PIM II_GESTAO DE RECURSOS HUMANOS- CACAU SHOW (OFICIAL) 2

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UNIVERSIDADE PAULISTA 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM 
GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR II 
(Cacau Show) 
 
 
 
 Gustavo Cortes Braga – RA G87CBB-2 
 Ketholen Adriane de Souza Ribe – RA G859DG-8 
 Mirella de Lucena Dantas – RA R01129-1 
 Roberta Pereira dos Santos – RA G87JCH-3 
 Sabrina Miguel da Silva – RA G7414C-4 
 Yasmim Marques Freires Mantuan – RA G8768B-8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 São Paulo- SP 
 
 2023 
 
 
 
 
 
 SUMÁRIO 
 
1 INTRODUÇÃO ......................................................................................... 2 
2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................ 4 
3 DISCUSSÃO ............................................................................................... 17 
4 CONCLUSÃO ............................................................................................ 18 
 REFERÊNCIAS ........................................................................................... 19 
 
 
 
 
 
2 
 
1 INTRODUÇÃO 
 
A Cacau Show é uma das maiores empresas de chocolates do Brasil. Reconhecida 
pela qualidade de seus produtos e pela variedade de opções oferecidas aos seus consumidores, 
foi fundada em 1988 pelo CEO Alexandre Tadeu da Costa, onde começou o seu negócio aos 17 
anos com 500 dólares emprestados, com determinação e criatividade, transformou a empresa 
em um sucesso. A fábrica está localizada em Itapevi, município de São Paulo, onde são 
confeccionados os chocolates. Alexandre é conhecido por sua liderança transparente e por 
valorizar o propósito e as pessoas em seu trabalho. Sua história mostra como é possível construir 
um império empresarial a partir de uma ideia inovadora. 
Sendo assim, o trabalho a seguir tem como objetivo visar um estudo da empresa 
Cacau Show, utilizando como referência as matérias Fundamentos de Marketing, 
Contabilidade, Dinâmica das Relações Interpessoais, Gerenciamento de Pessoas, Técnicas de 
Negociação e Recursos Patrimoniais. Foi analisado que um dos pontos fortes da empresa, está 
em seu Fundamento de Marketing, devido ao interesse da instituição em fidelizar os seus 
consumidores. A empresa estrategicamente consegue se fortalecer no mercado de chocolates, 
pois "a marca da Cacauzinha" fica enraizada nas pessoas que consomem a mercadoria. Uma 
marca significa não só o produto em si, mas sim um conjunto de valores e atributos que a 
diferencia dos demais concorrentes. Ao comprar um produto, o consumidor não compra 
somente o bem ou serviço, mas todo valor que a marca atribui. Com o avanço tecnológico o 
perfil dos consumidores também mudou, sendo estes mais informados, conscientes e mais 
participativos na sociedade. Sendo assim, ao adquirir um produto os clientes estão mais 
exigentes, e é nesta hora que o papel da marca é fundamental. 
 Ao estudar o marketing, entende-se que um dos principais intuitos também é 
para trazer lucratividade para a instituição, entrando em ação o papel da matéria Contabilidade 
para interpretar os fatos financeiros e econômicos que alteram a situação patrimonial. Segundo 
reportagem publicada no jornal “Valor Econômico”, a Cacau Show faturou R$ 4 bilhões em 
2022. O valor representa um crescimento de 32% em comparação ao mesmo período de 2021. 
Já a produção de chocolates avançou 26,2%, para 27,4 mil toneladas. 
Isso ocorreu, pois, a varejista de chocolates abriu mil lojas em 2022, representando 
o dobro de inaugurações em relação ao ano anterior sendo que atualmente são 3.770 unidades 
que estão em funcionamento. 
3 
Além da breve avaliação sobre os avanços da empresa em seus valores, a mesma 
no início de sua formação, passou por períodos dificultosos. Como o seu fundador tinha pouca 
idade, bancos, fornecedores e clientes não deram credibilidade ao seu trabalho, porém, com 
convicção e paixão pelo que estava proposto a fazer, Alexandre persistiu tendo então, os 
resultados citados. Com isso, será relacionado esse fator com o estudo da Dinâmica das 
Relações Interpessoais e Gerenciamento de Pessoas. Assim como a motivação principal de 
Alexandre Costa ao começar empreender, foi devido a sua paixão pelos chocolates, essas 
matérias mesmo com propostas diferentes, se unificam, pois, tendem a contribuir na 
compreensão de como as pessoas se relacionam entre si, quais são os seus fatores motivacionais 
e como o impacto da comunicação poderá gerar na vida das pessoas. A liderança saudável em 
uma organização, contribuem no funcionamento dos negócios; o funcionário da empresa 
precisa estar satisfeito para que assim, venda bem um determinado produto. 
As Técnicas de Negociação ajudarão para poder criar estratégias necessárias na 
conquista de alcançar um público-alvo. A Cacau Show, com suas publicações nas redes sociais 
e até mesmo em seus catálogos, consegue seduzir o público interno e externo pois, além de 
instigar pessoas a trabalharem na fábrica, induz os olhos de seus clientes propondo variedades 
ao mostrar aquilo que elas realmente desejam. O objetivo, é trazer um chocolate fino, de boa 
qualidade, mas que seja alcançável para qualquer público ou classe social, além do cuidado de 
como ele chegará até as pessoas. Portanto, o questionamento a seguir será: Como a Cacau Show 
consegue harmonizar tudo isso? As embalagens, como será produzido, estocado, lojas físicas 
que sevem como ponto de venda para seus produtos, portifólio financeiro, software etc., é 
administrado através dos Recursos Patrimoniais. Por meio dessa logística, Alexandre se 
preocupa com quais recursos ele conseguirá atender o seu público, não somente visando as 
preferências pessoais para quem será distribuído, mas a mão de obra da empresa. 
Portanto, o projeto proposto ficou dividido em duas partes: desenvolvimento, onde 
será dissertado levantamentos teóricos e como a empresa se encaixará dentro do conceito 
estudado e a discussão, retratando análises de pontos positivos e negativos da empresa 
escolhida. 
 
