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18/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php 1/5 Acadêmico: Lucian Pereira Caldas (2233628) Disciplina: Química Geral (ENG02) Avaliação: Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:637796) ( peso.:1,50) Prova: 15871952 Nota da Prova: 9,00 Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 1. As bases ou hidróxidos são funções inorgânicas que apresentam valores de pH que variam entre oito e quatorze. Esses compostos básicos também são chamados de alcalinos. Alimentos alcalinos são usados para restaurar o equilíbrio do pH do sangue, evitar o acúmulo de peso, proteger ossos e músculos e garantir a disposição. Deve-se seguir uma dieta com alimentos mais alcalinos, ou básicos. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição de uma base: a) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse cátion unicamente a hidroxila. b) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse ânion unicamente a hidroxila. c) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse ânion unicamente o H+. d) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse cátion unicamente o H+. 2. O suco gástrico é formado basicamente por água, ácido clorídrico e enzimas digestivas. Seu pH varia entre 1,5 e 2, no entanto, alguns fatores como alimentação, tensão nervosa e doenças podem aumentar a quantidade de HCl no estômago, o que diminui ainda mais o pH, o que pode dar azia ou evoluir para gastrite e até mesmo úlceras. Sobre uma forma de tratar os primeiros sintomas da azia, assinale a alternativa CORRETA: a) Tomar vinagre diluído em água. b) A neutralização do HCl com uma solução de cloreto de sódio concentrada. c) Tomar leite de magnésia, que é o nome popular da suspensão aquosa de hidróxido de magnésio. d) A neutralização desse meio ácido com bases, principalmente com o hidróxido de sódio puro. 3. Muitas funções inorgânicas estão presentes em nosso dia a dia e podem ser observadas nos mais diversos lugares, como as funções inorgânicas óxidos, que podem ser encontrados na areia, nos gases atmosféricos, na ferrugem dos metais etc. Com relação aos óxidos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- São compostos binários. II- Óxidos anfóteros. III- Óxidos básicos. ( ) Os óxidos são funções inorgânicas formadas por apenas dois elementos. ( ) Reagem com água, produzindo uma base ou reagem com um ácido formando sal e água. ( ) São os óxidos que podem se comportar tanto como óxido básico como óxido ácido. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) III - I - II. b) I - II - III. c) II - III - I. d) I - III - II. 18/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php 2/5 4. De acordo com a Nota Técnica n° 03/DSST/SIT (Refrigeração Industrial por Amônia - Riscos, Segurança e Auditoria), os sistemas de refrigeração por amônia consistem de uma série de vasos e tubulações interconectados, que comprimem e bombeiam o refrigerante para um ou mais ambientes, com a finalidade de resfriá-los ou congelá- los a uma temperatura específica. De fato, o gás de amônia (NH3) é muito utilizado atualmente em sistemas de refrigeração na indústria de alimentos, pois esse gás possui propriedades desejáveis para gases refrigerantes, como: ter um alto rendimento, ter estabilidade química, não ser combustível ou explosivo e não reagir com metais e lubrificantes utilizados nos sistemas de tubulação. No entanto, o vazamento do gás de amônia é uma preocupação recorrente nas indústrias, uma vez que a amônia é muito tóxica e pode trazer problemas graves de saúde se entrar em contato com os olhos, pele e mucosas. Dependendo do tempo e do nível de exposição podem ocorrer efeitos que vão de irritações leves a severas lesões corporais A inalação pode causar dificuldades respiratórias, broncoespasmo, queimadura da mucosa nasal, faringe e laringe, dor no peito e edema pulmonar. A ingestão causa náusea, vômitos e inchação nos lábios, boca e laringe. Em altas concentrações, pode haver necrose dos tecidos e queimaduras profundas. Com base no exposto, analise as seguintes sentenças: I- Em caso de vazamento de amônia, a melhor alternativa é abrir as portas e janelas rapidamente para que o gás disperse rapidamente. II- Em caso de vazamento de amônia, uma alternativa é jogar um composto ácido no ambiente a fim de forçar uma reação de neutralização, formando um sal não tóxico e água. III- A toxicidade da amônia pode ser entendida porque ela reage com a água presente nas mucosas, o que forma hidróxido de amônio. Assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças I e II estão corretas. b) As sentenças I e III estão corretas. c) Somente a sentença III está correta. d) Somente a sentença II está correta. 5. As bases ou hidróxidos são compostos que apresentam pH alcalino e inúmeras utilizações em nosso cotidiano, como antiácidos estomacais, por exemplo. Com relação ao exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As monobases apresentam o valor de pH = 1. ( ) O hidróxido ferroso é classificado como uma dibase. ( ) Na presença de fenolftaleína apresentam cor vermelha. ( ) As bases reagem com ácidos e fomam um sal + óxido. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) F - V - F - V. b) F - V - V - F. c) V - F - F - V. d) V - F - V - F 6. Uma reação de neutralização é caracterizada pela reação química entre um ácido e uma base, resultando em produtos, sal e água. O ácido libera em meio aquoso o cátion hidrogênio (H+), enquanto a base libera o ânion a hidroxila (OH-), esses íons neutralizam-se, podendo originar três tipos de sais: neutros, ácidos ou básicos. Sobre as reações de neutralização total, analise as seguintes sentenças: I- O número de hidrogênios presentes no ácido é igual ao número de hidroxilas presente na base. II- Ocorre a formação de sal ácido ou sal básico, além da formação de água. III- Ocorre a formação da água ou água oxigenada e um sal. Assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças I e II estão corretas. b) As sentenças I e III estão corretas. c) Somente a sentença III está correta. d) Somente a sentença I está correta. 