Caderno de Estudo - 3-004-006

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editora ática 
Diretoria editorial: Lidiane Vivaldini Olo 
Editoria de Ciências Exatas: Cármen Matricardi 
Editora: Daniela Teves Nardi 
Supervisor de arte e produção: Sérgio Yutaka 
Supervisor de arie e criação: Didier Moraes 
Coordenadora de arte e criação: Andréa Dellamagna 
Editora de arte: Tomiko Chiyo Suguita 
Diagramação: MASPI Criações Gráficas 
Design gráfico: UC Produção Editorial e Andréa Dellamagna (miolo e capa) 
Gerente de revisão: Hélia de Jesus Gonsaga 
2014 
Equipe de revisão: Rosângela Muricy (coord.), 
Ana Curei, l uís Maurício Boa Nova e Vanessa de Paula; 
Flávia Venézio dos Santos e Gabriela Macedo de Andrade (es1ags.) 
Supervisor de iconografia: Sílvio Kligin 
Pesquisadoras iconográficas: Fernanda Mayer l ustosa e 
Roberta Freire Lacerda Santos 
Tratamento de imagem: Cesar Wolf e Fernanda Crevin 
Foto da capa: Nikola Bilic/Shutterstock/Glow lmages 
Grafismos: Shutterstock/Glow lmages 
Direitos desta edição cedidos à Editora Atica S.A. 
Av. das Nações Unidas, 7221, 39 andar, setor C 
Pinheiros - São Paulo- SP 
CEP 05425-902 
Tel.: 4003-3061 
www.atica.com.br/editora@atica.com.br 
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) 
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) 
Fonseca, Martha Reis Marques da 
Projeto Múltiplo: Química/ Martha Reis Marques da 
Fonseca. -
1. ed. - São Paulo :Atica, 2014. 
Obra em 3 v. 
Bibliografia. 
1. Projeto Múltiplo: Química (Ensino médio) 1. Título. 
14- 01075 CDD-540.7 
Índice para catálogo sistemático: 
1. Projeto Múltiplo: Química Ensino médio 540.7 
ISBN 978 85 08 16753-1 (Al) 
ISBN 978 85 08 16754-8 (PR) 
Código da obra CL 738365 
CAE 501541 (Al ) 
CAE 501560 (PR) 
1• edição 
1• impressão 
Impressão e acabamento 
Uma publicação . Abri l EDUCAÇÃO 
• 
Ensino Médio é a época na qual você deve fazer uma escolha que 
o acompanhará por toda vida: a da profissão que deseja seguir. 
Além da profissão, a escolha da universidade também é um fator 
decisivo para o seu futuro sucesso profissiona l. E para que você tenha um bom 
desempenho no exame vestibular da universidade que escolher, além de conhecer 
muito bem todo o conteúdo do Ensino Médio, você deve ter uma ótima habi lida­
de para resolver exercícios. 
Para desenvolver essa habilidade e ser capaz de resolver exercícios de manei­
ra rápida e correta, é indispensável que durante todo o curso de Ensino Médio 
você pratique a resolução de exercícios das mais variadas e renomadas universi­
dades do país, afinal a habilidade só é desenvolvida e aprimorada com a prática. 
Neste caderno você vai encontrar, além de cerca de 240 questões de vestibu­
lares e olimpíadas, quadros-resumo para gu iá-lo durante a resolução dos exercícios. 
Utilize cada questão deste caderno como um inst rumento de aperfeiçoamento 
de suas habilidades e não desista dos seus sonhos. 
Bom estudo! 
Sumário 
Vestibular em foco .......................................................................................................... s 
Introdução à Química Orgânica 6 
Grupo funcional· hidrocarbonetos ................................................................................................. 12 
Outras funções orgânicas .............................................................................................................. 27 
Propriedades físicas das substâncias orgânicas ............................................................................... 41 
Isomeria ...................................................................................................................................... 49 
Reações orgânicas ........................................................................................................................ 59 
Sabões e detergentes .................................................................................................................... 80 
Polímeros sintéticos ..................................................................................................................... 88 
Substâncias orgânicas presentes nos organismos animais e vegetais ................................................ 95 
Desafio ................................................................................................................................ 109 
Respostas .............................................................................................................................. 126 
Significado das siglas ......................................................................................................... 128 
	3-2
	4-2
	5-2