Avaliação II - Individual Nut

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1632543)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 123773149
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
“As doenças diarreicas continuam a ser a terceira causa de morte entre crianças menores de 5 anos de 
idade. Quando analisada a partir de uma perspectiva global, a doença adquire uma enorme 
importância do ponto de vista saúde pública, se considerarmos que gera cerca de 20% de todas as 
mortes que ocorrem em menores de cinco anos no mundo. Quase todas estas mortes ocorrem em 
países de baixa e média renda. Segundo a OMS, a base do tratamento da diarreia aguda é a prevenção 
da desidratação com líquidos adequados e sais de reidratação oral (SRO), a manutenção da 
alimentação via oral e suplementação de zinco”. 
Fonte: BRITO, B. B. O. et al. Uso de zinco em casos de diarreia aguda em crianças. Journal of 
Medicine and Health Promotion, v. 1, n. 4, p. 355-361, 2016. Disponível em: 
https://jmhp.fiponline.edu.br/pdf/cliente=13-7d718d6116ad6457a64831578c73c259.pdf. Acesso em: 
5 dez. 2024.
Com base no texto, identifique a alternativa correta sobre a suplementação de zinco nos carros de 
diarreia infantil:
A A administração de zinco é recomendada após os primeiros 48 horas do início da diarreia, para
evitar interações com sais de reidratação oral.
B A suplementação é realizada via oral, uma vez ao dia, durante 10 a 14 dias nas dosagens de 10
mg para crianças até seis meses e de 20 mg para maiores de seis meses. 
C A suplementação de zinco é associada à suspensão temporária da alimentação via oral.
D A suplementação de zinco é administrada em crianças com mais de seis meses de idade devido à
incapacidade metabólica dos menores dessa faixa etária.
E A dosagem de zinco para crianças menores de seis meses é determinada com base no peso
corporal, com cálculo individualizado e supervisão hospitalar.
“A cada ano nascem, em todo o mundo, mais de vinte milhões de crianças com baixo peso (BP) ao 
nascer, que é definido como peso inferior a 2.500 gramas. O BP ao nascer é considerado como um 
importante marcador de risco para mortalidade infantil, além de contribuir para morbidades como 
doenças infecciosas, alterações cognitivas e neurológicas, atraso do desenvolvimento e maior 
probabilidade de desenvolver doenças crônicas”.
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Fonte: DEFILIPO, É. C. et al. Fatores associados ao baixo peso ao nascer: estudo caso-controle em 
cidade de Minas Gerais. Revista de Saúde Pública, v. 54, p. 71, 2020. Disponível em: 
https://www.scielosp.org/article/rsp/2020.v54/71/pt/. Acesso em: 14 nov. 2024.
Com base no texto sobre baixo peso ao nascer, assinale a alternativa correta:
A Os fatores como hipotensão e gestante primípara estão associados ao baixo ganho de peso
materno e ao baixo peso ao nascer.
B A idade e o estado nutricional da gestante pouco influenciam no peso do recém-nascido, visto
que o organismo prioriza a nutrição fetal.
C As gestações seguidas com pequeno intervalo entre os partos e múltiplas são fatores de proteção
para o baixo peso ao nascer.
D O baixo peso ao nascer está relacionado ao tabagismo e à ingestão de álcool, bem como a
doenças infecciosas crônicas e sexualmente transmissíveis da gestante.
E O consumo de dietas ricas em carboidratos simples pela gestante contribui diretamente para a
prevenção do baixo peso ao nascer.
As crianças representam um grupo de grande vulnerabilidade devido ao crescimento rápido e à 
imaturidade fisiológica e imunológica. A nutrição adequada nos primeiros anos de vida é fundamental 
para o crescimento e o desenvolvimento saudáveis. Inadequações no consumo de nutrientes podem 
comprometer o estado nutricional e levar ao desenvolvimento de carências ou excessos nutricionais. 
