Vamos analisar as alternativas: a) Documentos eletrônicos não podem ser aceitos como meio de prova na perícia. — Incorreto. Documentos eletrônicos são aceitos como meio de prova, inclusive em perícias. b) A legislação dispõe que todas as pessoas podem testemunhar, inclusive as incapazes. — Incorreto. Pessoas incapazes geralmente têm restrições para testemunhar. c) É por meio do depoimento que as partes transmitem sua visão dos fatos e ele pode ocorrer por determinação do juiz ou quando requerido pela parte contrária. — Correto. O depoimento das partes é um meio de prova e pode ser solicitado pelo juiz ou pela parte contrária. d) A exibição de documento ou coisa não pode ser requisitada pelas partes, somente por determinação do juiz. — Incorreto. As partes podem requerer a exibição de documentos ou coisas. e) A confissão é um meio de prova que pode ser utilizado somente em caso de perícia judicial. — Incorreto. A confissão pode ser utilizada independentemente de perícia. Portanto, a alternativa correta é: c) É por meio do depoimento que as partes transmitem sua visão dos fatos e ele pode ocorrer por determinação do juiz ou quando requerido pela parte contrária.