Nutrição Aplicada à Estética

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Nutrição Aplicada à Estética 
Nutricionista: Elisângela Silva 
 Pós- Graduada em Nutrição Clinica e Estética . 
Pós - Graduanda em Fitoterapia Aplicada á Estética 
 
Nutrição Aplicada à Estética 
 
• Historicidade dos padrões de beleza. 
• O costume de ornamentar o corpo existe desde os 
tempos mais primórdios e os conceitos de beleza 
se modificaram no decorrer da história. 
 
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Nutrição Aplicada à Estética 
 O que é beleza? 
Nutrição Aplicada à Estética 
 O que é beleza? 
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Nutrição Aplicada à Estética 
 O que é beleza? 
Nutrição Aplicada à Estética 
 O que é beleza? 
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A beleza começa de dentro pra fora 
A beleza começa de dentro pra fora 
Nutrição Aplicada à Estética 
 A beleza começa de dentro para fora!! 
Nutrição Aplicada à Estética 
 
 
• A beleza é todo um conteúdo, sendo juntamente 
aliado a nutrição em busca não só do corpo perfeito 
e sim a saúde principalmente. 
 
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
 
 
• Alimentação saudável é uma necessidade em 
todas as fases da vida, é uma necessidade vital, 
onde a comida representa diferentes tipos de 
alimentos com diferentes funções fisiológicas. 
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
A ciência da nutrição destaca que 
todo indivíduo deve ter uma 
alimentação saudável e equilibrada, 
tanto em qualidade como em 
quantidade 
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
 
 
• A obsessão em busca da magreza esta 
contribuindo para que as pessoas pratiquem dietas 
inadequadas dietas, ‘’Milagrosas’’, que prometem a 
redução de peso rápido e sem sofrimento. 
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
Crescimento de 
Cirurgias 
Plásticas 
As mulheres 
brasileiras são 
consideradas as 
campeãs em busca 
de um corpo 
perfeito, sendo as 
cirurgias : 
Lipoaspiração, mamas, 
abdômen, pálpebras e 
nariz. 
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
 
• Na nutrição estética a dietoterapia é uma aliada 
na adequação do peso e nos diversos agravos 
estéticos, como acne, celulite, envelhecimento, 
flacidez entre outros. 
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
 
• Muitas vezes alterações estéticas são sinais de 
ausência de saúde e podem vir associadas a 
comprometimentos da vascularização, condições 
inflamatórias, os quais podem ser a base para o 
desenvolvimento de doenças. 
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
Principais informações 
nutricionais no 
tratamento estético: 
Avaliar ingestão de 
micronutrientes através 
de exames laboratoriais 
A anamnese deve ser 
bem detalhada 
abordando questões 
sobre hábitos alimentares 
e quais são as queixas 
do paciente. 
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
Principais 
informações 
nutricionais no 
tratamento 
estético 
A avaliação 
antropométric
a deve ser 
bem feita. 
Avaliar sinais 
clínicos e 
manter um 
histórico de 
evolução do 
tratamento 
estético. 
Garantir 
ingestão 
adequada dos 
nutrientes, 
verificar o bom 
funcionamento 
do intestino. 
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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CORPO BELO 
Principais 
informações 
nutricionais no 
tratamento estético 
Utilizar alimentos 
antioxidantes que 
agem contra os 
radicais livre. 
Estimular a prática 
de atividade física e 
hábitos saudáveis 
 
