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ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO
PROFESSORA: JÉSSICA KAROLINE BERNARDI
GESTÃO DE QUALIDADE
Definição de Qualidade
O conceito de qualidade é mais abrangente e está relacionado à questões como meio-ambiente, qualidade de vida, ética e valores. Está mais popularizado , já virou jargão. Qualidade não é mais um diferencial competitivo, mas uma obrigação.
A gestão da qualidade surgiu como uma importante ferramenta para melhorar a produtividade das organizações. Não só produzir em grandes quantidades, mas diminuir erros, defeitos e satisfazer os clientes.
No início de sua utilização, a qualidade estava relacionada a atividades de inspeção. Embora a produção fosse em massa, a quantidade produzida permitia que se inspecionasse todas os produtos fabricados em busca de defeitos de fabricação.
A medida que a produção em massa foi aumentando cada vez mais em volume, inspecionar 100 por cento da produção foi ficando inviável. O controle de qualidade passou então a ser feito através de controle estatístico. Amostras eram selecionadas e analisadas.
Após a Segunda Guerra Mundial, surgiu a era da garantia da qualidade cujo lema era produção com zero defeito. Surgiu então o TQC – Total Quality Controle, ou Controle total da qualidade.
Nos dias de hoje, a gestão da qualidade adota características da gestão estratégica. Pensar sobre qualidade envolve pensar na organização como um todo, considerando os ambientes internos e externos, o passado, o presente e o futuro. Isto implica fazer os melhores produtos, com os melhores processos a fim de satisfazer totalmente as expectativas e necessidades dos clientes.
Segundo Garvin (2002), apud Marshal Junior, a qualidade pode apresentar as seguintes definições:
TRANSCENDENTAL
(...) uma condição de excelêcia que implica ótima qualidade, distinta da má qualidade ... Qualidade é atingir ou buscar o padrão mais alto em vez de se contentar com o malfeito ou fraudulento (Tuchman, 1980:38)
Qualidade não é uma idéia ou uma coisa concreta, mas uma terceira entidade independente das duas...embora não se possa definir qualidade, sabe-se o que ela é (Pirsig, 1974:185)
BASEADA NO PRODUTO:
Diferenças de qualidade correspondem a diferenças de quantidade de algum ingrediente ou atributo (Abbott, 1955: 126-127)
Qualidade se refere às quantidades de atributos sem preço presentes em cada unidade do atributo com preço. (Leffler, 1982:956)
BASEADA NO USUÁRIO
Qualidade consiste na capacidade de satisfazer desejos (Edwards, 1968:37)
 
Na análise final de mercado, a qualidade de um produto depende de até que ponto ele se ajusta aos padrões das preferências do consumidor (Kuehn &Day, 1962:101)
Qualidade é adequação ao uso (Juran, 1974:2)
BASEADA NA PRODUÇÃO:
 
Qualidade quer dizer conformidade com as exigências (Crosby, 1979:15)
 
Qualidade é o grau em que o produto específico está de acordo com o projeto ou especificação (Gilmore, 1974:16)
BASEADA NO VALOR
Qualidade é o grau de excelência a um preço aceitável e o controle da variabilidade a um custo aceitável (Broh, 1982:3)
Qualidade quer dizer o melhor para certas condições do cliente. Essas condições são: verdadeiro uso e preço de venda do produto (Feigenbaum, 1961:1)
Alguns atributos básicos devem ser considerados ao se analisar o conceito de qualidade dos produtos e serviços. São eles: 
Desempenho
Características 
Confiabilidade
Conformidade
Durabilidade
Atendimento
Aparência 
Qualidade percebida.
Dois importantes pensadores foram responsáveis por popularizar a gestão da qualidade. São eles W. Eduards Deming e Joseph M. Juran. Deming elaborou 14 principios para serem seguidos para se alcançar a qualidade.
Juran foi o primeiro a aplicar os conceitos da qualidade à estratégia empresarial, ao invés de associá-la à estatística ou aos métodos de controle total da qualidade. Juran adotava a trilogia: planejamento, controle e melhoria como fundamental para a qualidade dos produtos e processos.
Além de Deming e Juran outros importantes pensadores contribuiram para a consolidação do movimento da qualidade: Armand Feigenbaum, Philip B. Crosby, Kaoru Ishikawa e Genichi Taguchi. Eles desenvolveram ferramentas para faciliatar a gestão da qualidade.
Normas ISO e PNQ
A palavra qualidade, geralmente está relaciona com as Normas ISO. Mas o que são as normas ISO? As normas ISO definem padrões a serem seguidos. Esses padrões são acordos contendo especificações técnicas e outros critérios para serem usados constantemente como regras, guias, ou definições de características, para assegurar que materiais, produtos, processos e serviços estejam de acordo com os seus propósitos. Isso garante que o o refrigerante de cola qua tomamos no Brasil seja o mesmo que os japoneses tomam no Japão. Vale ressaltar que os padrões ISO se preocupam com normatização e não com qualidade no sentido estrito do termo excelência. Isso também facilita a comercialização de produtos e serviços em vários países do mundo.
ISO é uma sigla e significa International Organization For Stantandardization (ISO). É uma organização não governamental, composta por 110 países, sediada em Genebra, na Suíça. Iso também pode ser um anagrama pois iso, em grego, significa igualdade e conformidade.
Para incentivar as organizações melhorarem a qualidade de seus produtos e serviços a fim de aumentar a competitividade a nível mundial, muitos países criam prêmios de qualidade. Como exemplos podemos citar o Prêmio Juran no Japão, o Prêmio Baldridge nos EUA e o PNQ – Prêmio Nacional da qualidade no Brasil.
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