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Como ter uma digestão saudável? Por que é importante mastigar bem os alimentos? Gente, vocês não tem ideia do quanto mastigar bem faz diferença! É a primeira coisa que acontece quando a gente come, e olha, não é à toa. Quando você mastiga direito (tipo, umas 20 ou 30 vezes cada garfada), você já tá ajudando seu corpo desde o começo. A saliva que a gente produz já vai quebrando a comida e facilitando todo o processo. Sabe quando você engole tudo correndo? Então, seu estômago fica maluco tentando processar aqueles pedações de comida! E não é exagero não - eu já vi vários amigos sofrendo com azia e má digestão só porque não mastigavam direito. Se você quer ter uma digestão nota 10, começa prestando atenção nisso! E tem mais: a mastigação ajuda a liberar todas as enzimas digestivas necessárias, tipo a amilase salivar, que já começa a quebrar os carboidratos. Além disso, mastigar bem ajuda você a aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos e ainda reduz aquela sensação de inchaço depois das refeições. Um truque legal é colocar os talheres na mesa entre uma garfada e outra - isso ajuda a criar o hábito de mastigar melhor! Qual o problema de comer muito rápido? Nossa, isso é algo que eu preciso confessar: também sou super culpado de às vezes devorar minha comida! Mas vou te contar uma coisa interessante: nosso cérebro demora uns 20 minutos pra entender que a gente já comeu o suficiente. Quando a gente come super rápido, acaba comendo muito mais do que precisava porque não deu tempo do corpo avisar "ei, tô satisfeito!". É como se você tivesse mandando mensagem pro seu corpo e ele tá com delay pra responder, sabe? E o pior é que isso pode dar um monte de problemas chatos, como gastrite e até úlcera. Os hormônios que ajuda na digestão nem tem tempo de fazer seu trabalho direito! E olha só que dado interessante: pesquisas mostram que pessoas que comem muito rápido têm até 2x mais chances de desenvolver síndrome metabólica! Além disso, comer rápido também está relacionado com maior produção de gases, refluxo e aquela sonolência depois do almoço que todo mundo odeia. Uma dica que mudou minha vida foi estabelecer um timer de 20 minutos pra cada refeição - no começo parece uma eternidade, mas depois você se acostuma! Qual a importância da água na digestão? Cara, a água é tipo aquela amiga que resolve tudo! Sem ela, nada funciona direito no nosso sistema digestivo. É impressionante como muita gente esquece de beber água e depois não entende porque tá tendo problemas de digestão. A água ajuda em tudo: desde produzir os sucos digestivos até manter aquela proteção bacana no nosso intestino. Quando você não bebe água suficiente, é como se seu intestino ficasse meio travado, sabe? E não é só isso não - até aquelas bactérias boazinhas que vivem no nosso intestino ficam meio tristinhas quando a gente não se hidrata direito. Por isso, galera, sempre tenha uma garrafinha de água por perto! Vou compartilhar algumas dicas práticas: tente beber pelo menos 35ml de água por quilo de peso corporal por dia. E não vale tomar tudo de uma vez só! O ideal é distribuir ao longo do dia, e evitar beber muito durante as refeições porque isso pode diluir os sucos gástricos. Uma estratégia que funciona é começar o dia com dois copos de água em jejum - isso já ajuda a despertar todo o sistema digestivo. E aqui vai um segredo: água morna com limão de manhã é tipo um 'reset' pro seu intestino! Por que devemos evitar alimentos processados? Vou ser sincero com vocês: os alimentos processados são aquele tipo de coisa que a gente sabe que não faz bem, mas às vezes acaba comendo mesmo assim, né? Mas é sério, eles são tipo um invasor pro nosso intestino! Tão cheios de produtos químicos que acabam bagunçando toda nossa flora intestinal - aquelas bactérias legais que moram lá dentro. E não para por aí: esses alimentos são super pobres em fibras (aquelas que ajudam o intestino a funcionar) e cheios de gorduras ruins que só fazem mal. Estudos mostram que quem come muito processado tem mais chance de desenvolver um monte de problemas de saúde. Vale mesmo a pena trocar por comida de verdade, não acha? Mas calma, não precisa ficar desesperado! A ideia não é cortar 100% dos processados de uma vez (até porque isso seria bem difícil no mundo de hoje), mas sim ir substituindo aos poucos. Por exemplo: troca aquele salgadinho por uma porção de castanhas, o refrigerante por água com gás e limão, o macarrão instantâneo por uma massa integral com molho caseiro. E sabe o que é mais legal? Depois de um tempo, seu paladar vai mudando e você começa a sentir mais sabor nos alimentos naturais. Seu intestino agradece, sua energia melhora, e até aquela vontade de comer doce toda hora diminui!