 
 
 
4 
2 DESENVOLVIMENTO 
2.1 Fundamentos de Marketing 
 
2.1.1 Diagnósticos do Ambiente de Marketing, Segmento de Marketing e seus critérios 
Diagnóstico do ambiente de marketing, trata-se da análise do ambiente externo 
(macroambiente) e interno (microambiente) de uma empresa, bem como o ambiente de tarefas, 
identifica oportunidades e ameaças às estratégias de marketing. Na segmentação de mercado, 
envolve dividir o mercado em grupos distintos, como necessidades, preferências e 
comportamentos. Isso permite que a empresa adapte suas estratégias de marketing para atender 
às demandas específicas de cada segmento. 
 
TABELA 1- DIAGNÓSTICO DO AMBIENTE DE MARKETING 
 Fonte: Autoria Própria 
 
TABELA 2- SEGMENTO DE MARKETING 
 Fonte: Autoria Própria 
 
 
 
 Macroambiente Microambiente 
 
São forças que a empresa não consegue controlar, 
como, tecnologia, economia, forças 
naturais, governo e cultura; 
 
 São forças controláveis pela instituição, sendo a própria 
empresa, clientes, mercado, concorrentes, entidades, 
fornecedores e intermediários. 
 Segmentação Organizacional Segmentação de Consumo 
 
Geralmente incluem tamanho, setor 
de atuação, localização geográfica e modelo de 
negócios, permitindo que as empresas adaptem suas 
estratégias para atender a organizações com 
necessidades específicas. 
 
 
No mercado de consumo,os critérios de 
segmentação podem ser demográficos, psicográficos, 
comportamentais e geográficos. isso significa que as 
empresas podem personalizar suas mensagens e 
estratégias para diferentes grupos de consumidores. 
 
