Analisando as alternativas sobre o papel da nutrição no processo de envelhecimento: a) Aumenta o apetite - Na verdade, o envelhecimento pode levar a uma diminuição do apetite, não a um aumento. b) Previne doenças crônicas - A nutrição adequada é fundamental para a prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas, especialmente em idosos. c) Diminui a necessidade calórica - Embora a necessidade calórica possa mudar com a idade, a nutrição ainda é crucial para atender às necessidades do corpo. d) Não tem impacto - Isso não é verdade, pois a nutrição tem um papel significativo no envelhecimento saudável. Portanto, a alternativa correta é: b) Previne doenças crônicas.