18/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php 3/5 7. Em uma célula, a manutenção da vida depende da ocorrência dos mais variados tipos de reações químicas. Assim, por exemplo, constantemente novas proteínas são montadas; açúcares são oxidados a fim de se obter energia; e moléculas grandes podem ser "desmontadas" em um processo de digestão. A realização dessas reações químicas, assim como de uma infinidade de outras depende, em grande parte, da presença de uma classe de moléculas orgânicas, chamadas de enzimas. As enzimas têm, na sua maioria, natureza proteica e são de grande importância nos processos metabólicos, pois elas fazem com que as reações químicas se processem com maior facilidade, sendo classificadas como catalisadores. O papel de cada enzima é bastante específico, ou seja, apenas uma determinada enzima age como catalisador de uma determinada reação. Por exemplo, a enzima amilase salivar facilita a digestão do amido na boca, enquanto que a maltase catalisa a transformação da maltase em glicose. Além disso, a atividade enzimática é bastante dependente de certos fatores externos, sendo os principais a temperatura e o pH do meio, apresentando condições ótimas (ou seja, condições em que a sua atividade enzimática, ou catalisadora, é máxima). Assim, com base nos gráficos anexos, que mostram a relação entre as atividades enzimáticas de duas enzimas distintas em funçãodo pH, assinale a alternativa CORRETA: a) Muito provavelmente essas enzimas atuam como catalisadores de reações que ocorrem no estômago. b) O pH ótimo de ambas as enzimas são conseguidos em condições de pH básico. c) A atividade enzimática de ambas as enzimas tem uma alta atividade em pH em torno de 11. d) Os gráficos mostram que em condições muito ácidas a atividade enzimática é extremamente dependente do pH e da temperatura do meio. 18/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php 4/5 8. Para determinar se um meio é neutro, ácido ou básico, é necessário primeiro comparar as concentrações dos íons H+ e OH- presentes em uma solução. Quanto menor o valor do pH maior a acidez. Em contrapartida, quando maior o valor do pH, maior a basicidade. Os dados a seguir mostram o pH característico de alguns sistemas. Com relação aos itens citados, analise as sentenças a seguir: Sistema pH Vinagre 3,0 Suco de laranja 4,0 Suco de tomate 5,0 Saliva 6,0 Leite 6,8 Sangue 7,4 Clara de ovo 8,0 I- A clara de ovo é o sistema menos ácido. II- O sangue e o leite têm pH próximo ao pH neutro. III- O suco de laranja é menos ácido do que a saliva. IV- O suco de tomate é mais ácido do que o vinagre. V- Todos os líquidos da tabela são ácidos. Assinale a alternativa CORRETA: a) As sentenças I e III estão corretas. b) As sentenças II e IV estão corretas. c) As sentenças I e V estão corretas. d) As sentenças I e II estão corretas. 9. O óxido nítrico (NO) também conhecido por monóxido de nitrogênio é um radical livre, que possui sete elétrons do nitrogênio e oito do oxigênio, tendo um elétron desemparelhado, gasoso, solúvel, inorgânico, incolor. Até meados da década de 1980, o NO era considerado apenas membro de uma família de poluentes ambientais indesejáveis e carcinógenos potenciais. Atualmente, o NO constitui um dos mais importantes mediadores de processos intra e extracelulares. O NO apresenta um papel dúbio, às vezes benéfico, outras vezes prejudicial ao organismo. Está envolvido no relaxamento vascular e tem um papel de grande importância na proteção do vaso sanguíneo. Capaz de destruir patógenos e células tumorais. No entanto, o NO é potencialmente tóxico. A toxicidade se faz presente particularmente em situações de estresse oxidativo, geração de intermediários do oxigênio e deficiência do sistema antioxidante. A determinação laboratorial do NO é complexa, e a caracterização de ativadores e inibidores específicos da síntese de NO constitui o novo desafio para o entendimento e o tratamento de várias doenças. Estudos envolvendo o NO têm sido um dos principais alvos da indústria farmacêutica. Sobre o NO, analise as sentenças a seguir: I- O NO é formado por ametal, possui caráter covalente, reage com ácidos e bases, porém não reage com a água, por isso pertence aos óxidos neutros ou indiferentes. II- Esse óxido pode ser formado durante as tempestades, em que os raios fornecem energia para a reação entre os gases presentes na atmosfera: N2 + O2 -> 2NO. III- O NO ao reagir com o oxigênio na atmosfera vai produzir outros gases que vão originar a chuva ácida. IV- Ao colocarmos o papel de tornassol azul em água de chuva ácida, ocorrerá uma interação e ele perderá sua cor. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://bit.ly/2KcM0Cj. Acesso em: 23 jun. 2018 (adaptado) a) As sentenças I e IV estão corretas. b) As sentenças II e III estão corretas. c) As sentenças I, III e IV estão corretas. d) As sentenças I, II e III estão corretas. 18/04/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php 5/5 10. Uma reação química significa uma transformação de substâncias em outras. A reação química é representada por equações, que descrevem como as reações acontecem, como os reagentes se transforam em produtos. Considerando a equação química a seguir, assinale a alternativa CORRETA que apresenta os reagentes e os produtos que pertencem, respectivamente, às funções: N2O5 + 2NaOH → 2NaNO3 + H2O a) Óxido, base, sal e água. b) Óxido, base, sal e óxido. c) Sal, base, sal e hidreto. d) Ácido, base, sal e água. Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.