As doenças carenciais aumentam a suscetibilidade das crianças a diarreias e infecções, além de poder 
comprometer a maturação do sistema nervoso, visual, mental e intelectual.
Fonte: CARVALHO, C. A. de et al. Consumo alimentar e adequação nutricional em crianças 
brasileiras: revisão sistemática. Revista Paulista de Pediatria, v. 33, p. 211-221, 2015. Disponível 
em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/tpJpvdBLB4TQdjMc6rMxJMq/?lang=pt. Acesso em: 5 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre as deficiências nutricionais em crianças:
I. A carência de ferro gera prejuízos na defesa contra infecções, no processo e contração muscular e 
na síntese proteica. 
II. A deficiência de zinco apresenta sinais clínicos como mudanças no paladar e anorexia, dermatite, 
hipogonadismo e atraso no crescimento.
III. A carência de vitamina D prejudica a habilidade do corpo em manter níveis adequados de cálcio e 
fósforo, bem como prejuízo na condução nervosa e na contração muscular.
IV. A deficiência de iodo está associada ao aumento da mortalidade infantil, comprometimento no 
crescimento e desenvolvimento, atraso no desenvolvimento cerebral, além de causar baixa estatura e 
dificuldades motoras, de fala e audição.
É correto o que se afirma em:
A III e IV, apenas.
B I, II, III e IV.
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C I, apenas.
D II e IV, apenas.
E I, II e III, apenas.
“A introdução e a composição alimentar na infância estão diretamente ligadas às condições de saúde e 
nutrição atuais e futuras; o aleitamento materno exclusivo até os seis meses, associado à incorporação 
de alimentos disponíveis na dieta da família, como frutas, cereais, verduras, legumes, raízes, ovos e 
carnes, são as medidas mais indicadas pela Organização Mundial da Saúde, a fim promover a 
qualidade de vida. O manuseio da alimentação complementar é uma etapa significativa para a saúde 
do bebê, e são inúmeros os prejuízos quando a mesma é aplicada de maneira inadequada e/ou 
precoce”.
Fonte: SOUZA, B. S.; MOLERO, M. P.; GONÇALVES, R. Alimentação complementar e obesidade 
infantil. Revista Multidisciplinar da Saúde, v. 3, n. 2, p. 1-15, 2021. Disponível em: 
https://revistas.anchieta.br/index.php/RevistaMultiSaude/article/view/1724/1534. Acesso em: 23 nov. 
2024.
Com no texto, analise as afirmações sobre as orientações nutricionais para alimentação 
complementar:
I. A alimentação complementar é oferecida em horários fixos.
II. Os alimentos ultraprocessados e com baixo valor nutricional são contraindicados nos primeiros 
anos de vida.
III. A evolução gradual da consistência dos alimentos é recomendada para adaptar o bebê à comida da 
família.
IV. A utilização de temperos naturais é preferível aos temperos industrializados, pois preserva a saúde 
e evita o consumo de aditivos químicos desnecessários.
É correto o que se afirma em:
A I e IV, apenas.
B II, III e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D II e III, apenas.
E III e IV, apenas.
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A vitamina K, obtida tanto por adultos quanto por crianças através da alimentação e da microbiota 
intestinal, é insuficiente em recém-nascidos, que apresentam maior risco de desenvolver a Doença 
Hemorrágica do Recém-Nascido (DHRN) devido a diversos fatores. Por isso, a prevenção e o 
tratamento dessa condição são essenciais, com foco no acompanhamento pré-natal da gestante, 
garantindo que seu organismo forneça os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do 
bebê, além de intervenções adequadas para os neonatos.
Fonte: adaptado de: NASCIMENTO, T. H. et al. Olhar ao cuidado perinatal: Doença Hemorrágica do 
Recém-nascido. Scientific Electronic Archives, v. 17, n. 5, 2024. Disponível em: 
https://sea.ufr.edu.br/index.php/SEA/article/view/1966/1997. Acesso em: 4 dez. 2024.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O Ministério da Saúde do Brasil recomenda as maternidades do país a administração via 
intramuscular de 1 mg de vitamina K logo após o nascimento.
