Ed
mês passado
Vamos analisar cada uma das afirmações sobre rotulagem nutricional: ( ) Denominação de venda, lista de ingredientes, advertências sobre os principais alimentos que causam alergias alimentares, advertências sobre lactose, são alguns dos itens obrigatórios da rotulagem nutricional dos alimentos. É verdadeira (V). Esses itens são, de fato, obrigatórios na rotulagem nutricional, conforme as regulamentações vigentes. ( ) A lista de ingredientes deve ser apresentada em ordem decrescente da respectiva proporção e precedida da expressão “ingredientes:” ou “ingr.” É verdadeira (V). A lista de ingredientes deve ser apresentada dessa forma, conforme as normas de rotulagem. ( ) Quanto ao prazo de validade, caso de produtos que necessitam condições especiais de conservação, deve-se informar os cuidados necessários para a manutenção das características do alimento, as temperaturas de conservação e o tempo de durabilidade nessas condições. É verdadeira (V). Essa informação é essencial para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto. Portanto, a sequência correta é: d) V, V, V.