 
5 
Segundo Kotler e Armstrong (2020) o ambiente de marketing é essencial para que 
as empresas entendam o contexto em que produzem e desenvolvam estratégias eficazes. No 
entanto, buscando se destacar no mercado competitivo e de constante evolução, a Cacau Show 
utiliza em sua abordagem envolvendo estratégias e ações para promover seus produtos e marca. 
Isso inclui atividades como publicidade, promoções, eventos e comunicação com os clientes, 
tendo o intuito na fidelização. A forma como é direcionado, ao chegar aos consumidores, têm 
como objetivo mostrar o quanto o seu negócio é interessante. O diagnóstico de ambiente de 
marketing, consiste em analisar fatores externos que possam afetar o desempenho da empresa, 
como tendências de mercado, concorrência, aspectos legais e econômicos. Logo, ao identificar 
oportunidades e ameaças, a Cacau Show consegue se prevenir combatendo novos concorrentes, 
através da inovação, se destacando no mercado com pequenos presentes no intuito de 
memorizar e eternizar o carinho de outrem e o cuidado da marca ao criá-los. 
2.1.2 Composto de Marketing, 
 Kotler e Armstrong (2020) destacam que o composto de marketing são estratégias 
que as empresas usam para atender às necessidades dos clientes para alcançar seus objetivos de 
marketing. São definidos pelos elementos: Produto, Preço, Praça e Promoção, que incluem 
design, qualidade, marca e embalagem. Produtos, poderão ser classificados como bens tangíveis 
ou intangíveis, sendo categorizados com base em sua durabilidade e uso para ajudar a 
determinar como são comercializados e entregues aos clientes. No preço, são consideradas 
estratégias de descontos e métodos de fixação de preços. Componente de praça serve para a 
escolha de canais de distribuição interligando a promoção, que quando encontrado um público-
-alvo, utiliza de uma propaganda para conquistá-los 
 
2.1.3 Análise Swot e Matriz BCG 
A análise SWOT ajuda a empresa a identificar seus pontos fracos e fortes, sendo 
fundamental na formulação de estratégias. Esta análise ajuda a empresa a alinhar seus recursos 
com as oportunidades do mercado, no Brasil, esse estudo é conhecido como FOFA (forças, 
oportunidades, fraquezas e ameaças). A matriz BCG classifica os produtos em quatro categorias 
com base em sua participação no mercado e no crescimento: Estrelas, vacas leiteiras, dilemas 
e abacaxis. Essa matriz ajuda as empresas a decidirem onde alocar recursos com base no 
desempenho dos produtos. Na ilustração abaixo estará uma ilustração explicando como a Cacau 
atua nesses dois segmentos: 
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IMAGEM 1- ANÁLISE SWOT 
 Fonte: Autoria Própria 
IMAGEM 2- MATRIZ BCG 
 Fonte: Autoria Própria 
 
A empresa também acompanha de perto as tendências econômicas que podem afetar 
a demanda por chocolates. Isso envolve a avaliação de vários fatores, como a economia, 
tecnologia, concorrência e regulamentações. Além disso, a Cacau Show está sempre atenta à 
concorrência, buscando identificar oportunidades e ameaças no mercado. Dessa forma, a análise 
da estrutura mercadológica é utilizada para identificar oportunidades e ameaças que afetam suas 
estratégias de marketing e adaptar-se às mudanças no ambiente de negócios, mantendo sua 
posição de destaque no mercado de chocolates. 
 
7 
2.2 Contabilidade 
“A contabilidade é uma ciência que permite, através de suas técnicas, manter um 
controle permanente do Patrimônio da empresa” (OSNI MOURA, 2003, p. 33) 
2.2.1 Balanço Patrimonial 
O Balanço Patrimonial é uma apresentação da posição financeira e patrimonial de 
uma empresa em dado período que fornece informações dos bens, direitos e obrigações da 
organização por meio de contas contábeis (IUDÍCIBUS, 2008). Segundo o autor, é composto 
por três elementos básicos: Ativo (aplicações de recursos, todos os recursos, direitos, bens e 
quantias a receber), Passivo (exigibilidades, dívidas e obrigações de pagamento) e Patrimônio 
Líquido (recursos próprios da empresa), de forma que, a soma das contas do Ativo deve ser 
igual ao resultado da soma das contas do Passivo mais o Patrimônio Líquido. 
Exemplo de Balanço Patrimonial utilizando dados simulados de uma empresa do 
mesmo ramo de chocolate, a Nestle, para que pudéssemos trabalhar com números semelhantes 
à Cacau Show: 
IMAGEM 1- CÁCULO DO BALANÇO PATRIMONIAL 
 Fonte: Investing.com 
 
8 
Na análise horizontal, o objetivo é acompanhar o desempenho dos itens do balanço 
patrimonial de um período para o outro. Na análise horizontal houve uma variação do ativo de 
2,92% do ano de 2021 para o ano de 2022. A análise vertical detalha a participação de cada 
item do balanço patrimonial sobre os ativos ou passivos totais. Na análise vertical o ano de 2021 
obteve 28,21% e no ano de 2022 obteve 25,93% uma redução de 2,28%, dos ativos circulantes 
em relação ao total dos ativos de um ano para o outro. 
2.2.2 Demonstração de Resultados 
É um resumo ordenado das receitas e despesas da empresa, ocorridas no exercício 
de um ano. A DRE apresenta-se de forma verticalmente dedutiva, no qual, das receitas 
subtraem-se as despesas e o resultado será ou lucro ou prejuízo (IUDÍCIBUS, 2008). 
 
