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Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Estudo de caso Código da aula: [LOG]C3U5S30A2 Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Aula 2 Você está aqui! Estudo de caso 30 Sistema da qualidade aplicado à logística 27 28 Estoques: ciclo de melhoria contínua e revisão dos processos Estoques: ciclo de melhoria contínua e revisão dos processos29 Estudo de caso 32 Mapa da unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Estudo de caso Você está aqui! Código da aula: [LOG]C3U5S30A2 Aula 2 30 Mapa da unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Objetivos da aula Competências técnicas Recursos didáticos Duração da aula Competências socioemocionais 45 minutos. • Abordar a importância da aplicação de boas práticas e melhoria contínua na gestão de estoques. • Elaborar estudo de caso sobre a importância da aplicação de boas práticas e melhoria contínua na gestão de estoques estruturado na ferramenta Relatório A3. • Comunicar-se de forma clara e assertiva e trabalhar em equipe. • Recurso audiovisual para exibição de vídeos e imagens; • Folhas sulfite, canetas coloridas e lápis; • Acesso ao laboratório de informática e/ou à internet. Construindo o conceito Outro conceito importante para a sequência da elaboração do estudo de caso é o Kanban. Desenvolvido por Taiichi Ohno no início dos anos 1950, o Kanban (“cartão visual”) integra o Sistema Toyota de Produção, desempenhando um papel crucial na gestão da produção Just in Time. Conceito de Kanban Tome nota O Kanban é um método de organização de produção que divide as tarefas em cartões, físicos ou digitais, e os dispõe em colunas que representam as etapas do processo. Fonte: LEÃO, 2023. Construindo o conceito Antes de iniciar a atividade, leia o artigo para conhecer mais sobre a metodologia Kanban: Conceito de Kanban Recurso digital LEÃO, T. Kanban: o que é, como funciona o sistema e como aplicar o método. Nomus: Blog Industrial, 29 set. 2023. Disponível em: https://www.nomus.com.br/blog-industrial/kanban. Acesso em: 29 ago. 2024. https://www.nomus.com.br/blog-industrial/kanban Colocando em prática Hoje Em duplas É possível otimizar o estoque da montadora de bicicletas? Nas últimas aulas, desenvolvemos o estudo de caso de uma montadora de bicicletas, com o objetivo de realizar um diagnóstico abrangente para identificar gargalos, desperdícios e ineficiências nos processos de gestão de estoques. Nesta aula e nas próximas, daremos continuidade ao estudo, implementando boas práticas de otimização do controle de estoques, utilizando ferramentas de Lean Manufacturing, Just in Time e Six Sigma. Registro © Getty Images Colocando em prática Hoje Em duplas Registro Estudo de caso: montadora de bicicletas Em uma montadora de bicicletas, a gestão eficiente de estoques e os processos logísticos são vitais para sustentar a competitividade e a rentabilidade. Este estudo de caso detalha a situação de uma montadora que enfrenta problemas significativos de gargalos, desperdícios e ineficiências em seus processos logísticos. © Getty Images Colocando em prática Em duplas Registro Hoje Estudo de caso: montadora de bicicletas A montadora já havia identificado uma série de problemas que impactavam a sua operação. Com o objetivo de mitigar esses problemas, aplicar boas práticas e promover a melhoria contínua no controle de estoques, o gestor realizou um levantamento em conjunto com os setores da empresa para priorizar as questões mais críticas. Observe os problemas identificados e as respectivas prioridades estabelecidas: Situação fictícia elaborada especialmente para o curso. PROBLEMAS IDENTIFICADOS PELA MONTADORA PROBLEMAS PRIORIZADOS APÓS LEVANTAMENTO Ineficiências no gerenciamento de estoque: Excesso de estoque em alguns itens e escassez em outros, resultando em capital de giro desnecessariamente alto e perda de vendas. Excesso de alguns estoques e falta de outros. Colocando em prática Em duplas Registro Hoje Estudo de caso: montadora de bicicletas Nesta e nas próximas aulas, vamos desenvolver os formulários A3 com o objetivo de solucionar cada um desses problemas de forma eficaz. Situação fictícia elaborada especialmente para o curso. PROBLEMAS IDENTIFICADOS PELA MONTADORA PROBLEMAS PRIORIZADOS APÓS LEVANTAMENTO Dificuldades com fornecedores: