Gestão da Qualidade Total - Atividade prática I (22)

Prévia do material em texto

<p>(</p><p>GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL</p><p>)</p><p>(</p><p>Data</p><p>:</p><p>) (</p><p>Aluno(a):</p><p>)</p><p>Atividade Prática I</p><p>INSTRUÇÕES:</p><p>· Esta Atividade contém questão de análise totalizando 10 (dez) pontos;</p><p>· Você deve preencher os dados no cabeçalho para sua identificação:</p><p>· Nome / Data de entrega.</p><p>· As respostas devem ser digitadas abaixo de cada pergunta;</p><p>· As respostas não devem ser copiadas de qualquer que seja o lugar e sim expressar o conhecimento/opinião adquirido pelo aluno;</p><p>· Cópias de respostas da internet serão zeradas;</p><p>· Ao terminar salve o arquivo no formato PDF ou DOC;</p><p>· Envio o arquivo pelo sistema no local indicado;</p><p>· As atividades postadas devem estar de acordo com as instruções acima; e</p><p>· Em caso de dúvidas consulte o seu Tutor.</p><p>Atividade Prática I</p><p>Nome:</p><p>CPF:</p><p>Em qualquer processo produtivo, a qualidade tem suas especificidades, conforme as necessidades esperadas pelos clientes. Vamos dar o exemplo do leite, que pode ser avaliado por meio de atributos sensoriais (cor, sabor, textura, viscosidade, aparência), nutricionais (quanto tem de gordura, vitaminas, açúcares, se tem cálcio), higiênicos (níveis de coliformes fecais, limite de toxinas provindas de defensivos agrícolas, micróbios), etc.</p><p>Imagine que você foi contratado por uma empresa para analisar a cadeia produtiva de determinada indústria de leite, visando a confrontar com as abordagens de Garvin. Investigue e encontre possibilidades de implementação. A empresa utiliza muito a qualidade sob a linha de controle. Vendo as abordagens</p><p>centradas em fabricação, observamos critério de fabricação e armazenagem,</p><p>acompanhamento veterinário, tamanho das baias e temperatura, sendo que a ótica</p><p>centrada no produto é contemplada principalmente na abordagem centrada na fabricação</p><p>quanto aos aspectos nutricionais como 5% de gordura, que atende a requisitos com base</p><p>no produto é um pouco com abordagem por clientes, o paladar . Poderiam ser utilizados os</p><p>fundos para ajudar empresas amigas das crianças podendo fazer doações de uma boa</p><p>parte da produção para creche. Mantendo as abordagens transcendentais, como case em</p><p>custos, com base no produto, com base no usuário e com base na fabricação.</p><p>(</p><p>Atividade Prática</p><p>I</p><p>)</p><p>(</p><p>Serviços de Turismo e Viagens - GUI</p><p>)</p><p>image1.jpeg</p><p>image3.jpeg</p><p>image4.jpeg</p><p>image2.png</p>