PORQUE 
II. O recém-nascido possui reserva limitada de vitamina K, e o leite materno contém pequenas 
quantidades dessa vitamina. Essa combinação eleva o risco de doenças hemorrágicas, sangramentos 
precoces e hemorragias.
A respeito dessas asserções, assinale a opçãocorreta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são falsas.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
A alimentação na infância é marcada pelo período no qual os hábitos alimentares iniciam sua 
formação e servirão de referência de consumo ao longo da vida. Além disso, atender à demanda 
nutricional adequada é de suma importância para a saúde da criança e posteriormente pode afetar a 
saúde do indivíduo ao longo da vida. 
Fonte: adaptado de: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA - SBP. Departamento de 
Nutrologia. Manual de orientação do Departamento de Nutrologia: alimentação do lactente ao 
adolescente, alimentação na escola, alimentação saudável e vínculo mãe-filho, alimentação saudável e 
prevenção de doenças, segurança alimentar. 2012. Disponível em: 
https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/publicacoes/14297c1-man_nutrologia_completo.pdf. 
Acesso em: 16 jul. 2021.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Na amamentação exclusiva, o bebê é alimentado com leite materno, ordenhado ou não, sendo 
recomendado oferecer água pura e chás claros.
PORQUE
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II. Na alimentação complementar, a consistência deve ser espessa, oferecida com colher e evoluindo 
gradualmente para a consistência da alimentação familiar.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são falsas.
B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
C A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
A demanda por zinco pode ser mais elevada em crianças devido ao seu crescimento acelerado, 
especialmente nas que nasceram com baixo peso. Em uma pesquisa, foi observado que 73% de 187 
crianças desnutridas, com idades entre seis meses e três anos, apresentaram deficiência desse 
nutriente. Outro estudo revelou que as concentrações de zinco no sangue de crianças com desnutrição 
grave, na faixa etária de zero a cinco anos, foram significativamente mais baixas do que nas crianças 
do grupo controle, com a redução mais acentuada entre aquelas com kwashiorkor.
Fonte: adaptado de: MACÊDO, É. M. C. de et al. Efeitos da deficiência de cobre, zinco e magnésio 
sobre o sistema imune de crianças com desnutrição grave. Revista Paulista de Pediatria, v. 28, p. 
329-336, 2010. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/Mdghj6WJbMQ3ZwnThgpnmwh/. 
Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre a relação do zinco e alimentação infantil:
I. O aleitamento exclusivo garante um aporte adequado de zinco até os 6 meses de vida.
II. Os hábitos alimentares inadequados podem interferir no aporte de zinco corporal das crianças.
III. A presença de grandes quantidades de fitatos podem interferir negativamente na absorção do 
zinco.
IV. A suplementação de zinco para crianças desnutridas é importante para favorecer o ganho de peso 
corporal.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B III e IV, apenas.
C II e IV, apenas.
D I, II, III e IV.
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E I, II e III, apenas.
“A anemia afeta cerca de 42,6% das crianças entre 6 e 59 meses em todo o mundo. No Brasil, sua 
prevalência é de 18,9% entre crianças de 6 a 23 meses e 5,6% entre aquelas de 24 a 59 meses, com 
índices mais elevados especialmente no Nordeste. Entre os fatores que contribuem para o problema 
estão a baixa ingestão de alimentos ricos em nutrientes e a baixa biodisponibilidade de ferro. Essas 
deficiências nutricionais levam a diferentes tipos de anemia e hipovitaminoses, aumentando a 
morbimortalidade infantil. A anemia por deficiência de ferro na infância pode causar atrasos no 
desenvolvimento, dificuldades de aprendizado, perdas cognitivas e maior vulnerabilidade a doenças 
infecciosas. Para enfrentar essa questão, o governo brasileiro tem implementado diversas iniciativas 
de prevenção e controle da anemia”.
