rmações X estacio.saladeavaliacoes.com X + acio.saladeavaliaoes.com.br/prova/69ee9edcb8bd389ef8fea16a/ SM2 Bromatologia Os lipídios são essenciais na nutrição humana, não apenas pela energia que fornecem, mas também por desempenharem papéis vitais em diversas funções biológicas. Eles são principalmente compostos por hidrogênio e oxigênio, e em certos casos, podem conter fósforo, nitrogênio e enxofre. Ao contrário de outros macronutrientes, OS lipídios são insolúveis em água, mas solúveis em Esta característica é fundamental para a formação de membranas celulares e a proteção de órgãos vitais. A classificação dos lipídios em simples, compostos e derivados baseia-se em sua estrutura química e funcionalidade, onde os simples incluem principalmente OS triglicerídeos, OS compostos OS fosfolipídios, e OS derivados incluem OS e hormônios esteroides. Assinale a alternativa que contém a sequência correta para preencher as lacunas acima. A nitrogênio solventes polares ácidos graxos B carbono solventes polares ácidos graxos C carbono solventes polares gliceróis D nitrogênio solventes apolares gliceróis E carbono solventes apolares ácidos graxos II + M365