 IMAGEM 2- DEMONSTRAÇÃO DE RESULTADOS 
 Fonte: Investing.com 
 
 
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Na DRE foi possível identificar um aumento na receita no valor de R$ 7.310,00 de 2021 
com relação ao ano de 2022 e nas despesas operacionais houve um aumento também no valor 
de R$ 6.196,00 do ano de 2021 para o ano de 2022. Logo observamos de forma positiva que as 
receitas são o suficiente para pagar as despesas operacionais. Indice de Liquidez é importante 
dentro da empresa, pois ela mostra a facilidade que o ativo pode se transformar em caixa para 
ter o pagamento do passivo (dívidas). 
QUADRO 1- EXPLICAÇÃO 
Indice de Liquidez 2021 2022 
Geral 1,62 1,46 
Imediata 0,35 0,16 
Seca 0,68 0,50 
Corrente 0,98 0,87 
 Fonte: Autoria Própria 
 
• Geral: A empresa apresentou em 2021 um índice favorável para o pagamento de 
suas dívidas. Em 2022, ainda possui um bom indicador, mas houve uma leve 
redução em relação ao ano anterior; 
• Imediata: Observe que a empresa no ano de 2021 estava favorável, mas houve uma 
redução em relação ao ano de 2022; 
• Seca: Consideravelmente o ano de 2021 estava de forma positiva, houve uma 
redução em comparação ao ano de 2022; 
• Corrente: Houve uma queda em relação ao ano de 2021 para o ano de 2022. 
 
• Indice de Lucratividade: o índice de lucratividade é a representação do lucro 
líquido em relação ao valor das receitas totais. 
 
2021 2022 
19,32 9,78 
10 
 
Observa-se que no ano de 2021 o lucro líquido em relação ao valor das receitas totais 
estava relativamente positivo, mas em comparação ao ano de 2022 houve uma diminuição de 
9,54. 
 
• Índice de Endividamento: É utilizado para medir a saúde financeira de uma 
empresa. 
 
 
2021 2022 
61,81% 68,34% 
 
 
Observamos que houve um pequeno aumento nas dívidas da empresa de 2021 para 
2022. 
• Índice de Rentabilidade: O índice de rentabilidade é a evidência de que a empresa dá 
lucro ou não. 
2021 2022 
12,36% 6,86% 
 
 Observa-se que a empresa teve uma queda de quase 50% em seu índice de 
Retorno sobre o Ativo no ano de 2022. 
• Índice de Solvência Geral: o Índice de Solvência Geral é bastante utilizado para 
demonstrar a capacidade que a empresa tem de cumprir com suas obrigações 
financeiras, sem comprometer a boa qualidade da execução contratual. 
 
2021 2022 
0,51 0,31 
 
 A empresa não possui bons indicadores de solvência geral, sendo que umresultado equilibrado seria igual a 1 ou superior. Em 2021, possuía índices baixos e em 2022 o 
indicador caiu mais ainda. Custos: o custo é um gasto que é relativo à própria atividade da 
empresa. É um gasto que é necessário para que tudo possa ser executado. 
2021 2022 
45.468 51.745 
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 Analisando a DRE da empresa, observamos que o custo sofreu um leve aumento 
de um ano para outro. Isso pode ser interpretado de forma que a empresa aumentou suas 
atividades no ano de 2022, consequentemente aumentando os gastos com custos fixos e 
variáveis. 
• Índice de Lucratividade: o índice aponta o que a empresa recebeu em relação ao seu 
faturamento. 
2021 2022 
19,32% 9,78% 
 
 A lucratividade da empresa diminuiu em quase 50% de 2021 para 2022. 
 
