles que variam em 
função do volume de produção e vendas. 
II- Custo é o gasto que você tem para produzir e entregar para o seu cliente final um produto ou 
serviço.
III- Entender todas as etapas do processo de produção não é necessário para colocar um preço, que 
seja condizente com o que foi gasto.
IV- A contabilidade de custo é construída para auxiliar na gestão empresarial e pode estar relacionada 
com o fornecimento de dados de custos para a medição dos lucros, determinação da rentabilidade e 
avaliação do desempenho econômico e financeiro.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas III e IV estão corretas.
B Somente a afirmativa I está correta.
C As afirmativas I, II e IV estão corretas.
D Somente a afirmativa IV está correta.
Na etapa de coleta e análise de dados, que consiste em coletar e analisar os dados históricos do 
produto, alguns cuidados devem ser tomados. Sobre esses cuidados, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Tentar obter o menor número de dados possíveis, pois, dessa forma, seus resultados tornam-se 
menos confiáveis.
( ) Tentar verificar qual foi o desempenho da previsão passada, ou seja, se a última previsão 
contemplou os clientes e se não houve aumento do custo para produto estocado e armazenado.
( ) A concorrência não precisa ser verificada, pois se um concorrente vende seu produto mais barato, 
isso não tem influência.
( ) Determinar o período da previsão de demanda, ou seja, se essa previsão é semanal, mensal, 
trimestral, semestral ou anual.
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - F.
B F - F - V - V.
C F - V - V - F.
D F - V - F - V.
As informações sobre a previsão de demanda e a necessidade de produção são de grande 
importância para o controle de uma agroindústria. Neste contexto, um modelo de previsão de 
demandas deve contemplar a análise de várias etapas. Sobre o exposto, assinale a alternativa 
CORRETA:
A A definição precisa do objetivo do modelo de previsão de demanda possibilita a obtenção de
dados mais adequados à realidade da agroindústria.
B A escolha da técnica ou método de previsão de demanda pode ser realizada de forma aleatória,
baseada apenas no menor custo de obtenção dos dados.
C A continuidade do monitoramento e a constante atualização das informações de previsão resultam
em custos adicionais e não interferemna necessidade de ajustes produtivos.
D A coleta e análise de informações sobre o histórico de consumo, produtos concorrentes e
potencial de demandas é uma atividade dispensável.
Avaliar os custos diretos e indiretos é essencial para que o gestor conheça os valores reais que recaem 
em cada unidade do produto que ele fabrica, seja um saco de café ou até mesmo uma produção de 
animais. Utilizar dessas informações traz benefícios diretos na gestão. A respeito dessa avaliação, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Determina com maior precisão qual o preço de venda correto para os seus produtos.
( ) Na contabilidade da empresa, é essencial para o controle, e quanto mais real ele for, melhor.
( ) O planejamento será feito com mais eficiência por ter mais conhecimento da realidade da 
empresa.
( ) Compreender cada um dos custos influencia nos produtos.
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - F.
B V - F - F - V.
C F - V - V - V.
D V - V - V - V.
Na produção intermitente, gerenciar o processo produtivo é um dos principais gargalos da 
adoção desse sistema, pois devemos ter atenção quanto ao fluxo e ao acompanhamento da produção. 
É necessário o estudo do layout adequado para cada indústria, considerando seus produtos. Sobre o 
layout funcional e o layout celular, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Layout funcional.
II- Layout celular.
( ) Contempla uma maior quantidade de diversificação de produtos.
( ) Agrupar as máquinas com funcionalidades diferentes para que possa ser produzido um produto 
em função do processo produtivo.
( ) Agrupa equipamentos que possuem funções similares e os processos são realizados por batelada 
em função da programação de produção.
( ) Tem por vantagem a reponsabilidade da produção e do produto que fica centralizada e possibilita 
o aumento do nível da qualidade.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - II - I.
B I - I - II - II.
C I - II - I - II.
D II - II - I - I.
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