Desordem Estética e Nutrição 
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É considerada uma alteração das células 
adiposas, caracterizada como um distúrbio 
no metabolismo de gordura ou crescimento 
anormal de gordura na hipoderme 
Desordens Estética e Nutrição 
• Gordura Localizada: 
• É considerada uma alteração das células 
adiposas, caracterizada como um distúrbio no 
metabolismo de gordura ou crescimento anormal 
de gordura na hipoderme. 
Desordens Estética e Nutrição 
• Muitas estratégias são utilizadas para que ocorra a 
melhora da composição corporal e consequente 
redução do percentual de gordura. 
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Desordens Estética e Nutrição 
5. Tratamentos estéticos. 
4. Prática regular de exercícios. 
3. Inclusão de probióticos, fibras e alimentos com alegação de propriedade 
funcional. 
2. Dieta de baixo índice e carga glicêmica. 
1- Dietas normo ou hipocalóricas. 
Desordens Estética e Nutrição 
• Lipodistrofia Ginóide 
• A Lipodistrofia Ginóide, mais conhecida como 
“celulite”, é uma desordem estética caracterizada 
por depressões e irregularidades da pele, 
resultante de um estado fisiológico normal, após a 
adolescência, com vistas a maximizar a retenção 
de tecido adiposo. 
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Desordem Estética e Nutrição 
Desordens Estética e Nutrição 
• O tratamento da celulite é baseado em quatro 
pilares: 
• Atividade física 
• Dieta adequada 
• Tratamentos estéticos não invasivos 
• Tratamento estético invasivos (em casos mais 
graves). 
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Desordens Estética e Nutrição 
• Flacidez muscular: 
• Dentre as causas da flacidez muscular, destacam-
se duas: I) a diminuição da massa muscular; ou II) 
atonia muscular (músculo está presente em boa 
quantidade, porém encontra-se flácido). 
Desordens Estética e Nutrição 
• A conduta nutricional deve preconizar: 
• 1. Dieta normo ou hipercalórica, normoglicídica, 
normo ou hiperproteica e normolipídica; 
• 2. Proteínas de alto valor biológico; 
• 3. Adequação das refeições pré e pós-treino 
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Desordens Estética e Nutrição 
 
• Nutracêuticos e Nutricosméticos 
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Acne 
ômega 3, selênio, 
glutamina, magnésio, 
vitamina C e A. 
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Gordura 
Localizada: 
Cranberry, chá verde, 
resveratrol , Curcuma , 
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Envelhecimento 
da pele: 
vitamina C, silício orgânico, 
cobre, colágeno, coenzima 
Q10 e zinco,resveratrol 
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Celulite: 
 vitamina A, E e C, silício 
orgânico, cobre e zinco 
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 Fotoproteção 
Picnogenol, licopeno, 
astaxantina 
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Fortalecimento de 
unhas e cabelos: 
Biotina, zinco, queratina, 
cobre e selênio 
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 Flacidez 
Colágeno 
coenzima Q10 
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Referências 
• ALCÂNTRA MLB. O corpo do brasileiro: Estudos de Estética e beleza. Rev 
Antropol 2001; 44(2):231-234. 
• AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION : Functional Foods. 5 am artion 2004; 
104:814.26. 
• BRAGA PD, MOLINA MCB, CADE NV. Expectativas de adolescentes em relação a 
mudanças do perfil nutricional. Cien Saude Colet 2007; 12(5):1221-1228. 
• BAXTER YC, WAITZBERG DL, PERES G. Métodos não convencionais; estudos 
dietéticos e medidas da qualidade de vida. In: Waitzberg DL. Nutrição oral, interal e 
parenteral na prática clínica terceira edição. São Paulo Atheneu, 2000 p. 305-19 
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Referências 
• BarrettoSAJ,CyrilloDC,CozzolinoSMF.Análisenutricionalecomplementaçãoal
imentardecestabásicaderivadadoconsumo.SãoPaulo:Ver Saúde 
Púb,32(1),1998. BobinMF, RaymondM, MartiniMC. Propriedades de 
absorção UVA/UVBdeprodutosnaturais.CosmetToil,1995. 
• Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Pesquisa sobre a demanda. 
[acessado 2006 ago 29]. Disponí- vel em: 
http://ss1271.locaweb.com.br/cirurgia plastica2membros/gallup05.gif. 
Referências 
 
• Sociedade Brasileira de Nutrição em Estética 
• SCHNEIDER AP. Nutrição Estética. São Paulo: Atheneu; 2009. 
• NETO, M.F. Estudo da Composição Corporal e suas Implicações no Tratamento 
da Hidrolipodistrofia e da Síndrome de Desarmonia Corporal. Revista da 
Sociedade Brasileira de Medicina Estética, n. 15, p. 20-27. Dez 2003. 
• SILVA, S.M.C.; MURA, J.D.A. Tratado de alimentação,nutrição e dietoterapia in: 
Terapia nutricional na lipodistrofiagenóide. Ed roca, p.633, 2007. 
http://ss1271.locaweb.com.br/cirurgia