 
2.3 Dinâmicas das Relações Interpessoais 
 
2.3.1 Como funciona o processo de comunicação organizacional? 
 O estudo das relações interpessoais numa empresa precisa identificar como as 
pessoas se relacionam com a organização e entre elas mesmas. No entanto, o processo de 
comunicação é um dos fatores onde necessita ser executado de forma clara para que quando um 
tema for abordado se apresente compreensível à pessoa que seja o receptor de uma conversa. 
Segundo Pierre Weil (1982, p.57) “a linguagem é a arma mais poderosa e mais eficiente que o 
ser humano possui. É na palavra que comunicamos com o próximo.”. Sendo assim, é possível 
compreender que quando se ocorre uma falha durante esse processo de transmissão poderá 
acarretar problemas nas organizações. A Cacau Show, é uma empresa que adota o 
endomarketing (comunicação interna) pois, compreende que seus funcionários precisam estar 
cientes sobre o que ocorre na instituição. No entanto, é adotado reuniões com os seus 
colaboradores e franqueados para ser discutido e distribuído as etapas necessárias para que a 
empresa continue evoluindo. Uma comunicação saudável permite a fluidez nas atividades 
trabalhistas e os funcionários da instituição tornam-se testemunhas principais para a divulgação 
da marca, sendo encontrado pessoas motivadas, pois o colaborador entende que a sua presença 
é importante no ambiente no qual trabalha. 
 
 
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2.3.2 O que são fatores motivacionais? 
 A motivação é algo pessoal pois depende dos interesses de cada indivíduo. 
Porém, Maslow (1943), fez um estudo concluindo que qualquer ser humano possui alguns 
pilares principais para chegar no fator motivacional. São eles: necessidades fisiológicas, 
segurança, social, estima e autorrealização. Entretanto, dentro de uma organização quem deverá 
ser o ajudador para induzir motivação aos seus colaboradores, é o líder, pois, ele será 
responsável por catalisar as energias individuais das pessoas que trabalharão com ele. Em sua 
empresa, Alexandre Costa entende que liderar é através do exemplo, onde qualquer líder poderá 
ser exigente, desde que entenda que não é sobre mandar em seus funcionários, mas sim, na 
formação de pessoas; está interligado com influenciar o outro, ter conhecimento sobre o capital 
humano e na expectativa que seus funcionários aprendam com os seus ensinamentos. 
 A empresa também realiza palestras, treinamentos e convenções externas para 
aprimorar o conhecimento de seus colaboradores; são feitas viagens com os seus consultores, 
para que haja uma interação com a empresa e seus colegas de trabalho. Ocorrem auditorias em 
todas as 1.000 lojas de franquiados do Brasil, onde é verificada a organização da loja, cada setor 
e todo padrão exigido pela Cacau Show. Tendo bons resultados, seus consultores ganham pontos 
que são acumulados para concorrer prêmios da empresa e, quando cientes disso, sentem-se 
motivados em acrescentar no desenvolvimento da organização. “Se os empregados não estão 
convencidos da qualidade dos serviços prestados por sua empresa e da importância de seus 
papéis nesta prestação, não há nada na terra que os tornem dispostos a vendê-los para seus 
clientes”. (ALBRECHT, 2010, p. 22) 
 
2.3.1 Tomada de decisão e administração de conflitos, o que são? 
 O processo decisório é o conjunto de etapas e atividades que uma pessoa ou 
um grupo de pessoas realiza para tomar uma decisão, analisando alternativas, considerando 
informações e avaliando os possíveis resultados. De acordo com Chiavenato (2004), o ser 
humano toma decisões a todo momento, principalmente nas organizações. Existem cinco etapas 
no processo decisório, sendo eles: identificação do problema, coleta de dados, identificação das 
alternativas, escolha de melhor opção e decisão e acompanhamento. 
O processo decisório, auxilia na administração de conflitos pois envolve a análise 
das opções disponíveis, considerando os interesses das partes envolvidas, para chegar a uma 
solução que minimize o impacto de um conflito e, facilitando a resolução de forma pacífica por 
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meio do diálogo, mediação, uso de estratégias e técnicas para gerenciar e resolver conflitos de 
forma construtiva. À vista disto, a empresa escolhida neste trabalho, não revela como ocorrem 
os seus processos decisórios e resoluções de conflitos, mas deixam claro que o diálogo com a 
equipe e a análise de dados sobre os mercados concorrentes são essenciais para o andamento 
da organização, visando impulsionar o crescimento e o sucesso da empresa no mercado de 
chocolates. 
2.4 Gerenciamento de Pessoas 
 
