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colegiofre... Viação na Montanh... + Remessa de atestad... Quadro de i-diário Entrada (650) presentes no enquanto nas cultivadas o microrganismo é intencionalmente adicionado ao alimento a Após esta caso queira ler o texto na integra, ele está disponível em: H. Fe Considerando excerto e os conteúdos da aula 4 da disciplina "Processos fermentativos para produção industrial O No processo de fermentação descontinua é a técnica mais avançada e complexa de fermentação. III. Na processo de fermentação o é adicionado nem retirado durante o processo de fermenta Na fermentação descontinua alimentada o meio de cultura entra e sai constantemente na mesma fermentação existe a adição de pequenas quantidades de substrato ao longo do processo. Na fermentação alimentada a alimentação pode ser feita por alimentação constante ou alimentação e Estão corretas as Nota: 10,0 A e Você assinalou essa alternativa (A) Você acertou! Comentário: de acordo com o texto-base da aula 4 (p. 8-11): processo de fermentação descontinua é o m em batelada (batch). após a preparação e adição dos substratos nutrientes e meio de cultura ao reator A enquanto ocorre a operação Como um processo alternativo ao realizado em batelada foi desenvolvida fermentação descontinua alimentada refere-se à adição dos substratos e dos ao biorreator pode ser realizada de diversas maneiras de acordo com a estratégia de produção alimentação constante em em que ocorre a adição de mais substrato a cada determinado intervalo de tempo 10 processo que opera ocorre uma entrada constante do meio de cultura e uma de mesma de maneira que o volume do III e M Questão 9/10 PROCESSOS FERMENTATIVOS PARA PRODUÇÃO NA INDUSTRIA a seguir
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