A rotulagem nutricional é fundamental para a promoção da alimentação saudável, pois fornece informações essenciais que ajudam os consumidores a fazer escolhas mais informadas. No Brasil, a legislação exige que os rótulos incluam dados como valor energético, carboidratos, proteínas e gorduras totais, o que permite que as pessoas avaliem melhor os produtos que estão consumindo. Isso é especialmente importante na prevenção de doenças crônicas, pois uma alimentação equilibrada e consciente pode reduzir riscos à saúde. Além disso, a rotulagem nutricional pode incentivar os fabricantes a melhorar a qualidade dos alimentos, promovendo uma concorrência saudável no mercado.