2.4.1 Como funciona o clima organizacional? 
Segundo Chiavenato (1999), a gestão de pessoas nas organizações é a função que 
permite a colaboração eficaz das pessoas, sendo eles empregados, funcionários, recursos 
humanos ou qualquer denominação utilizada, para alcançar os objetivos organizacionais e 
individuais. A gestão de pessoas é uma prática que envolve todas as atividades relacionadas à 
administração e ao desenvolvimento dos colaboradores de uma empresa, tendo como objetivo, 
criar um ambiente saudável e produtivo, tornando o clima organizacional favorável ao 
proporcionar satisfação das necessidades pessoais e elevação da moral. O clima organizacional 
influencia o estado motivacional pois se relaciona com a qualidade de vida no trabalho, com o 
bem-estar na empresa e reflete na produtividade dos envolvidos. 
Alexandre Costa, defende que sua empresa não é meramente uma vendedora de 
chocolates, mas tem como objetivo criar momentos de carinho e felicidade entre as pessoas. 
Esta constatação de que a empresa possui essa afetividade como razão de ser, é o ponto de 
partida para entender os valores que permeiam na organização. Atrelado à ideia de que a 
interação entre pessoas é fundamental, defende-se que o ser humano deve ser bem tratado; isto 
é, tratar “gente como gente”. Com isso, inevitavelmente, a valorização dos colaboradores na 
empresa é um dos pilares do negócio. Além disso, a Cacau Show é reconhecida por oferecer 
oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional aos seus funcionários, investindo 
em treinamentos e capacitações para garantir que sua equipe esteja atualizada com as melhores 
práticas do mercado, proporcionar um ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo. Muitos 
funcionários destacam a cultura de equipe e o espírito de camaradagem presentes na empresa. 
Acredita-se que isso seja resultado da liderança inspiradora de Alexandre que valoriza a 
participação ativa dos colaboradores, contribuindo para um clima organizacional motivador, 
onde os funcionários se sentem valorizados e têm espaço para crescer dentro da empresa. 
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2.5 Técnicas de Negociação 
 
2.5.1 Comunicação verbal e comunicação não verbal. O que são? 
Segundo Pierre Weil (1982, pag. 93) “nas relações humanas estamos a todo instante 
falando, gesticulando ou fazendo mímica para nosso interlocutor; em suma, estamos 
estabelecendo comunicação.”. Cada empresa possui suas estratégias e técnicas para chamar 
atenção de seu público-alvo, principalmente para negociar ou oferecer seus produtos, podendo 
tersuas preferências de desenvolver qual o tipo de comunicação deverá adotar com o cliente, 
sendo uma comunicação verbal ou a comunicação não verbal. 
 
 IMAGEM 1- COMUNICAÇÃO VERBAL E NÃO VERBAL 
 Fonte: Santander, 2023. 
 
A Cacau Show usa a estratégia do “ganha, ganha”, onde ambos lados negociam. Os 
clientes ganham por comprarem chocolates de qualidade por um preço acessível e a empresa 
por vender seus produtos em grande quantidade para públicos diferentes, aumentando o lucro 
e a visibilidade da marca. Para Alexandre Costa (CEO e Fundador da marca), “atender bem, 
significa encantar desde o momento em que o cliente entra em uma das lojas Cacau show, é 
oferecer um produto com preço acessível e alta qualidade, para que o cliente possa sentir todo 
o carinho que foi colocado em cada produto para quem ele ama e com quem compartilha o 
chocolate.”. 
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 Sentimentos em uma negociação quando bem explorados, podem ser benéficos 
durante o processo. Um ponto relevante a ser citado sobre a Cacau Show, é sua técnica de 
negociar com a comunicação não verbal de forma que cada produto por si próprio, ativa um 
sentimento em seus clientes através das embalagens e da simbologia de seus produtos quando 
expostos de acordo com a comemoração do momento; por exemplo, produtos para o Dia dos 
Namorados, Dia dos Pais, Dia das Mães entre outros. Por vezes a Cacau Show, foi vista apenas 
como uma franquia de chocolates, porém, por trás desse rótulo, temos uma empresa que não 
visa apenas o lucro, mas em trazer uma experiência única para seus clientes, com objetivo em 
trazer memórias afetivas a quem consome seus produtos. Portanto, a negociação da Cacau Show 
está diretamente ligada ao valor afetivo que seus chocolates podem trazer aos seus clientes e na 
satisfação em obter ou presentar alguém com produtos de alta qualidade. 
 