Fonte: DIAS, P. C. et al. Concepções em disputa no uso da suplementação e/ou fortificação de 
micronutrientes na alimentação escolar para prevenção da anemia. Cadernos de Saúde Pública, v. 
38, n. 2, p. e00001321, 2022. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/csp/a/YWdFkv5yGmsHrvLnymy4Ytz/. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre as políticas nacionais de prevenção à anemia:
I. A Estratégia NutriSus faz parte da Rede Cegonha e prevê a fortificação de fórmulas lácteas com 
micronutrientes por meio soluções oleosas no ambiente hospitalar.
II. A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda suplementação de ferro para lactentes a partir dos 3 
meses ou, no caso de prematuros e baixo peso, desde o 30º dia, com doses ajustadas ao peso.
III. A fortificação de alimentos prevê a adição às farinhas de trigo e milho de fumarato ferroso e 
sulfato ferroso de boa disponibilidade e em proporções entre 4 a 9 miligramas para cada 100 gramas 
de farinha. 
IV. O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) define que crianças de seis a vinte e 
quatro meses de idade recebam suplementação profilática com sulfato ferroso via oral em dosagem de 
1 mg/kg peso ao dia.
É correto o que se afirma em:
A I e IV, apenas.
B II, III e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D III e IV, apenas.
E II e III, apenas.
“As fórmulas infantis são desenvolvidas para se assemelharem ao leite materno e podem ser prescritas 
em condições médicas e/ou nutricionais bem específicas, na maioria das vezes, por um período 
limitado de tempo. No entanto, a composição das fórmulas infantis não se iguala às propriedades 
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fisiológicas e nutricionais do leite humano, além de impactar negativamente no sucesso e na duração 
do aleitamento materno”.
Fonte: CÂNDIDO, F. G. et al. Aleitamento materno versus distribuição gratuita de fórmulas infantis 
pelo Sistema Único de Saúde. Einstein (São Paulo), v. 19, p. eAO6451, 2021. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/eins/a/CzksZwkvPm8PLBTB446mR9z/?lang=pt. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre os tipos de fórmulas infantis:
I. A fórmula antirrefluxo é um tipo de fórmula infantil de seguimento usada até o sexto mês devido à 
imaturidade fisiológica do sistema gastrointestinal do recém-nascido.
II. A fórmula infantil de seguimento é um produto utilizado por indicação de profissional qualificado, 
como substituto do leite materno ou humano, a partir do sexto mês de vida.
III. A fórmula infantil de partida é um produto destinado à alimentação de lactentes até o sexto mês, 
sob prescrição, em substituição total ou parcial do leite materno ou humano.
IV. As fórmulas especiais são produtos utilizados, por indicação de profissional qualificado, como 
substituto do leite materno ou humano, em caso de necessidades específicas como alergias, 
intolerâncias, prematuridade e refluxo.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B I e IV, apenas.
C III e IV, apenas.
D II e III, apenas.
E I, II e III, apenas.
“O desmame precoce é um fator predisponente para doenças evitáveis, como desnutrição, diarreia, 
obesidade infantil, entre outros problemas de saúde pública no mundo, além de contribuir para o 
aumento da mortalidade infantil. Por isso, pontua-se a relevância de se investigar os elementos que 
influenciam no desmame precoce para que assim seja possível delimitar ações que culminem com a 
preservação de todos os benefícios da amamentação”.
Fonte: ALVARENGA, S. C. et al. Fatores que influenciam o desmame precoce. Aquichan, v. 17, n. 1, 
p. 93-103, 2017. Disponível em: http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S1657-
59972017000100093&script=sci_arttext. Acesso em: 2 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobreos fatores que influenciam o desmame precoce:
I. A pega incorreta do bebê.
II. A utilização de bicos artificiais.
III. O oferecimento de chás e sucos.
IV. Ao mito de que o leite materno é fraco.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B I, II e III, apenas.
10
C III e IV, apenas.
D II e IV, apenas.
E I, II, III e IV.
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