Alguns fornecedores têm prazos de entregas que não são confiáveis, o que por vezes causa a falta de componentes. Os prazos de entrega são muito longos para alguns componentes. Desperdícios de recursos: Altos níveis de material descartado e retrabalho por conta de defeitos de fabricação. Produção desorganizada, gargalos na linha de produção, defeitos em produtos finais e perdas no processo de montagem. Falta de informações e necessidade de implantar um sistema de qualidade. Colocando em prática Registro Hoje Em duplas Estudo de caso: montadora de bicicletas Com base nas informações apresentadas, continuem a tarefa a seguir: Avaliar a situação e apresentar soluções para melhorar a gestão de estoques: Com isso, os problemas críticos relacionados à gestão de estoque e identificados pela montadora são: a) Excesso de estoque de alguns componentes: a empresa tem um acúmulo excessivo de certos componentes, o que resulta em custos adicionais de armazenamento e risco de obsolescência. b) Falta de estoque de outros componentes: alguns componentes estão frequentemente em falta, causando interrupções na linha de produção e atrasos na entrega dos produtos finais. c) Necessidade de adequação das compras: há uma necessidade urgente de ajustar as práticas de compras para alcançar padronização e balanceamento do estoque, evitando tanto o excesso quanto a falta de componentes. Colocando em prática Hoje Em duplas Registro • Para a realização da atividade, utilize o modelo A3, disponível no material de apoio em um documento Word. No formulário, preencha os campos: Estudo de caso: montadora de bicicletas • PLANO DE AÇÃO • INDICADORES E MONITORAMENTO Materiais necessários Passo a passo Colocando em prática Baixe o roteiro dessa atividade / Baixe o material de apoio dessa atividade Registro Atividade Prática 2 Os materiais que precisam estar disponíveis para a realização da atividade são: • Computador; • Microsoft Office: Word. 1. Leiam atentamente o estudo de caso de uma montadora de bicicletas. 2. Em duplas, com base nas informações apresentadas, realizem a tarefa. 3. Registrem suas respostas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA). 30 minutos Documento de texto Estudo de caso: montadora de bicicletas Colocando em prática Resolução da atividade: Em sala Em duplas Registro Estudo de caso: Montadora de bicicletas Fonte: LEAN BLOG, 2018. Elaborado especialmente para o curso. O que nós aprendemos hoje? © Getty Images 1 2 3 Então ficamos assim... Aprendizagem pratica por meio do estudo de caso. Conhecimento sobre a importância do Kanban. Entendimento sobre como elaborar o Relatório A3, incluindo Plano de Ação e Indicadores de Monitoramento. Saiba mais Assista ao vídeo que explica o que é a metodologia Kanban, como ela funciona e como é feita a implementação nas empresas. PLUGA. Kanban: o que é Kanban? Como funciona o Kanban? Guia completo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=qJRb AXlhJ3c. Acesso em: 29 ago. 2024. https://www.youtube.com/watch?v=qJRbAXlhJ3c Referências da aula CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage Learning, 2018. LEAN BLOG. Entenda o que é o relatório A3 e como aplicar em sua empresa, 10 abr. 2018. Disponível em: https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e- e-como-aplicar. Acesso em: 29 ago. 2024. LEÃO, T. Kanban: o que é, como funciona o sistema e como aplicar o método. Nomus: Blog Industrial, 29set. 2023. Disponível em: https://www.nomus.com.br/blog- industrial/kanban. Acesso em: 29 ago. 2024. MOTTA, F. C. P.; VASCONCELOS, I. F. G. Teoria geral da administração. São Paulo: Cengage Learning, 2021. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. TADEU, H. F. B. (Org.). Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2010. Identidade visual: imagens © Getty Images https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e-e-como-aplicar https://www.nomus.com.br/blog-industrial/kanban Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Número do slide 1 Número do slide 2 Número do slide 3 Número do slide 4 Número do slide 5 Número do slide 6 Número do slide 7 Número do slide 8 Número do slide 9 Número do slide 10 Número do slide 11 Número do slide 12 Número do slide 13 Número do slide 14 Número do slide 15 Número do slide 16 Número do slide 17 Número do slide 18 Número do slide 19