2.6 Recursos Materiais e Patrimoniais 
 
Lélis (2016, p.7) define como recursos “tudo o que gera ou pode gerar riqueza no 
sentido econômico da palavra. Então, podemos dizer que os fatores de produção (..) são recursos 
e, portanto, devem ser administrados. (..)”. 
 
2.6.1 Estoques, Cadeias de Suprimentos e Boas Práticas de Gestão em Logística 
Os estoques são os conjuntos de materiais ou produtos armazenados em uma 
organização e permitem atender à demanda dos clientes de forma rápida e satisfatória. O 
controle de estoque envolve atividades como aquisição, armazenamento, movimentação e 
controle dos materiais, visando minimizar custos e evitar a falta ou excesso de produtos. A 
cadeia de suprimentos, por sua vez, refere-se ao conjunto de atividades envolvidas no fluxo de 
materiais, informações e recursos desde a matéria-prima, até o produto entregue ao cliente. Ela 
engloba fornecedores, fabricantes, distribuidores, varejistas e consumidores finais, garantindo 
a integração entre os diferentes elos da cadeia e maximizando a eficiência operacional. A Cacau 
Show mantém seu próprio cultivo de cacau na Fazenda Dedo de Deus, localizada em Linhares 
- ES. Nessa fazenda, a empresa explora o cacau em sua totalidade, desde estudos sobre o 
consumo da semente até os subprodutos, como mel de cacau, geleia e a casca, usada na 
produção de alimentos. Com apenas 20 colaboradores, a fazenda utiliza alta tecnologia para 
otimizar a produção, desde o plantio até a colheita do cacau. O cacau é, então, transportado para 
a fábrica em Itapevi, onde é processado e transformado em chocolates de alta qualidade. 
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2.6.2 Governança Corporativa 
 
Kaplan & Norton (2004) define governança corporativa a diretrizes e boas práticas 
que visam criar valor de mercado, minimizando ameaças à reputação da empresa e aderindo as 
regulamentações. Para garantir um desempenho sólido, as empresas enfrentam desafios, como 
custos elevados e a necessidade de manter padrões éticos e de conformidade legal. Com a Cacau 
Show não é diferente, a Governança Corporativa, orienta nas relações entre os administradores 
da empresa, fornecedores, clientes e demais partes interessadas de forma transparente. Isso 
envolve a implementação de ações que visam controle, prevenção e gestão de riscos. Sob a 
liderança direta de Alexandre Costa, foi estabelecido um modelo de governança que inclui um 
Conselho Consultivo de Administração, um Comitê Executivo e um Conselho de Franqueados. 
Essas instâncias desempenham papéis cruciais na avaliação de oportunidades e riscos de 
negócios, na tomada de decisões estratégicas e no desenvolvimento de planos de ação. 
 
2.6.3 Relações com os fornecedores 
A Cacau Show mantém relacionamentos com cerca de 2.009 fornecedores, todos 
regulamentados pelo Código de Conduta dos Fornecedores. Esse código estabelece 
expectativas, como conformidade trabalhista, aspectos técnicos, regulatórios e financeiros. Ela 
também avalia práticas socioambientais na prospecção de novas parcerias. Essa avaliação é 
conduzida em conjunto com a área de Sustentabilidade, Segurança e Meio Ambiente e 
Compras. Além disso, a tecnologia desempenha um papel fundamental nesse processo de 
relação, pois monitora a gestão eficiente das operações logísticas até chegar aos seus 
fornecedores. A guarda e conservação dos bens patrimoniais envolvem atividades como 
armazenamento adequado, manutenção preventiva e controle de acesso. Essas práticas visam 
garantir a integridade e durabilidade dos ativos da empresa. A Cacau Show adota tecnologias 
avançadas em sua logística, incluindo o armazenamento direcionado por voz (Voice Picking), 
que registra a localização e o volume de caixas armazenadas, e os Transelevadores, que 
permitem o armazenamento vertical e climatizado no Centro de Distribuição. Logo, a empresa 
utiliza o aplicativo Dedo de Deus para registrar atividades no cultivo do cacau, com análise em 
tempo real das operações realizadas na fazenda. 
 
 
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3 DISCUSSÃO 
A Cacau Show é um exemplo de empresa que utiliza uma combinação de 
governança corporativa sólida, tecnologias avançadas em sua logística para garantir eficiência 
e eficácia em sua produção. Independente da maneira a diminuir sua proporção de seus gastos 
com fornecedores locais, existe um pensamento focado no modelo produtivo, de forma a se 
aproveitar ao máximo os espaços para colheita do cacau e para o armazenamento de seus 
produtos. Utilizando também de estratégias de comunicação verbal e não verbal para encantar 
seus clientes, oferecem produtos de qualidade com preços acessíveis prezando o bem-estar não 
focando apenas no lucro, mas com propósito em ter consumidores constantes. Além do mais, 
mesmo em um nicho competitivo, consegue se manter como líder de segmento. Um ponto 
interessante em sua história, é que ao posicionar seus chocolates como presentes de maior valor 
agregado conseguiram se diferenciar e competir em mercados mais diversificados, incluindo 
concorrentes como a O Boticário. Isso ampliou o mercado de atuação da empresa e aumentou 
as possibilidades de venda de seus produtos. Essas estratégias são essenciais para enfrentar 
desafios no mercado atual e alcançar o sucesso, graças a sua marca que é comumente 
relacionada com o "Custo-Benefício", pela parte majoritária dos consumidores, por sua 
constante inovação, criação de produtos de sabores e abordagem diferenciada, não se limitando 
apenas no ramo de chocolates. 
Em contrapartida, a empresa ainda precisa de ajustes, tratando-se na melhoria com 
a gestão dos recursos naturais, e relação dos impactos ao meio ambiente. Já existe planos de 
ação que consiste na entrega do produto final para que seja utilizando frotas elétricas com zero 
emissão de poluentes e gases de efeito estufa, redução no consumo e descarte correto da água, 
reciclagem de embalagens pós-consumo, diminuição aos resíduos destinados a aterros e lixões 
e em cursos hídricos diversos. Porém, no ano de 2022 foram registrados a utilização de energia 
de fontes não renováveis e de estresses hídricos noconsumo e descarte de água, envolvidas nas 
atividades exercidas pela organização, demostrando o não andamento de planejamento. 
Com base em dados disponíveis sobre os colaboradores e ex-colaboradores, é 
válido ressaltar que o clima organizacional pode variar ao longo do tempo entre diferentes 
unidades da empresa. Alguns relatos mencionam questões relacionadas à carga de trabalho 
intensa em determinados períodos, como nas datas comemorativas, podendo gerar um ambiente 
mais estressante e desmotivador. 
 
18 
É questionado sobre uma carência nos benefícios fornecidos aos funcionários que 
trabalham nas franquias, no qual não há uma atuação direta da Cacau Show, e sim dos 
proprietários das franquias. No entanto, é possível inferir algumas características gerais com 
base em relatos e análises, e como em qualquer organização, podem existir desafios e pontos 
de melhoria na empresa. 
Com isso, é fundamental ressaltar que essas informações são baseadas em relatos 
individuais, e podem não refletir a experiência de todos os funcionários. O clima organizacional 
pode variar de acordo com a unidade de trabalho, a equipe e as circunstâncias específicas. 
Portanto, é de mínima importância considerar diferentes perspectivas ao avaliar o clima 
organizacional de uma empresa. 
 
4 CONCLUSÃO 
Em resumo, a Cacau Show se mantém sempre atualizada, com foco na fidelização 
de seus clientes internos e externos, o que resulta em um grande índice de lucratividade. No 
decorrer de sua história, houve mudanças significativas e a empresa cresceu substancialmente, 
visto que o foco na fidelização resultou no crescimento da empresa. Considerando os tópicos 
discutidos neste trabalho, podemos considerar que a empresa possui uma excelente gestão e 
merece o reconhecimento que têm no mercado, sendo uma empresa de chocolates bastante 
conhecida e renomada, oferecendo uma variedade de produtos de qualidade; com pontos de 
melhorias, em destaque, somente no gerenciamento das franquias. O fato de não haver uma 
atuação direta nessa gestão, poderá gerar impactos diretos no propósito da empresa e se tornar 
uma ameaça aos seus lucros. 
 
 
 
 
 
 
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